4回
2024/11 訪問
何度行っても美味しい最高の町焼肉
4回目の訪問
相変わらずのシブい空間で最高の町焼肉を頂く
いつもはお酒を合わせながら頂いていたが、今回は
白メシに合わせてお肉を頂いてみることに
タン
ジャンクな味付け
最初から最高潮です
上ハラミ
シンプルなカットながら肉質が良いのかジューシーで本当に美味しい
角切りロース
バッチリ赤身を柔らかく仕込み、粗挽き胡椒の下味
タレはにんにく醤油で
にんにくはきちんとすりおろしたものを使用
めちゃくちゃ美味い
ここからタレものが続きます
上カルビ タレロース 生姜の効いた上ロース
小ライスだけと思ったが結局小ライス3杯おかわり
最後の白メシのお供にレバニラでフィニッシュ
レバニラ最高に美味かった
もう新規予約不可 かつ1年半以上待ち
でも絶対に通い続けたい最高の町焼肉です
2024/11/09 更新
2024/01 訪問
最高の町焼肉に出会えました
去年からずっと行きたかった幸泉さん
店構えから雰囲気出しています
キムチは深みのある甘辛さ、タンはちょうど良い大きさにカットされていて、タンの歯切れの良さもありながら柔らかく、本当に美味しい
ハラミは塩で、こちらも柔らかくハラミ独特の繊維が楽しめてこれも美味しい
赤身の角切りは下仕事がとにかくすごい
赤身なのにとてもジューシーでつけだれもバッチリ
だんだんタレものに変わってきます
もみダレとつけだれのバランスはご飯は欠かせない
美味い
レバニラも見た目くどうそうに見えたが火が入ったレバーでここまで完成されると凄すぎる
過去一のレバーです
焼き上がりの美味しさを常に探求し、ここまで完成されたメニュー構成で最初から最後まで感動した最高の焼肉屋さんです
コスパもヤバい
2024/01/25 更新
定期訪問中の幸泉さん
いつものコースを注文しました
いつもと変わらぬコースだがいつも以上に美味しかった
気がします
まずはセンマイ
食感が最高に良い
タレもバッチリ合います
焼きはタンからスタート
タンの下味が最高に美味しい
そのままでも梅だれでも最高に美味しい
角切りロース
結構他の店でもチラホラ見るようになったこの角切りロースだが、幸泉さんの角切りロースには敵わないだろう
肉の芯までとても柔らかくてニンニクだれがベストマッチ
めちゃくちゃ旨い
このあとにハラミ、サガリ、リブ巻きと続くが周りから旨い旨いと歓声の嵐
酒も進みます
味噌ベースのホルモン4点はもうご飯止まりません
追加で卵スープとユッケ、レバニラを注文
ご飯止まらない
今日も最高に美味しかった
この席での次予約は1年半後
絶対手放したくない予約です
ご馳走さまでした