赤星大好きさんが投稿したしののめヌードル(東京/亀戸)の口コミ詳細

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赤星大好き

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しののめヌードル亀戸、錦糸町、東あずま/ラーメン、油そば・まぜそば

58

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
おすすめポイント

女性店主本気ラーメン!無化調や天然素材へのこだわりも凄いし、四季折々の食材を感じるし、日本料理の技法もちらほら、他にないメニュー作りが素晴らしいお店

2025/12/20 更新

18回目

2023/03 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル

しののめまぜそば
ねぎ胡麻ダレ蒸し餃子
鶏天丼
ガハハ

くるみ、胡麻、ニンニクなど濃厚なタレに
自家製の食べるラー油でピリ辛✨
もちんもちんの太麺がよくからみます!
ボリュームも満点
後半味変で土佐酢をかけると天国に行けます土佐酢バンザイ

ねぎ胡麻ダレ蒸し餃子
一つ一つ手作り✨
自家製のタレが素晴らしい美味さ
胡麻はすり鉢ですってるから
香りが良いのよ❤️

鶏天丼
ふんわりサックサクの衣の中に
しっとり鶏肉
タレもほんのり甘く
なんとも優しい✨
ふみゃい❤️

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2023/03/16 更新

17回目

2023/02 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル

全部のせ塩らーめん
つくね×2
味噌豚そぼろ丼
ねぎ胡麻ダレ蒸し餃子
ガハハビール

本日のメニューも素晴らしく
余裕の完食完飲

味噌豚そぼろ丼もうっとり
茶碗も可愛いし
さすが店主さんセンス抜群✨

ねぎ胡麻ダレ蒸し餃子
餃子もタレも全て自家製

何度か食べてるけど
素晴らしく食べやすい
すり鉢ですった胡麻の香り

ニンニクは入ってないかわりに
ニラがとても良い仕事

ガハハビールとの相性抜群すぎて無限に食べれるけど

ラーメン一杯につき一皿まで☝️

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2023/02/14 更新

16回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル

全部のせ醤油らーめん
海苔増し
明太ご飯
ねぎ胡麻ダレ蒸し餃子
ガハハビール

定期訪問
淡海地鶏出汁に乾物香る
天国スープ✨
汁完しても罪悪感ゼロ

今日は海苔を散りばめて
花巻そば風にアレンジ

海苔の香り大爆発
麺をリフトするたびに
磯の香りが広がります!
100回くらいうなりました

麺屋棣鄂さんの
ツルもっちリッチ麺も抜群

みんな大好き明太ご飯
海苔スープかけて食べると旨すぎて気絶します

ねぎ胡麻ダレ蒸し餃子がとても良い
絶妙なニラと胡麻
ビールに合うし
ラーメン一杯につき1皿までなのがたまらなく切ない
もっと食べたいと思う人は多いでしょう

毎回来るたびに発見がある
しののめさん
大ファンです
これからも応援していこうと思います

まだの方はぜひ行ってみてください☝️

2023/01/25 更新

15回目

2023/01 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル

しののめまぜそば
ねぎ胡麻ダレの蒸し餃子
ガハハ

金曜日は夜営業の日
そう、たそがれ
しのまぜも金曜夜限定メニュー
ピリ辛濃厚自家製のラー油
くるみ、ごま、ニンニクもいい感じ
唯一無二の味わいでたまらん✨
卓上のBPも凄くいい
ライスは麺を少し残して
そば飯風にするのもおススメです

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2023/01/16 更新

14回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル

全部のせ塩らーめん
海苔
蒸し餃子
ガハハ

今年の新店の中で1番通ったのは
間違いなくしののめヌードルさんです
〆しののめ‍♂️
12月より棣鄂さんの麺になり
醤油・塩共に抜群の美味さ
素晴らしいブラッシュアップ
ニラ胡麻ダレの蒸し餃子も❤️
今年一年ありがとうございました

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2023/01/01 更新

13回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル

全部のせ醤油らーめん
海苔・メンマ・つくね増し
明太ご飯
ガハハ栄養ドリンク

12月より麺屋棣鄂の麺に切り替わり
ソワソワ
ツルッとした麺肌にモチっとした弾力
しっかりとコシもあり悶絶うまうま❤️
スープがまぁた美味しくなってるよね
メンマも穂先から仕込みメンマになり食感もパワーUP今日は悶絶!美味すぎ

ガハハも毎回違うのを飲んでるけど
これも美味い!
シルキーでまろやか

しののめのつくねが
トッピングできるようになったよ
まーオイティいい香り

明太ご飯
言わずと知れた鉄板
ご飯のお供最強の一角
海苔ヒタヒタにして巻いて
食べたら、美味すぎて
椅子から転げ落ちそうになりました
良かったー、背もたれ
なかったら後頭部打ってるよ

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2022/12/14 更新

12回目

2022/11 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル

全部のせ醤油らーめん
炭チャん
ポテサラ(揚げパセリ)
鮭ご飯
ガハハ栄養ドリンク×2

醤油スープまた美味しくなった✨
小野式製麺機による手打ち麺も
啜り心地天国
ひねり手揉み具合も抜群
しののめカラーの
しの肉もしっとり甘い

シャケナベイベー鮭ご飯
七輪で焼いた鮭がゴロゴロ入ったご飯
自家製のなめたけが、まー美味い
カツオ節ではなく鮭節がフワリと香り
地鶏スープをかけて食べると
美味すぎて気絶します✨

七輪で炙ったコロチャー✨
一味マヨ付いて100円!
完売御礼よ

ふつうのポテサラとか言ってましたけど
揚げパセリがなんとも楽しく可愛い食感
クラフトビール足りなくて2本目
IPAがお気に入りキリッとしていて
後味スッキリ!クラフトビールも楽しめます

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2022/11/19 更新

11回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル

全部入り塩らーめん
栄養ドリンク×2

麺ふじさきさんで
久々ガッツリ臨休を引き⤵️

大好きな安心のお店が
目の前にあって良かった✨

新しいクラフトビールも
入荷してるとの事で2本ともゲット
IPAがすんごいホップの香りが良くて
喉ごしも良く後味もスッキリでガハハ最高です

優しいスープ
盛り沢山の具材達
小野式手打ち麺!
いつもスタートだけど
〆に行くのも良いなぁと✨

全てが最高クラス

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2022/10/29 更新

10回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル

全部のせ醤油らーめん
炭チャん
海苔増し
ガハハ栄養ドリンク

炭チャんに一味マヨが!
ふんま~い❤️❤️
炭チャん100円だから
頼まないと損です❤️

愛しさと切なさと心強さのある
篠原◯子のようなお出汁が
激ウマ

汁完したくてたまらない
スープに
殿堂入りです
スープ全部飲んでも罪悪感は全くありません

シャケナベイベーは
(鮭ご飯)
自家製なめたけ
ふわっふわのシャケ節
炭火焼吟鮭
海苔で巻いて食べると天国に行けます

いやー今日も旨すぎて
7回くらい気絶したわ

来週からまたガハハ入荷するそうですよー

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2022/10/27 更新

9回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル亀戸

全部のせ醤油らーめん
鮭ごはん(シャケナベイベー)
炭チャん
ガハハ栄養ドリンクビール

七輪炭火、金串で鮭を炙り
自家製のなめたけに
鮭節がふわり✨
海苔で巻くと磯の香りが
脳を直撃!
美味すぎて気絶します
お値段も280円とスーパー優しい

らーめんも日々ブラッシュアップしてるのか
汁完をしても全く罪悪感のない
優しくも力強いスープ!
うっとりしっぽり

自家製手打ち麺もさらに
啜りやすくもちもち食感に❤️
思わず『ふぁ〜』っと言ってしまう

しののめカラーのお肉
つくねさん
海苔増しにするのをすっかり
忘れてしまい次回忘れないようにしようっと

美味すぎで気絶してもいいよという方は
ぜひ行ってみてください✨

平均2分に1回は気絶します!

2022/10/12 更新

8回目

2022/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル

全部のせ塩らーめん
ガハハビール
炭チャん

定期訪問
今日は麺友と一緒に
スープのお出汁、多層的な旨味、優しさ
手打ち麺の香り啜り心地食感
東雲カラーの肉、ハイクオリティの仕事
そして何より感心するのが
麺、スープ、具の一体感
全てが引き立つ仕事に感謝
とてつもなく美味しかった✨

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2022/09/21 更新

7回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル亀戸

くるみだれせいろ
とうもろこし
ガハハビール
炭チャン

※そば粉は使ってません!
麺は京都の麺屋 棣鄂さんの特注麺

今年の夏1番のメニュー
麺に一箇所青柚子がかかっていて香りがとても良く
麺の風味も楽しめます
スープは動物系に鰹出汁、くるみたっぷり!
とても美味しい

彩り豊かな夏野菜達に青唐辛子味噌をつけてもよし
くるみだれをつけてもよし
焼き目もついていて細かな仕事がされています

ワサビも麺につけて食べると爽やかで
夏を感じることができます

総合的にとてもよくまとめられた
素晴らしい味わいで大満足でした

2022/09/03 更新

6回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル

くるみだれせいろ
ガハハIPA

どっぷりハマってます
動物系&鰹出汁&くるみスープ
そば粉不使用のプリパツ麺
夏野菜様が癒してくれます
青唐辛子味噌持って帰りたい
専用TPとうもろこし誕生
実は麺に一箇所だけ青柚子が
かかってます✨
豚しゃぶジュレ❤️
これマヂで本当に食べて欲しい!

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2022/09/21 更新

5回目

2022/07 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル亀戸

くるみだれせいろ

今年イチオシのこちら‍♂️

限定10食
冷やしが始まったと聞きそそくさ‍♂️

美しいヴィジュアルと彩り✨
夏野菜と豚しゃぶ
ジュレがキラキラ✨

濃厚くるみダレ、
そば粉を使ってない麺
味噌ダレと青唐辛子ペースト
たまげるわ!

冷やしで鳥肌たったのいつぶり?
貝節麺以来かな…。

美味すぎて震えるわ
うまぁぁぁぁぉ∑(゚Д゚)

丁寧な仕事や細工が盛り沢山✨
マジでハンパない!
凄い!
1200円は安い!

ぜひ行ってみてください!

2022/09/21 更新

4回目

2022/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル亀戸

全部のせ塩らーめん
赤星
ガハハビール

5/7粉の日オープン

常連さんに人気は塩との事だが

スープがまー美味い
尖など微塵も感じさせない
たおやかで深いお出汁✨

麺も塩は強めに
手もみを効かせてるそうで

東雲色(しののめカラー)の
レアチャーシュー
ホクホクのつくねさん!
燻製玉子
穂先メンマ大好物❤️

あっちゅーまの完食完飲

じわ〜っと染み入る至高の一杯でした!

2022/09/03 更新

3回目

2022/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめまぜそば

①5/7オープン(粉の日)
②ラーメンの余韻にひたりながら
一度店を出たが気になりすぎて
カムバックしました
③女性店主ならではの気遣い、接客、笑顔
とても居心地が良いお店です✨

総評 しののめまぜそばまさに唯一無二の味
ピリ辛味噌?ごま味噌ダレ?特製のタレが美味すぎる!間違いなく追い飯とかも合いそうな他に無い味わい!ドライトマトも良かったです✨

#しののめヌードル #亀戸

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2022/09/21 更新

2回目

2022/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル亀戸

全部のせ醤油らーめん

①5/7オープン
②期待の新店2度目の訪麺
③自家製手打ち麺
④まぜそば始まりました

総評 驚きのブラッシュアップ!
初訪問の衝撃の美味さも凄かったが
圧倒的に食べやすく進化しててたまげた✨

#しののめヌードル #亀戸

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2022/09/21 更新

1回目

2022/05 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

しののめヌードル

全部のせ醤油らーめん

①5/7オープン
②TsurumenTokyoの店長梅崎りなさんが同じ場所で独立開業㊗️
③自家製手打ち麺
④しばらくはメニュー絞ってます✨
⑤GLAYのTERUさん来た
⑥味玉は塩か燻製選べるよ

総評
女性店主がなめられまいと
本気真剣勝負!

強コシ手打ち麺
(作るの大変な作業だと思う)

今年TRY入賞もあり得ると思う
激旨❤️

#しののめヌードル #tsurumentokyo
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2022/09/21 更新

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