1回
2025/11 訪問
おまかせプレミアムコース
2025/11/26 更新
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阪急三ノ宮駅の高架下にある「KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥 三宮」さん。
駅近で良きです。
高架下なので、電車の音がうるさいかな、と思っていたけれど、全然大丈夫でした。
おまかせプレミアムコース。
〈前菜〉
・味玉いくら:薄塩味の味玉にいくらの醤油漬け。不味いわけなし。
・ポテサラと生ハムのミルフィーユ:まったりしたポテサラと生ハムの塩加減が絶妙です。
・生ササミのタスマニアマスタードがけ:生肉は得意ではないけれど、これはいけました。ササミがしっかりした歯応え（硬いわけではない）なので、気持ち悪くないんですね。マスタードの酸味ともマッチしています。
〈播州百日どりのタタキ〉
ムネとモモのタタキです。
薬味が色々あって迷う。
ムネは柔らかくもっちり、ムネは筋肉質でさっぱり。どちらも好き。
醤油パウダーと茗荷の組み合わせがお気に入り。
〈焼き鳥に合うガリ〉
これ、結構好きです。
醤油漬けなのかなぁ、それに胡麻油の香りが食欲をそそる。焼き鳥だけじゃなく、炒飯とかにも合いそう。
〈焼きもの〉
・梅ササミ:大好き❤こちらのササミは弾力があります。
・つくね:安定の美味しさ
・鶏モモのタスマニアマスタードとクミンかけ:1番のお気に入り。クミンってこうやって使ってもいいんだーと知りました。ほんのりインドカレー風味になります。マスタードの酸味と粒々も良きです。
・ネギ身:間違いない。七味で美味。
・ハラミのみぞれがけ:モキュモキュのハラミが美味しいです。大根おろしでさっぱり。
・エリンギのバター醤油かけ:きのこ好き❤️次のひと串を支えるさっぱり要員。
・神戸牛串:結構大きめ。岩塩、わさび、醤油パウダーでいただきます。
わさび乗っけの醤油パウダーがお気に入り。うまうま。
〈おでん〉
大根と手羽元。
手羽元はほろほろのプルプル。大根はしみしみでふっくら。鶏出汁も出ているのか、旨味溢れます。
〈〆〉
焼きおにぎりの出汁茶漬けいくらのせ。いくらが温まるのが好きではないので先にペロリといただく。その後におにぎりを崩してサクサクッといただきました。焼いてあるので、カリッとしたところもあり、ホロっとしたところもあり。出汁も沁みてます。山葵を入れて味変するとさっぱりします。
〈デザート〉
ファーブルトンのヨーグルトアイス添え。ファーブルトンとはなんぞや？と思ったら米粉で作った焼き菓子のことだとか。もっちりしっとりしていて、柔らか美味い。大体食後のアイスってバニラが多いけど、ヨーグルトなのでとてもさっぱりしています。
大満足ランチでした。
少し気になったのは、椅子がやや落ち着かない感じで、年寄りの母にはいささかキツかったようです。
あと、煙が店内に回らないように、焼き場の上に大きな換気扇を回してくださっているのですが、これが結構寒い。初めは入り口が開いてるのかな？と思うくらい。奥の席だと大丈夫なのかもしれませんが、冬は膝掛けとかあるとありがたいかも。
でも料理は総じて大満足でした。
今度は卵かけご飯を食べに来たいです。
ご馳走様でした！
あ、そうそう。店員さんもとても感じが良かったのと、ドリンクメニューに温かいお茶があるのは嬉しかったです。