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風情漂う四間道の一角に
和風モダンなとんかつ屋がOPENしたと
ゆうことでさっそく伺いました！
扉を開けるとカウンターのみの
シンプルな和モダンの店内は
とても落ち着いていて大人な雰囲気♡♡
岩田県 佐助豚
宮崎県 さいとうポーク
北海道 様似ポーク
熊本県 走る豚
岐阜県 ゴーバルポーク
この5種類の中からフィレorロースを選べますが
入荷状況により選べる種類は変わるそうです。
150gと200gと量も選べます。
✔︎岐阜県 ゴーバルポーク ロース200g 3300yen
✔︎バーミキュラライスポットで炊き上げたご飯、豚汁、漬物 550yen
本日の中で1番お肉がしっかりとされている
こちらをいただきました！
自家製とんかつソース、静岡トリイソース、塩、カラシをつけて自分好みでいただきます。
肉厚なのにお肉がとっても柔らかいので
歯茎でも噛み切れそうなほど！
1番驚いたのが噛めば噛むほど甘くて
シンプルに塩でいただくのがお肉の甘みが増して
とっても好みでした！！
お漬物はしっかり漬け込んであるタイプで
バーミキュラで炊いたお米は1粒1粒しっかりしていて艶々もちもち甘々！
上品なお味噌汁が落ち着きます。
200g多いかなると思いましたが
脂っぽさがないのでぺろりと食べられました
尚且つ胃のもたつきもなく
また食べたくなるとんかつで次はフィレを
食べに伺いたいです！
おまかせコースも気になる…♡♡