-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627127 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627127","content_type":"ReviewImage","content_id":258627127,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627129","content_type":"ReviewImage","content_id":258627129,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627131 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627131","content_type":"ReviewImage","content_id":258627131,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627135 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627135","content_type":"ReviewImage","content_id":258627135,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627138","content_type":"ReviewImage","content_id":258627138,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627142 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627142","content_type":"ReviewImage","content_id":258627142,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627146","content_type":"ReviewImage","content_id":258627146,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627151 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627151","content_type":"ReviewImage","content_id":258627151,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627154 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627154","content_type":"ReviewImage","content_id":258627154,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627157 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627157","content_type":"ReviewImage","content_id":258627157,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627160 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627160","content_type":"ReviewImage","content_id":258627160,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627162 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627162","content_type":"ReviewImage","content_id":258627162,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627165 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627165","content_type":"ReviewImage","content_id":258627165,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627168 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627168","content_type":"ReviewImage","content_id":258627168,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627170 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627170","content_type":"ReviewImage","content_id":258627170,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627174 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627174","content_type":"ReviewImage","content_id":258627174,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627176 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627176","content_type":"ReviewImage","content_id":258627176,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627182 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627182","content_type":"ReviewImage","content_id":258627182,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627185","content_type":"ReviewImage","content_id":258627185,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627188 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627188","content_type":"ReviewImage","content_id":258627188,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627194 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627194","content_type":"ReviewImage","content_id":258627194,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627197 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627197","content_type":"ReviewImage","content_id":258627197,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627204 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627204","content_type":"ReviewImage","content_id":258627204,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627211 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627211","content_type":"ReviewImage","content_id":258627211,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627215","content_type":"ReviewImage","content_id":258627215,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-258627217 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-258627217","content_type":"ReviewImage","content_id":258627217,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ずっと気になっていたフレンチへ。
烏丸御池駅から
徒歩10分ほどの場所にあります。
フレンチ食べログ百名店にも選ばれ、
ここ数年食べログアワードの
BRONZEを受賞し続けている
人気のフレンチです。
この日はお盆時期ということもありほぼ満席。
早めに予約していてよかった..!と思いました。
シェフの前田元(モトイ)氏は
フランス・ブルゴーニュや、
大阪「ハジメ」で研鑽を積み独立。
2012年に生まれ育った京都にて
「MOTOI」をオープン。
もともとは中華のシェフだったそう。
これまでのキャリアを活かし、
中華とフレンチのエッセンスを取り入れた、
季節を感じるコース構成となっています。
印象的なのは
60種類の彩り豊かな野菜を使用したプレート。
それぞれの野菜の美味しさを引き立てる
様々な調理法で調理されています。
京野菜を始めとして
今が旬の夏野菜をたっぷりと楽しめるのは
野菜フレンチ好きにとって最高です。
後半にデセールが4〜5種
次々と出てくるところも特徴的。
最後のミニャルディーズは
カヌレやマカロンといった
フランスの伝統菓子と一緒に
琥珀糖や京菓子も入っていました。
メニュー数が多いので
最初は食べ切れるかな？と不安になりますが、
後半4皿はデザートであることと、
メインもちょうどいい量なので
少食の方でなければ
問題なく食べられる量だと思います。
お店の外観・内装も素敵。
大正時代に建てられた呉服店をリノベし、
モダンかつ洗練された空間となっています。
美しく手入れされた京町屋の中庭って
風情もありいいですよね。
*─────────────*
◆頼んだコース
＜Lunch＞
Collection de Saison 11,000円+サービス10%
パン
フランスパンorチャバタから選択
チャバタを選択しました。
パンのお供
・フランス醗酵バターに海藻を混ぜたもの。
・京都 琴引浜の塩、
・オリーブオイル
▷APÉRITIF
二種のアペリティフ
・カシューナッツ
甘めのカシューナッツと思いきや、
後味にほんのりカレー粉を感じます。
料理の合間にいただきました。
・桃コンポートとイノシシのパテ
⇨上は桃のコンポートゼリー
下はイノシシのパテ。
ピリッと辛みと、
桃の甘さのバランスが絶妙。
・沖縄海藻とレモンクリーム
⇨沖縄海藻「スーナ」の
シャキッとした食感と塩味に
爽やかなレモンクリームがあう！！
食べていて面白いです。
AMUSE-BOUCHE
鮎のヴァプール 潮州風
いたちきゅうりのスープで
瀬戸内海で取れる夏野菜「そうめん南京」と
鮎、イタチきゅうりを使用した、
夏にぴったりな爽やかや一品。
スープというより鮎が主役の一皿。
上に上品なジュレがかかっています。
FOIE GRAS
フォワグラナチュールと麩菓子のカスクート
エピス香るコンコンブル
麩菓子の甘さとふんわり食感と
濃厚なフォアグラは相性抜群。
コンコンブルはフランス語で
きゅうりの意味らしい！
響きがかわいい！！
きゅうりとヨーグルトの
さっぱりとしたサラダには
カレー粉が隠し味に入っています。
鱧のベニエ
夏野菜と木ごしょうのエキュム
大好きな鱧のベニエ。
木ごしょうソースと
ゴーヤの苦味がクセになる一品です。
POISSON
ハマダイのポワレ
ソースマリニエール“エデ”
マリネールソースと
モロヘイヤや蔓紫をたたいて
粘り気をだしたグリーンペーストが敷かれています。
PORC
ふくどめ小牧場のサドルバックのロティ
たっぷりのお野菜と共に
鹿児島鹿屋市にある
ふくどめ小牧場のサドルバックを使用。
柔らかくてジューシーな豚で、
量もちょうどいいです。
60種類のお野菜は
揚げレンコンや京野菜など
彩り豊かで様々な旬の野菜を楽しめます。
満足度高いです！
野菜のまわりには
3種のソースがかかっており、
その中でもMOTOIの名がついた
MOTOIソースが印象に残りました。
唐辛子とゆずを使用した
スパイシーホットソースで
ピリ辛で味変を楽しめます。
DESSERT-1
季のソルベ スモモ
優しい酸味と甘酸っぱさ。
DESSERT-2
シャインマスカットのパフェ
シャインマスカットのソルベと
甘さ控えめのフロマージュブラン、
爽やかなミントゼリー。
DESSERT-3
ハーブ風味のサバランと二つのメロン
フランスのサバランケーキ。
ラム酒のかわりに、
ベルベーヌというレモンハーブのソースと
メロンシロップを染み込ませたもの。
想像していたサバランとは違うものでしたが、
爽やかな夏らしいデザートで美味。
MIGNARDISES
ミニヤルディーズ
すはま 京菓子
琥珀糖
カヌレ
アールグレイキャラメル
マカロン
ココナッツ白玉団子
寒天ゼリー
「すはま」は砂糖を水飴で練り合わせた
伝統的な和菓子らしい！
お豆の形で可愛らしいです。
初めて食べましたが、
きなこねじりのような食感で
優しい甘さを感じます。
CAFE
カフェ
◆ドリンク
▷紫蘇ソーダ
珍しいので注文。
手作り感のあるどこか懐かしいソーダ。
美味しかったです！
▷MOTOIのジンジャエール
ジンジャーをしっかり感じる、
手作り感のあるジンジャエール。
炭酸はそこまで強くなく飲みやすい。
▷食後 珈琲 モトマチブレンド
*─────────────*
お店情報
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【モトイ】
住所：京都府京都市中京区富小路通二条下ル俵屋町186
アクセス：烏丸御池駅より徒歩10分
営業時間：ランチ12:00〜15:00
ディナー18:00〜22:00
定休日：水・木
金額目安：ランチ15,000〜20,000円、
ディナー25,000〜30,000円
別途サービス料10%
食べログ百名店：2020〜2024年BRONZE
フレンチ百名店2021,2023年
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈