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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
朝ごはん
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2024/01/22 更新
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お昼ですけど、朝ごはん。
「和食や 芦田」さんは
日曜日限定で朝ごはんをされています。
朝ごはんとはいえ、14時くらいまでされているので、12時に予約して伺いました。
ご夫妻でされており、穏やかな空気が漂います。
しっかりしたタオルを茶釜の湯を柄杓に掬って濡らしてお絞りとして出してくださいます。
こういう演出はグッときます。
まずは胡麻豆腐。滑らかで胡麻の香りと山葵の香りが広がります。
次に牡蠣しんじょう。
実は牡蠣が苦手で、食べられるか心配でしたが、
美味しい、とまではいかないものの、今まで食べた牡蠣の中では1番食べやすかったです。
しんじょうの下には卵豆腐。お清しの美味しいこと！どんぶりいっぱい飲めそうです。
そこからはお盆いっぱいに美味しい物がずらりと並びます。
茄子の煮浸し、なめこおろし、鰯のきずし、
ちりめん山椒、ホッケ、赤出汁、ご飯。
そしてだし巻き玉子
どれもこれも間違いなく美味しいのですが、
茄子の煮浸し、ホッケ、ちりめん山椒が絶品！
ホッケは少し箸で押すと脂がジュワッと溢れてしっとりホクホクです。
だし巻き玉子はもうふかふかのとろとろ。
日本人で良かったー。
デザートはオプション。
でも、是非食べるべきです。
目の前で作ってくれるわらび餅。
ほかほかです。
うにょーんと伸びてほっこり温かい。
幸せの塊ですな！
朝ごはんですから、お値段もほどほど。
1人でも行きやすそうです。