大阪めんまさんが投稿したエスプリ（愛媛/清水町）の口コミ詳細 [食べログ]

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エスプリ清水町、鉄砲町、高砂町/ケーキ、カフェ、喫茶店

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

エスプリ！

愛媛県松山市の清水町にある、3日間かけて作るショートケーキが看板商品のフランス菓子店。
ショートケーキはお店を代表する一品として、店名と同じく『エスプリ』という商品名。
スポンジを熟成させて旨味を出し、生クリームに含まれる水分を利用してキルシュの香りとサンドされた苺の香りを生地に移すことで、全体の香りと食感に一体感を出す、手間と時間をかけたこだわりの製法で作られるそうです。
詳しくはブログにまとめました。
ご馳走様でした！

詳細を書いたブログはこちら↓
https://menma825.com/esprit-matsuyama/

エスプリ　テ・イグレグ　タルト・オ・フロマージュ　ブレンドコーヒー

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訪問時期は2022年3月下旬

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訪問時期は2022年3月下旬

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訪問時期は2022年3月下旬

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訪問時期は2022年3月下旬

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イートイン席

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外観

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2025/06/10 更新

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大阪めんまさんが投稿したエスプリ（愛媛/清水町）の口コミ詳細

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