この口コミは、bemmchiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
【マスタークラス】
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2025/03/13 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ヤバい…ヤバすぎる…
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2025/03/13 更新
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ここ「酒々波々」と書いてシュシュパッパと読みますが、こちらは2022年に初訪問しており、そのインパクトたるや、、今となってもまだこれ以上の肉質の焼肉屋に出会えてません。
今回の出張メシは絶対ココと決めており、仕事仲間を連れて２度目の訪問です。
ココはレギュラーメニューを注文するのではなく、事前に電話で予算を伝えます。
今回は1人頭7,000円のお任せに。
タン、イチボのステーキ、インサイド、サガリ、そしてサービスのホルモンセット(←まだ食えるか？とお伺いされますので「もちろん食べます！」と威勢よく返事します)
仕入れは直接買い付け、マスター自ら手で触って肉質を確認するそうな。
包丁の入れ方も大事だと強く仰ってました。
その事についてはお肉の写真を見たら分かるかと思います。
ホルモンは料金を取っていないそうですが、、こんなに角が立ったホルモンみたことあります？？
兎にも角にも、こんな片田舎にこんなスペシャルな焼肉屋があるなんて誰が想像できますか？
本当は誰にも教えたくない、秘密の名店です。
中々来れない所なので目指せ一年に一回訪問です。
お近くにお立ち寄りの際は(？)、笠岡ラーメンも有名になってきましたが、是非こちらで本物の焼肉をば！