「寿司」で検索しました。
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2023/01訪問
1回
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
札幌（ＪＲ）、さっぽろ（札幌市営）、北１２条/回転寿司
コスパ良し。 ただ、その日のおすすめや時期のキャンペーンが美味しいが普通のメニューは普通。 サーモンのあら汁が美味しい
2022/04訪問
1回
お寿司というと銀座や六本木付近なイメージがありますが口コミや写真が気になり予約して訪問。 20：30～の予約が取れたので久々の渋谷に向かうことに。 店内のカウンターは8席、半分が日本人・半分は海外の方とインバウンドの影響を感じます。 飲み物は大将におすすめいただいた白ワインをベースに適宜気になった日本酒を合わせることにしました。 スタートは煎り酒と鯛の一皿、しっかりとした身の鯛に煎り酒がとても合う。 お次は海老、あえて一度凍らせることで触感を作っているとのことで もっちりブリッとした海老のとても素敵な触感を味わえました。 こちらはつまみとお寿司を交互に出す流れらしく次に出てきたのは まぐろが大トロ・中とろ・赤身と食べ比べ、3つがそろうことは他店でも経験ありますが ここまでしっかり食べ比べられたと感じたのは初めてな気がします。 そのあともおつまみお寿司と続きますが感動したのは鮨ネタの調理法。 食材が美味しいのはもちろんですが、しっかり食べ方を研究されているためまったく違うネタに感じる。 ドリンクに関しても決して高すぎるものはお勧めせず、この料理に合うものを と適宜提案して下さるのでお食事のお味はもちろん、体験としてもとても素晴らしいものになりました。 大将のおすすめは内臓系が活発になる時期（白子やあん肝）とのことなので 次回は是非秋以降に訪れたいと思います。
2024/08訪問
1回
銀座の一等地、老舗として一度は訪れたいと思っていたのですが 念願かなって訪問が叶いました。 少し緊張しながら入店をしたのですが 大将やスタッフさんはとても気さくな雰囲気で一安心。笑 一流として仕入れているからこその食材の質とラインナップ。 また一品、一貫、すべてが丁寧に仕込まれているからこその お味&人気なのだと納得しました。 今回は気分に合わせてワインをボトルでいただいたのですが グラスが空いても気づいてもらえず、、、 お願いするとグラス半分以上（なみなみ、、）での注がれる、 など温度感と合わせて楽しみたいと思ってのワインだったので残念でした。 忙しいのはわかるので出来ないならカウンターで自分で注げるように などタイミングを合わせて飲めるように工夫してもらえたら嬉しかったです涙
2024/12訪問
1回
ニセコでお寿司♪
2024/07訪問
1回
1回
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コスパ最高！ つまみもお寿司も全てが美味しかった！