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街ビルの中にある会員制の隠れ家焼肉屋さんです。
入るとテーブル1席のみ
ソファー席でゆっくり焼肉を楽しめるスタイルです。
コースは「あをゐ」「スペシャル」「VIP」「おまかせ」
の4種類があり今回は「あをゐコース」をいただきました。
>>Order Menu
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
✔︎あをゐコース 30000yen
・チョレギサラダ
手作りのピリ辛orゴマのドレッシングで
いただきます。新鮮な野菜に濃厚なドレッシング
が合う！！
・手作りお漬物
愛情たっぷり7種類ものお漬物が
少しずつ楽しめる一皿♡
漬け方が本当に丁度良くてどれだけでも食べられそう!!漬物好きにはたまらんです。
・タン食べ比べ
この日は近江牛 仙台牛 鹿児島牛と豪華ラインナップ!!
綺麗な薔薇におめかししたタンに
薄切りのレモンの絨毯がとっても綺麗。。
食べるのがもったいないくらいです
さっと炙ってレモンを絞って卓上の岩塩を少々
とにかく口の中でとろける～。
程よい弾力と上質な脂が飽きない
他のお店でタンたべられなくなります
・松阪牛シャトーブリアン＆飛騨牛ステーキ
肉厚で綺麗すぎる霜降りのお肉が登場!!
断面が本っ当に綺麗(※写真参照)
肉厚なのに歯茎でも噛み切れそうな程柔らか
静岡のすりたて山葵が円やかでお肉と相性抜群!!
山葵のすり方がお上手で辛くなく、山葵のみでも
食べられます
大根すりおろしたてポン酢もたっぷりで味変できて
最後まで色々な味で楽しめました♡♡
・松坂牛ヒレ すき焼き
たっぷりのタレに扇形に飾られた松坂牛！
こだわりの卵が濃厚！甘い！
とろんとろんの卵黄に絡ませた松坂牛が
ご飯欲しくなる美味しさ。
・増田牛まき
あまり出回らないまき
柔らかく程よい甘みがタイプでした！
・松坂牛ハラミ
ハラミの食べ比べ。
やわらかくジューシー！ハラミらしい甘みが
上品でシンプルにお塩だけでも十分な美味しさ
・鹿児島まぼロース ＆ 増田牛三日月
1口サイズに盛られたまぼロースと
綺麗に薄切りされたロースをパリッとみずみずしい
サンチュに巻いてさっぱりいただける♡
・卵かけご飯
もうとにかく卵が美味しい。。
食材をしっかり纏ってくれる卵黄が
ご飯1粒1粒にも絡んで過去一のTKG!!
ご飯は岐阜県産で京都のお水を使用されていて
ご飯を炊くのにも3時間はかかる
オーナーさんこだわりの詰まった1品です。
おかわりもたくさん御用意してくださり
思う存分楽しめました♡♡
・甘味
最後の甘味はバニラアイス♡♡
絶品のお肉の後のアイスは格別～
どこか懐かしいバニラアイスでした！
オーナーさんの拘りが詰まったコースは
最初から最後までとにかく絶品。
お肉の提供間隔も丁度良くて
飽きずに次々と楽しめる時間を過ごせて満足できます。
会員制ですがかしこまりすぎずに
アットホームな雰囲気も◎
お迎えお見送りをして頂きありがとうございました。
オーナー田中さんの経験や人柄が伝わる焼肉屋さんです。
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>>Point
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
・オーナーさんしか仕入れられない
最高級のお肉が楽しめる
・1日1組限定のおもてなし
・オーナーさんのお話が豊富!!
・ソファー席でゆったりくつろげる✨️
・お箸のおみくじに大吉が出たらラッキーday♡
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