CAP10KZさんが投稿したぷれじでんと（東京/本郷三丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ぷれじでんと本郷三丁目、水道橋、御茶ノ水/ラーメン、つけ麺、担々麺

2回

昼の点数：4.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2021/09 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.7
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

こだわりが力強さを生む

油そば（300g）・ワンタンスープ・ライス・チャーシュー飯@ぷれじでんと

［中華蕎麦にし乃］の系列でも
店舗によってその店舗によって
オリジナルのメニューが一つか二つはあります
［ぷれじでんと］では
【油そば】と【鶏と魚介のつけめん】
その【油そば】を食べに訪問

麺の量は200gか300gか選べて
もちろん多い方でww
プラスでセットのワンタンスープとチャーシュー飯
※出てきた量を見てライスを追加したのは内緒ww

【油そば】
つけ麺と同じ太めのストレート麺を使用して
モチモチした触感が良い感じ
お酢でマリネされた玉ねぎが良いアクセント
サラダのドレッシングのようになり
ベースの味が濃いめなのと煮豚の味もしっかりしているので
この玉ねぎの存在が食べやすくバランスを取っている印象です

【ワンタンスープ】
肉ワンタン2個かエビ１肉１かを選択できます
ここのワンタンはエビがオススメなので
両方入っている方を選ぶのが良いかもしれません

【チャーシュー飯】
主役との相性を完全無視した
ジャンキーなチャーシューご飯
正直な所、これが丼であれば単品で頼みたいくらいの
インパクトあるご飯です

【ライス】
追い飯用ですww
炊き加減が丁度良いので
米の甘みがしっかりと味わえます
最後は残った油そばの残った具材にぶち込んで食べて欲しいです!!
この追い飯は一押しです(=^▽^)σ

ライス追加しておいて正解でした
量があってもすんなり食べれるくらいの美味しさです

夜からぶっ通しで仕事してると
このくらい平気で食べるよワタシは（笑）

御馳走様でした〜
ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

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2021/09/13 更新

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1回目

2021/08 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.7
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

全てが主役に負けない実力

つけ台湾・えびワンタン・チャーシュー飯@ぷれじでんと

キング製麺・中華蕎麦にし乃の系列店
雨が降る中でも店内で待ちありの状態

入店してすぐに
券売機があるので食券を購入して
店内にて待つ
途中、店員さんが食券を回収してくれるので
席についてからの提供はスムーズです

【つけ台湾】
スープは魚介と動物系の出汁に
台湾まぜそばのテイストをプラス
ニラ・玉葱・ニンニクの風味で
魚介臭さがなくなりパンチがあるので
食欲進むつけダレです

麺は、太めのストレート麺で
小麦の香り・味がしっかりしていて
そのまま食べても十分美味しいです

麺の上に盛られた
低温調理のチャーシューは
柔らかく口に入れると
ほどける感じがあり旨味・甘みもあり
ご飯が進みそうだが
麺との相性もかなり良い

トッピングで追加した
エビワンタンはあれば必須の逸品
ツルッとした食感のワンタンの皮の中に
プリッとしたエビがゴロっと入っていて
旨味も閉じ込められてかなり美味しいです

【チャーシュー飯】
ご飯の上に
濃いめに味付けされたチャーシュー
みじん切りの玉ねぎ・青菜・うずらの茹で卵
最後にマヨネーズと結構ジャンキーな仕上がりですが
ご飯が進みこれ単体でも満足できそうです
つけ台湾のつけ汁をかけて食べれば
さらにパンチが増して旨さ倍増しますよ〜

麺の量を300gにしてチャーシュー飯もつけましたが
サラリと完食できる美味しさでした∩^ω^∩

ここの系列は間違いないですねっ(๑˃̵ᴗ˂̵)

御馳走様でした〜
ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

つけ台湾

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つけ台湾

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えびワンタン

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つけ台湾・えびワンタン・チャーシュー飯

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つけ台湾つけ汁

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低温熟成チャーシュー

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チャーシュー飯

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つけ台湾・えびワンタン・チャーシュー飯

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チャーシュー飯

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チャーシュー飯＋低温熟成チャーシュー

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完食

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外観

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外観

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内観

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内観

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2021/08/15 更新

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