3回
2025/10 訪問
新しい浜松町の名店和食屋さん
今宵は浜松町に新規オープンされた鮨割烹秀峰さんにお伺いしました
店内はかなりオシャレな内装。カウンターのみで6席程度のお店です。
コースは6000円、8000円、12000円とありますが
本日は8000円を注文。(12000円は8寸が付いて、ネタのグレードも上がるみたいです)
これで8000円で良いのかな?と思うほどネタも新鮮で、またお料理も美味しかったです。
現在はお一人でやられているため出来ないそうですが、揚げ物などはいったら更にレベルが上がりそう。
人気店になりそう。
再訪確定のお店ですね。
皆さんも混雑して予約が取れなくなる前に是非一度どうぞ。
2025/10/25 更新
今宵は最近のマイブームのこちらのお店に
お鮨メインですがお料理も素晴らしい
クエとカブ
つぶ貝
あじ
ボラ白子 カラスミ
香箱
青森県産あん肝モナカ →◎
小肌
イサキ
イワシ →◎
カマス
金目鯛
黒ムツ
中トロ
ウニ
とても美味しかったです。
料理も一品一品丁寧に調理されているのが伝わります。
このコースで6800円です。
なんという素敵なお店でしょうか
予約取れなくなるまでは定期訪問確定です
ご馳走様でした