ai-nekoさんが投稿した神戸かに傳（兵庫/三宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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神戸かに傳三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/かに、日本料理、居酒屋

2回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2回目

2024/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

おすすめコース

冬は蟹！
ということで、三ノ宮にある「かに傳」さん。
駅から徒歩5分の好立地。

・きくなと大黒しめじとイクラのおひたし

・前菜3品
カニの上用羹
あんきも
天使の海老

・蟹の食べ比べズワイとタラバ

・甲羅盛り

・ウニいくらキャビア丼

・蟹のフライ

・蟹と胡麻豆腐の茶碗蒸し

・なべ

・雑炊

・煎茶のブランマンジュ

最初から美味しい美味しいのオンパレード。
今回はいくら多めのメニューでした。
蟹の食べ比べができるのが嬉しいです。
鍋にもズワイとタラバ。
私の1番のお気に入りは、蟹のフライ。
コロッケじゃなくて、本当にほぼ蟹。
みっちり蟹の身。
蟹をほぐしてくれて尚且つ食べやすくまとめて揚げてくださるとは。
こんな幸せな食べ物あるかいな！という感じです。
揚げたて熱々やし。
蟹と胡麻豆腐の茶碗蒸しも出汁が効いて胡麻豆腐も滑らかでコクがあって
好きやなぁ。
天使の海老も美味しかったなぁ。
雑炊も美味しすぎて、まさかの完食。

我々庶民にはもちろん安くないコースですが、電車代もホテル代もかからないし蟹は毎年ここでいいかな、とおもうのでありました。

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2024/12/03 更新

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1回目

2024/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

おすすめコース

三ノ宮の「かに傳」さんでコースをいただきました。
・先付け:つる紫とアサリのお浸し
・前菜:稚鮎の南蛮漬け、えんどう豆の豆腐、
　タコの柔らか煮
・蟹2種食べ比べ:タラバとズワイ
・甲羅盛り:温泉卵の上にイクラ、蟹身、ウニ、出汁のジュレ、蟹味噌
・茶碗蒸し:底に胡麻豆腐が入っていて旨し！
・蟹鍋
・雑炊
・デザート:ミルク豆腐
久しぶりに蟹食べたー。
料理に使われているお出汁がとてもおいしくて、茶碗蒸しも甲羅盛りも良かったけど、
真骨頂は鍋でした。
雑炊があるから、あんまり出汁は飲みすぎないようにしないと、と思いながらもちょいちょい飲んでしまう。
鍋から雑炊に変わるまでに一旦鍋ごと下げて、土鍋に変わって出てくる演出がニクイ！
黄金色に輝く土鍋が運ばれてきたら、お腹いっぱいなのに「おお！」となります。
個室でゆったり過ごせるのも嬉しいし、
接客がとても丁寧なのも嬉しいです。
個室で見えないはずなのに、食べ終わって一息ついた頃にちゃんとお皿を下げにくるのがすごい。
ご馳走様でした！

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2024/06/11 更新

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