2回
2024/11 訪問
昔の仲間と
2024/11/03 更新
2024/09 訪問
大満足
大手町でお手頃ならお店に行くことが多いからたまに贅沢。
こちらへお邪魔。
新丸ビル。
駅前だから景色がよい。
焼き鳥、ジビエのコースをお願いしました。
旬の前菜5種盛り
極濃厚鶏白湯スープ
焼鳥塩3品
焼鳥タレ2品
旬の野菜串2品
宮城県小野寺さんの鹿串
南伊豆森さんの猪串
名物鶏いくら
鹿と牡蠣の無化調ソーセージ
牡丹・紅葉鍋
選べる〆料理
甘味
かなりお腹がいっぱいになるとのこと。
お腹減らしていますが大丈夫かな。
まずはビール。まろやかで美味しい。
喉越しもあるけど風味を味わうもあるね。
まずは枝豆豆腐、もっちりした食感。
デザート?と見紛う部分もあるが優しい味わいでまずはプロローグ。
前菜はぬたあえなど視覚でも楽しめる。
歳を重ねると、少しずつ食べながら飲むのがたのしい。
白湯スープで休憩。
これでラーメン食べたいなと。。
焼き鳥はササミ、振袖、ネックが塩。
タレは白レバー、つくね。
焼き鳥はどれも丁寧の焼き加減で口で肉汁がじゅわっと広がる感じがたまらないね。
野菜はきのこ、ピーマン。
きのこの汁がまたうまい!
いくらまき、、というから何か?となんと。
出汁につけた黄身を海苔巻きご飯にのせていただく。
これがまた絶妙!ご飯はあえてもちもちさせてるのかな!
うまい!
お腹いっぱい!と思いきや、ジビエの焼き物、シカ、猪。
肉は季節により体温調整もできるときいた。
ともに歯応えが命をいただくかんじ、野生を生きてきた景色を彷彿とさせてくれました。
紙鍋で猪、シカ。これも鹿の骨スープ。
優しい味なんだね!
さらに最後選べる〆は親子丼かラーメン。
ラーメン食べたいと思いきや、なんかとことんだへたくなり親子丼!
今まで散々食べましたが食べれます!
ふわトロたまごで一気にたべます。
デザートはフルーツと優しい味のティラミスみたいなお菓子。
トロトロ。
別腹、やっとわかってきましたよ。。
食べれちゃうね。
大満足、もう、ここで寝たいくらい。
ここは味、量、大満足、オススメ。
若い方も十分満足しますよ!
2024/09/28 更新
写真はありません。
楽しい時間すごさせていただきました。