この口コミは、syu455さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
大勝軒と並び元祖つけ麺と言えば大雄!なのだが敢えて味噌ラーメンを喰らう
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「ネギ肉」という大雄特有トッピング。店舗により盛られる量の違い、チャーシュー投入率の違いが激しいが片倉のネギ肉はご覧のようにチャーシュー率高い。
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んー。お父さん!これじゃ走ってるクルマから何屋か分からないよ!!
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看板を縁取るLEDの光量に負けてしまい夜は何のお店なのか分からない(笑)誰か直してあげて欲しい。
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外の看板の電球、あと1つしか点灯してないけど、何か、こーいうのが逆に良い(笑)
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卓上調味料はシンプル。豆板醤は言えば出してくれます
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トッピングは割とボリュームあるのにこの値段。敬服
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2024/04/24 更新
あれは中学2年の秋でした。JR中山駅近くにあった「大雄」中山店(?)
そこで食べた味噌ラーメンは、まさに衝撃の一杯でした。
このしょーもないらーめん野郎の人生を変えた一杯だったと言っても過言ではありません。
現在50代以降で横浜市、川崎市在住の方なら「大雄」チェーンをご存知かと思います。
この40年余りで多くの店舗が閉店し、調べた限りでは川崎の南加瀬、横浜市内ではこの片倉町店のほか鶴見の向井町、大口の入江町店しか残ってないようで寂しい限りです。
店炊きなので、ラーショのように店舗ごとの味の違いがかなりあり、個人的には片倉店がNo1です。
とは言え横浜市に於いて らーめん・つけ麺界のレジェンドである事に変わりはなく、
溝の口や仲町台にある「麺一」は何なら「大雄インスパイア」であると言い切れますね。
前述の事もあり、僕は味噌らーめんしか食べないのですが、客の多くが「からしつけ麺」「からし麺」次いで「味噌系」をオーダーします。
さて、ようやく片倉店の話に戻ります。
このお店に通いだしてから少なくとも25年は経ってますし、その当時から「この地でウン十年前からやってます感」ありましたから、片倉町では間違いなく老舗のらーめん店になります。
なので片倉町駅周囲は家系なら「とんぱた亭」、二郎系なら「ぶた麺」、更に「ニュータンタンメン」そしてこの大御所「大雄」様があると言う、非常にナイスなラインナップになっています。あ、また話逸れてるじゃん。俺
片倉町店はもう大分お歳を召したご夫婦と(恐らく)息子さんの3名でやっています。
多くの店が22時までに閉店、あとは午前様まで営業するか否かという2極化の中で「23時まで」ってのは絶妙な時間設定で素晴らしいです。
この店主の挨拶「ぃÅら♂っしゃ♀✴ぁせー!!」(多分、いらっしゃいませ、と言ってる)とか振舞いが地味に面白く、店主の観察を兼ねて訪問する常連客もかなり居ます。本当です。
お母さんはヘルシー志向なのか、らーめん食べ飽きたのか知りませんけど、ランチタイム過ぎたアイドルタイムにカウンター1番左の席でマイ手作り弁当を食べたりするので面白いんですが、とりあえずカウンター1番左側の席はできるだけ空けてあげて下さい(笑)
今日は味噌ラーメン大盛り+ネギ肉+メンマ。
メニューが並らーめん700円から、トッピングも50円〜なので、かなりリースナブルな印象。ま、しょう油らーめんをオーダーしている客は見た事ありませんけど。
数分で着丼。
スープを一口。
・・・もう言う事ありません。1,200点です、お父さん。
何気に「エバラ 味噌らーめんの素」とかの空缶が転がっていたりするんですが、とりあえず元のスープは店炊きだし、それにエバラさん加えてこの味に持っていく、ってのは中々凄い技術だと思いますし。
高校生の時、某高級ファミレス店でバイトしてましたけど、そこでも「エバラ焼肉蔣(じゃん)」使ってましたからね。普通にエバラさんのタレ技術がスゴい、って話なのだと思います。
割と再訪間隔が空いてしまったけど、
「当店の餃子は皮から手作りしてます」
「国産豚肉使用してナンタラカンタラ」とか、あまりそういう事はやらないご夫婦が珍しく餃子オーダーしてみない?アピールするポスター、貼り紙が。
餃子(450円)、普通に美味しいと思うのですが、いかんせん、客の大部分がからしつけ麺(冷盛り)を食いに来てますからね。。
いや、美味いと思いますけど、熱々餃子は予定になかったです。。みたいな(笑)
ごちそうさまでした!餃子、次は食べるつもりで伺います。
あと、餃子勧める前に、とりあえず看板直しましょうよ!
・・布の看板の外側のLED電球は激しく灯ってるのだが、布看板裏から照らすものがないので「夜になると看板見えない、電球だけ見える業態不明の店舗」みたいになっちゃってますから(笑)いや、俺がやっても良いんなら勝手に設置しちゃいますよ?看板内側に照明を(笑)
◆ちなみに ①・・・つけ麺は大勝軒みたいに冷盛りと熱盛りが分かれおらずデフォは冷盛りです。但し口頭オーダー時に「熱盛で」と言えば普通に通ります。
◆ちなみに ②・・・メニューには載っていませんが、いわゆる替玉が(多分)可能です。
要するに追加で麺を茹でて貰うのですが、店主曰く「トッピングとして」。
「・・・超大盛にできませんか?」と訊いた僕に仕方なく応じてくれただけかも知れないけど(笑)「1玉150円(だったかな?)で好きなだけ茹でますよ!」って言ってくれた。