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2025/12 訪問
極上黒毛和牛の贅を尽くす！上タン、はらみ、大判サーロインすき焼き…希少部位と定番メニューを飲み放題と共に楽しむ、満足度120%の定番コース！
2025/12/14 更新
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極上黒毛和牛に酔いしれる！
～中目黒「ビーフキッチン」で体験する至福の焼肉コース～
夜風が心地よい中目黒の路地裏。暖簾をくぐると、シックで落ち着いた空間が広がる「ビーフキッチン」。今宵は、その名の通り黒毛和牛を心ゆくまで堪能できるビーフキッチンコースを、開放的な飲み放題とともに体験することにしました。
序章：幕開けを飾る前菜と握り
席に着き、まずは乾杯！キンと冷えた生ビールで喉を潤す。飲み放題メニューには、ビールだけでなくレモンサワー、ハイボール、そして珍しい京都一保堂 玄米茶割りなど、食欲を刺激するラインナップが揃っています。
最初の一皿、ナムル４種盛りと白菜キムチが、シャキシャキとした食感と程よい辛味で口の中をリセット。そして、艶やかな赤が食欲をそそるユッケが登場。濃厚な卵黄を絡めて口に運ぶと、とろけるような和牛の甘みが広がり、期待値が一気に高まります。さらに、口の中でとろける和牛握りの繊細な旨みは、まさに「序曲」にふさわしい贅沢さでした。
第一章：肉のスターたちが織りなす極上のハーモニー
さあ、いよいよ肉の饗宴の始まりです。
まず、テーブルを飾ったのは、希少部位の上タン ～アイオアプレミアム～。その厚みと美しさに思わず息をのむ。軽く炙り、レモンを絞っていただくと、サクッとした歯切れの良さと、溢れ出すジューシーな肉汁がたまりません。これは「上タン」の概念が変わる逸品。
続いて、焼肉ファン垂涎の的、厳選はらみ。しっかりとした赤身の旨みがありながら、驚くほど柔らかい。タレを軽くとって口に放り込めば、肉本来の強い香りが鼻に抜け、自然と笑みがこぼれます。さらに、コースには贅沢な和牛フィレも。口の中で繊維を感じさせないほどのシルキーな食感と、上品で繊細な旨みは、「女王」のような存在感を放ちます。
途中にいただく生野菜サラダと、店内仕込みのBKのたまごスープの優しくほっとする味わいが、肉の合間の良い箸休めになります。
第二章：クライマックス！大判サーロインの芸術
そして、このコースのハイライト。テーブルに運ばれてきたのは、まるで芸術品のような**大判サーロイン～すき焼きセット～**です。
炭火の上で一気に炙られた大判サーロインは、程よくサシが溶け出し、キラキラと輝いています。これを溶き卵にくぐらせていただく、まさに**「焼肉すき焼き」の至福！濃厚な旨みと脂の甘みが卵と絡み合い、もはや飲み物のように口の中へ消えていきます。思わず「微笑む美味しさ」という表現に納得。心ゆくまで肉を堪能できるよう、この日の和牛厳選タレ2種**で、肉の楽しみ方も変えられるのが嬉しい心遣いです。
終章：選べる〆と名残惜しいデザート
お腹は満たされながらも、名残惜しい気持ちで迎える締め。4種類から選べる本日の締めものは、私は温かいユッケジャンクッパと和牛スジカレーをチョイス。じっくり煮込まれた牛の旨みが凝縮されたスープが、食べ疲れた体にじんわり染み渡ります。他にも、さっぱりとした冷麺や、パンチのある和牛すじカレーも選べるため、その日の気分で楽しめるのが魅力です。
最後の本日のデザートは、有機カボチャプリンと杏仁豆腐をチョイス！口の中をさっぱりとさせてくれる優しい甘さ。極上の和牛体験を締めくくるにふさわしい、心憎いフィナーレでした。
極上黒毛和牛 本格焼肉 ビーフキッチン 中目黒本店の「ビーフキッチンコース」は、人気の上タンやはらみから、大判サーロインまで、最高の黒毛和牛をリーズナブルに、そしてストーリー性のある流れで堪能できる、まさに中目黒を代表する焼肉コースでした。デートや接待、ご宴会など、どんなシーンでも主役を張れる、忘れられない一夜になること間違いなしです。