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夜の点数：5.0
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「渋谷の喧騒を抜け、心ほどける美食の休息。牛の旨味染み渡る黄金色のフォーと、ほうじ茶香る究極のふわしゅわスフレパンケーキ。都会の隠れ家で、エスニックと和が織りなす至福のペアリングを。」
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2026/01/28 更新
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渋谷の「JINNAN CAFE（ジンナンカフェ）」へ行ってきました。都会の真ん中にありながら、落ち着いたウッド調のインテリアが心地いい、まさに「渋谷の隠れ家」的な名店です。
おしゃれな空間でいただく、エスニックと和スイーツの組み合わせ。その魅力をレポートにまとめました。
牛肉のフォー
運ばれてきた瞬間、透き通ったスープの美しさに目を奪われます。
• スープの味わい: 牛の旨味がしっかりと溶け込みつつも、後味は驚くほどクリーンで上品。雑味がなく、体に染み渡るような優しさです。
• トッピングの妙: シャキシャキのたっぷり野菜と、彩りを添える糸唐辛子がアクセント。添えられたライムを絞れば、一気に爽やかな酸味が広がり、最後まで飽きさせない構成になっています。
• ヘルシー満足感: つるんとした喉越しの米粉麺（フォー）は、お腹にしっかり溜まるのに重くない、カフェランチにぴったりの一杯です。
スフレパンケーキ ほうじ茶バナナ
これぞJINNAN CAFEの真骨頂！見た目のインパクトからして「幸せの塊」です。
• 驚きの食感: スキレットで焼き上げられたパンケーキは、外はカリッと香ばしく、中はシュワッと溶けるような究極のふわふわ感。まさに「スフレ」の名に相応しいエアリーさです。
• 和のアクセント: ほうじ茶の香ばしさがバナナの濃厚な甘みと見事にマッチ。甘すぎず、ほうじ茶特有のほろ苦さが全体を大人な味わいに引き締めています。
• 味変の楽しみ: 添えられたソースをたっぷりかければ、温かいパンケーキと冷たいトッピングのコントラストが口の中で弾けます。
総評
「牛肉のフォー」でさっぱりと満たされた後に、熱々の「スフレパンケーキ」をシェアする……。そんな贅沢なコースが似合うお店です。渋谷の喧騒を忘れて、五感で楽しめるランチ・ティータイムになること間違いなしですね。