guruguru gunmaさんが投稿した鮨おばな(群馬/館林)の口コミ詳細

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ぐんまーの食日記

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guruguru gunma (50代前半・男性・群馬県) 認証済

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鮨おばな館林/寿司

3

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
3回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

冬のマグロを楽しみに訪問させて頂きました

海無し県群馬を代表するお鮨屋さん
おばなさんのスペシャリテはうにパフェと半生のいくら
ももちろんですが、山幸さんのピンのマグロが頂ける
貴重なお店

もちろんそれだけでは無く、お摘みから美味しいです

熟成カンパチはもちもちでねっとり
ものすごく美味しかったです

半熟いくらも安定の美味しさ
赤身から始まり、中トロ、ここで珍しい背びれの部位
とてもスッキリした中トロのような味わい
そして大トロ

また本日は新作の甘エビ
食感楽しめる一品です

煮はまぐりの火の入り方も絶妙で美味しいです

本日もとても満足でした

ご馳走さまでした

2025/01/27 更新

2回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

群馬の鮨と言えばおばなさん

2回目の訪問です
おばなさんの仕入れの力が凄すぎます
山幸最高クラスのマグロはとにかく旨い

シャリ酢を変えましたとの事で、そのネタと合わせたシャリは凄まじく旨かったです

スペシャリテのウニパフェは濃厚なウニとスッキリしたシャリが合わさり昇天

またおばなさんのいくらとマグロもスペシャリテです
絶対

ねっとりしたすみイカは食感も良く最初から最後まで大満足のお鮨でした

自分の鮨トップ3に常に入るおばなさん

最高のお鮨おばなさん

定期訪問間違い無いです

2024/04/17 更新

1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

マグロの旨さは忘れられない

群馬のお鮨で1番最初に思い浮かぶのはおばなさん
初めてお伺いしました
うにパフェ
シャリと混ぜたうにの上に更にウニ 濃厚で味わい深い
半熟のいくら
新物のいくら この半熟感が目にも美しく食感も良い
大トロ
全く筋感が無く脂のキレが良い 

群馬ながらマグロの質は間違いなく全国トップレベルの
おばなさん
見た目握りは大きめだが全然食べ疲れしないのが不思議なほど
に大満足でした

2023/09/25 更新

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