3回
2024/05 訪問
全てにおいて素晴らしい、、その一言
麻布十番ではいろいろなバーを訪問してきたが個人的には最も素晴らしいお店に感じた。
下記長々と備忘録を残しますので興味ある方は読んで下さい。
◆お店の雰囲気
間違いなく満点。カウンターテーブルのみのお店ですが、カウンターテーブルの大きさ(奥行き)、照度、客席の間隔、全てがよかった。お店中に漂っている香りも素敵です。
お店は完全分煙で、タバコを吸わない私には快適な空間でした。(喫煙所スペースが設けられていますので愛煙家の方にも過ごしやすい空間です)
トイレも大手ホテルに引けを取らない清潔さがあります。(お手洗が綺麗に保たれているのは素晴らしいですね)
マスターから開業して5年ということをお伺いしました。
5年で水回り含めてこの綺麗さを保っていることからもマスターの性格も知りことができます
◆カクテル
まずはウォーターを提供いただき、その際にバカラグラスの話を聞けます。バカラグラスにもさまざまな歴史があることを知り、より一層期待度が増します。
飲み物はフルーツを使ったカクテルを3杯ずつ頂きました。どれも最高です。
バカラグラスが味を一層引き立てます。
後述しますがコストパフォーマンスには驚愕です
◆フルーツ盛り合わせ
本日はお店名物のフルーツの盛り合わせに加えて、枝豆、ドライフルーツ盛り合わせをいただきました。どれも非常に美味しい。
季節ごとに出しているものを変えているそうですので、季節によって変化を楽しめます
◆マスター
マスターのバカラグラスの説明、フードの説明は聞いているだけで味が2倍以上美味しくなるほどです。
お店に一緒にお伺いしたパートナーが元々舞浜のキャストを経験していたのですが、パートナーが驚くほど説明の内容は分かりやすくまとめられています。
アトラクションの説明を受けているような錯覚も覚えます。
◆混雑具合
人気店ということもあり、開店から15分以内にお伺いしましたが、先客が2組。
やはり人気店は争奪戦が激しい。
私たちが滞在したのは2時間程ですが、席数が多いにも関わらず、その間に満席になり、電話受付で3件、直接来店で4組の来店をお断りしてました。
◆コストパフォーマンス
さぁいざお会計、本日はパートナーとお伺いして季節ものフルーツを使ったのカクテルを3杯ずつ(計6杯)、合わせてフルーツ盛り合わせをいただきました。味も最高、おまけに全てバカラグラスでの提供、、お会計はある程度の額を覚悟していましたが、伝票がきた瞬間に思わず二度見。。
『マスター、お会計ですが、こちら3杯ずついただき、美味しいフルーツ盛り合わせもいただいております。会計漏れはありませんか?』と聞いたところ『いまはこの価格でやらせていただいております。
多くのお客様に喜んでもらえるので嬉しいです』の回答。。
うーーん、、控えめに言ってリピート確定です。。
帰り際に『6月中は美味しい枝豆ありますので是非』の一言。。
お伺いしない理由が見つからない。
そして退店してから違和感に気づきます。
多くのお客に対してのバカラグラスの説明、カクテルと料理の提供、電話対応、直接来店のお客の対応、バッシング、これを1人でやっているマスター。。。ただものではない。
個人的には、舞浜より麻布十番に行きたいと思いました。
完璧なお店です。
2024/05/26 更新
何度目の訪問だろうか。
良いお店って人に紹介したいけど、あるラインを超えると、逆に混雑するのを恐れてあまり人に教えたくなるなる。
人間って難しい生き物ですよね。
そのくらい素敵なお店です。
店内に入ると、素敵なお香の香り。
そしてバカラのビンテージグラスがずらり。
麻布十番の駅の近くでここまで落ち着ける場所はとても貴重です。
店内は禁煙(喫煙ブースあり)というのもありがたい
お水もバカラのグラスで提供いただける。
グラスによってお水の味も変わります。不思議。。
本日はゴードンを旬の柑橘類で割っていただきました。
本当に素敵なお店だなと感心してます。
ご馳走様でした。