この口コミは、辛味噌男爵さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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激旨！BLACK＆BLACK。
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黒胡麻担々麺（肉ミックス入り）。
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黒チャーハン（小飯）。
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平打ち麺。
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猛烈なコク。
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恵比寿駅東口から３分ほど。
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2026/01/19 更新
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恵比寿駅東口の『つるかめ』を訪問。無骨な雰囲気の、ザ・町中華的なお店だ。
✔︎黒胡麻担々麺（肉ミックス）1,380円
✔︎黒チャーハン（小飯）180円
10分で着丼着皿。
担々麺、メチャうまそー（喜）。
黒炒飯、小飯の量じゃないよー（喜W）。
ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ
まずは黒胡麻担々麺。
スープを一口。黒胡麻の濃厚なコクとジワッとくる辛味。いわゆる担々麺の味とは少し違うけど、味が濃くてメチャ美味しい！
スープの上の特製肉ミックス。牛肉と豚肉とホルモンの炒め物がどっさりと。ホルモンを食べている時、まるで "もつ煮込み" を食べているような錯覚に陥った。そうか、これは「濃厚黒味噌担々麺」だな。
((((；ﾟДﾟ)))))) 「ｸﾛｺﾞﾏ ﾀﾝﾀﾝﾒﾝ」 ﾀﾞｯﾃ｡
麺は平打ちの中太麺。スープと肉ミックスと黒チャーハンのインパクトが凄いので影が薄くなりがちだが、ちゃんと美味しい。
お次は黒チャーハン。
パラパラとシットリを兼ね備えた絶妙な炒め加減の炒飯。とってもおいしいよ。これで180円はお得すぎる。
味は醬油のようなタレのような。塩胡椒のチャーハンとは全くの別物。上手く表現できないので、ご興味のある方は是非お店で召し上がっていただきたい。
他のメニューも味が濃そうで美味しそう。衛生面で多少気になるところはあるけど、それを補って余りある味とボリューム。インパクトのあるお店を見つけた。