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夜の点数：4.4
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.0 ］
記念日デートにピッタリの味覚視覚が満たされる大人のフレンチ
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2024/11/18 更新
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代々木上原の雰囲気にピッタリなこぢんまりサイズのフランス料理店。
盛り付けがまるで絵画のように美しく、モダンフレンチを極めている大人っぽい素敵なお店です。
手書きのメッセージカードとシェフのご挨拶から始まり、サーバーの方の接客も付かず離れずの完璧な距離感、お料理の説明は簡潔だけども丁寧に、写真は頼まずともあちらからのお申し出でデザート時に撮ってくださり、最後はまたシェフがエレベーターまで送ってくださり、お料理は勿論のこと、至福のひとときでした。
お料理は素材のみがメニューに書かれていてどんなお料理が出てくるのだろうと想像力を掻き立てられます。
この日の1番は前菜で出てきた「とうもろこし」のとウニのビシソワーズ、付け合わせのヤングコーンは皮付きの炙りで皮の中の繊維も美味しく初めての味でした。
ウニはもちろん美味しくとうもろこしの味とのマリアージュが最高でした。
鮎はまるで川をイメージする素敵な器に絵画のように盛り付けられ、様々なソースが添えてあり、この一品の中でも小さなフルコースがあるような感覚になる一皿、大満足でした。
またお邪魔したいです。