pochiko2626さんが投稿したメゾン ポール・ボキューズ(東京/代官山)の口コミ詳細

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【東京グルメ】美味しいもの探し

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メゾン ポール・ボキューズ代官山、中目黒、神泉/フレンチ、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

クラシカルで華やかな、大人のクリスマス。ここにあり。

フランス・リヨン本店の精神と哲学を受け継ぐ、日本の“総本山”ともいえる
メゾン ポール・ボキューズ。

2025年9月に改装を経て
リニューアルオープンしたそう。

クラシカルな美しさと、
今の感性が溶け合う空間でいただく
クリスマス限定ランチを堪能しました。

とても華やかでありながらも
ちゃんと“クラシックフレンチの骨格”が感じられ、帰宅後も美味しさの余韻が続く、素敵な体験となりました。

個人的におすすめのメニューには
星⭐️をつけています。
参考にしていただけたら嬉しいです。
*─────────────*
◆頼んだコース
【2025年12月2日~19日 平日ランチ限定】
2025クリスマス MENU NOËL DÉJEUNER
9,680円(サ込)

追加:クリスマス限定ブリドモーチーズ
1カット4,000円
追加:スペシャリテの黒トリュフスープ(パイ包み/ハーフ)価格不明
*─────────────*
印象に残ったものメモ
*─────────────*
▷ アミューズ
ズワイガニがのった
もちもち食感の一口チーズボールのような前菜。
手でつまんでいただく遊び心も楽しい。

⭐️▷ 前菜
人参ラビオリ
東京産にんじん(黄色・オレンジ・紫・白の4色)
マンダリンを感じる爽やかなソースと合わせて。

▷ 魚料理
大きなホタテのポワレ。
ノイリー酒とサヴァイヨンソースとともに。
香り高く、余韻の長い一皿。

▷ 肉料理
京都 丹波黒どり 胸肉
しっとり火入れした胸肉は驚くほどシルキー。
一般的な鶏料理のイメージを覆す美味しさでした。

▷ブリ・ド・モー× 黒トリュフ
クリスマスならではの黒トリュフを挟んだ、
贅沢な味わいのブリ・ド・モー。
まるで黒トリュフを食べているかのよう。

▷ 黒トリュフのスープ(ハーフサイズ)
1975年、ポール・ボキューズ氏が
フランス大統領に献上した伝説の一皿。

黒トリュフ・フォアグラ・コンソメを
香り高いパイで包み焼きに。
スプーンを入れた瞬間から
立ちのぼる香りに幸福感で満たされます。

特別な日にまた訪問したいお店です。

お店情報
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【メゾン ポール・ボキューズ】
住所:東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム B1F
アクセス:代官山駅より徒歩7分
営業時間:火・水・木・金・土・日
12:00 - 15:30(L.O. 13:00)
18:00 - 22:30(L.O. 19:30)
定休日:月曜日
金額目安:ランチ10,000〜15,000円
ディナー30,000〜40,000円
食べログ百名店:フレンチTOKYO百名店
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2026/01/02 更新

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