guruguru gunmaさんが投稿したグルマンディーズ(東京/六本木)の口コミ詳細

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ぐんまーの食日記

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guruguru gunma (50代前半・男性・群馬県) 認証済

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グルマンディーズ広尾、六本木、乃木坂/ビストロ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

最強ビストロ

念願のグルマンディーズさんへ初訪問

キャビアのブリニはキャビアが美味しい
自分の知ってるキャビアは味のアクセントのイメージだがこの一品は正しくキャビアが主役でした

サーモンとハーブのサラダは感動でした
サーモンのレア感、フリットの食感と軽さ、何よりハーブのサラダが美味しすぎた
何でこんなにサラダが美味しいのか不思議でした

蟹のリゾットもものすごく美味い
蟹の旨みと塩味のバランスがとても良く、蟹の濃厚な味を全面に出さずして旨みが溢れ出している逸品

最後のステーキもフライパンで仕上げたとは思えない仕上がり

料理のテンポも非常に良く久々に撃ち抜かれました

奇跡的に来年もお伺い出るという嬉しさ

ご馳走さまでした

2025/09/29 更新

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