今日から食べログさんが投稿した居酒屋 五味(福井/敦賀)の口コミ詳細

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閉店居酒屋 五味敦賀/居酒屋、海鮮

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  • 夜の点数:4.1

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.5
2回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

かますの刺身は、なかなか食べられない!小型の魚が五味の売り!

2回目の利用です。
相変わらずテンションの高い双子の接客がありました。
「五味」は、これの接客が代名詞と言っても過言ではありません。

「五味」の特徴は、比較的小さめの魚の刺身を頂ける所かもしれません。
普通の店ならさばくのが大変なので、割と大き目の魚の刺身が多いのですが、「五味」は、小さい魚の刺身が食べられるので、なかなか食べられない刺身が食べられるのは、結構嬉しい所です。

今回は、「かさご」と「かます」の刺身を頂きました!

「かさご」は、鮮度が落ちやすい魚で、なかなか刺身として提供する店はないそうです。
しかも、小さい魚なので、なかなか刺身で食べる機会はありません。
かさごの刺身は、非常にたんぱくな美味しさ!!
噛めば嚙むほど味わい深さが出て来る絶品でした!!

「かます」も、なかなか刺身で食べる機会がないので、思わず注文してしまいました!
普通ならば焼き魚にしてしまいたい程、細い魚ですが、刺身でいただきます。
正直、珍しさで「かますの刺身」を注文しましたが、味と舌ざわり共に、なかなかの絶品!!
もう少し味わって食べれば良かったと後悔しました。

結構、珍しい刺身を食べられる店なので、いつか「孤独のグルメ」の井之頭五郎のように、一人で「五味」の刺身と向き合いたい気もします。

まあ、最強の双子がいる中で、刺身と向き合えるかはわかりませんが・・・。

2017/09/27 更新

1回目

2017/02 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

最強の双子が経営する居酒屋!

月曜日、駅から少し離れた路地にある「五味」へ行くと、店内には、既に数名の客で盛り合ってました。

「五味」は、小型の魚を美味しく提供してくれる居酒屋ですが、何と言っても双子の主が最強です。
カウンターに座ると、気さくな主が話しかけてくれます。
店では美味しいものがたくさん提供されていますが、最終的には、この双子が印象を持って行ってしまう程、最強!
まるで漫才を観ているかのようなトークが展開されるため、一人で訪れても、楽しく過ごせそうな店です。

敦賀名物の「はたはたのから揚げ」や「かれいのから揚げ」が食べられます。
「から揚げ」は、身を綺麗に切っているため、骨まで食べられることが売りだそうです。
その通り、骨もパリパリと食べることが出来て、パリパリした食感を楽しむことができました。

また、「ほうぼうの刺身」や「かわはぎの刺身」も楽しめます。
「ほうぼうの刺身」は、歯ごたえがしっかりとした刺身です。
しっかりとした歯ごたえを出すには、釣りあげた後に血抜きをしっかりしているからこそだそうです。
それだけ良い物を使っているようですし、チェーン店では決して食べられない物が多く味わえることができます。

そして、たっぷり食べて飲んでも、かなり安く済みます。

敦賀の居酒屋は、美味しくて、安い店が多くあるので、また敦賀に行く機会を楽しみにしています。
そして、この「五味」は、できれば自宅の最寄り駅にあれば通いつめたい居酒屋の一つです。
むしろ、最強の双子に会いに行きたい店ですね。

2017/03/15 更新

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