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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.3
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
旨み爆発のラーメン
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2025/06/12 更新
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平日11時45分に訪問。到着時は1人だけ並んでおり「ラッキー！」と思っていたのも束の間、10分も経たないうちにあれよあれよと後ろには10名以上の行列が。さすが百名店常連の人気ラーメン店「中華蕎麦にし乃」。期待が高まります。
今回は「中華そば（ワンタン肉2・エビ2個）」1,200円に、大盛り（180g・＋120円）を注文。着丼した瞬間から透き通ったスープに惹き込まれます。まず一口。スープが本当に旨みのかたまり！昆布の優しい出汁感がじんわり広がり、しつこさゼロ。まさに飲み干せるスープです。麺はストレート細麺で、しなやか＆つるっと喉越しも良く、スープとの相性も抜群。これぞ職人技。
ワンタンも秀逸。肉ワンタンはほんのり生姜が香り、肉の旨みがギュッと詰まったジューシーさ。エビワンタンはぷりっぷりの食感で、しっかり存在感ある海老の風味が広がります。このクオリティでこの価格、ボリュームも満点で本当に大満足。途中、卓上の辛味調味料を少し投入して味変。これもまた美味しく、最後までスープを飲み干してしまいました。やっぱり名店は違います。
またリピート確定です！