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鉄板焼さとう赤坂、赤坂見附、溜池山王/鉄板焼き、ステーキ、海鮮
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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
赤坂見附のごちそうランチ。
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ハンバーグ増量300g。
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ハンバーグランチ。
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蟹味噌ドレッシングのサラダ。
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デザートのどら焼き（先着20名？）。
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ランチメニューは１種類。
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夜も良さそう。
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2025/04/08 更新
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赤坂見附の繁華街から少し離れた場所にある『鉄板焼さとう』をランチ訪問。
✔︎ハンバーグランチ（1,600円）
※13時〜は、ハンバーグ200g→300gに増量！
まずは瑞々しいサラダ。ドレッシングが何と自家製の蟹味噌ドレッシング！これがクリーミーで旨いの何の。
サラダを楽しみながら、目の前の鉄板でハンバーグがじっくりと焼かれている様子を観察。う〜ん、待ち切れない。
20分で着皿。少し焦げ目が強いけど、厚み十分のハンバーグ。焦る気持ちをグッと堪えて味噌汁から。
旨っ！海老の風味がフワッと。トロロ昆布も入っている。オカワリOKだから、後でお願いしよう。
メインのハンバーグ。まずはそのまま食べてみると・・お肉の旨みたっぷりで、ふっくらしてて、とってもジューシー！これまで食べたきたハンバーグの中で、一番美味しいかもしれない。
手元の仕切り皿にはデミグラスソース、大根おろし、柚子胡椒。別皿で温泉卵。どれもいいけれど、特に印象的だったのはデミグラス。赤ワインを煮詰めたような芳醇な香り漂うオトナのソースだ。
ちなみにご飯もオカワリOK。そのご飯は硬めの炊き上がり、かつモチっとした食感もあって、とても美味しい。
食後の余韻に浸っていると、デザートにどら焼きが出てきた。バニラアイスと一緒に食べるのがオススメとのこと。千円台の食事とは思えないミラクルなコストパフォーマンスだ。
若い店員さんの接客は丁寧だし、お店の雰囲気もシックで素敵。4年半振りにハイスコアを更新。