3回
2025/10 訪問
#麺rabo万歳
塩中華
背脂生姜煮干らーめん
赤星
神奈川県藤沢市藤沢1034
東海道線『藤沢駅』徒歩約7分
火〜土11:30 - 15:00/18:00 - 20:30
日11:30 - 15:00
月曜日 第二第四火曜日 日曜夜
駐車場なし
2025年8月28日オープン
RAIKグループ西永福の煮干箱の初代店長が独立らぁめん鴇さんの跡地で何かと話題
未食のメニュー求めて
2度目の訪問です
まずは赤星とアテが来たけど
豪華すぎて❤️萌
特製塩中華
鶏豚野菜と煮干のWスープ
ぶっ飛び美味い
宮澤さんの煮干はなんかね
色気があるのよー
輪郭はしっかりなんだけど
味わいが深いみたいな色気❤️
手揉み麺も美味いわぁ
めっちゃ揉んであるし
ぬかりないわぁさすが宮澤さん
今年は塩が豊作ですわ
あのね余談なんだけど
先日某お店で手もみ麺頼んだのよ
プラスお金払って
でも全然揉まれてなくてね
がっかりしたのよ わざわざプラスでお金払って手もみ麺にしたのに
揉まれてないってとか
思うやん
もちろんね
スープとの兼ね合いもあるのも
わかりますよ、素人でもそれぐらいは
でもね、だとしてもね、
揉んでないのはどうかと思うのよ
しっかりと揉んだ麺に合わせて
スープの濃度も塩味も変えてほしいわけよ
でなきゃプラスでお金払った意味ないやん
お金プラスで払ってでも
手もみ麺を楽しみたいから
頼んでるわけだからさ
とか愚痴を言ってみましたが
万歳さんの手もみ麺は最高に美味いので
ぜひ食べてみてくださいです
そして背脂生姜煮干らーめん
コレはずっと食べてみたかったやつ
スープがとんでもないわ
魔力を感じる魔性の色気にうっとり
背脂合うねぇほど良き
そしてこちらも手もみ麺最高に美味い
このスープに細パツ麺じゃないところが
さらにエモい萌え❤️
銘柄豚くりん豚も関東ではここでしか食べれませんからぜひお肉も堪能してほしいです!自信を持っておすすめします
ごちそうさまでした
#藤沢グルメ
#くりん豚
#麺rabo万歳
2025/10/23 更新
2025/08 訪問
#麺rabo万歳
特製煮干
和え玉
赤星
神奈川県藤沢市藤沢1034
東海道線『藤沢駅』徒歩約7分
火〜土11:30 - 15:00/18:00 - 20:30
日11:30 - 15:00
月曜日 第二第四火曜日 日曜夜
駐車場なし
2025年8月28日グランドオープン
おめでとうございます㊗️
RAIKグループ
西永福の煮干箱で店長されてた
宮澤さんが独立!
らぁめん鴇さんの跡地です☝️
プレオープンもかなり賑わったそうな✨
グランドオープン突撃してきました♂️
TRY新店大賞煮干部門1位✨
食べログ百名店3年連続選出✨
RAIKグループ煮干の礎を築いたと言っても過言では無い宮澤さんの
独立店舗!開店1時間前でも7番目
凄いわー
初動から煮干の旨味が広がるぅ
Umeee〜✨エグミのないふくよかな味わい
香りも素晴らしく
さすが煮干の漢!
信州くりん豚の吊るし焼きチャーシュー
3種部位の違うそれぞれの旨味を最大限に引き出した最高の肉だ!こりゃうめぇ
粗切りの玉ねぎもいいねぇ
菅野製麺のパツ麺とよく合います!鉄板やな
岩海苔の香りも上々
和え玉もコレで300円?安ってなる
グランドオープンでこの完成度!
完璧やん
末長く頑張ってください
オープンおめでとうございます
また行きます!
2025/08/28 更新
#麺rabo万歳
特製塩中華
牡蠣煮干らーめん
くりん豚焼豚丼
赤星
桃ジュースィ
年末の〆万歳へ
限定が∑(゚Д゚)
牡蠣煮干やて✨キラーん
そんなもんポチりや
赤星でグッと喉を引き締めて
くりん豚のアテにうっとりしながら
着丼待ち。この瞬間がたまらねぇ
香味野菜と鶏ガラをじっくり
煮干と鰹を炊き上げた
優しくもたおやかで深いスープ❤️
今日もうめぇぜ
2025BESTラーメン入賞です
ここでしか食べれない
くりん豚も香ばしく
プリンプリンと弾ける
味玉の蕩け具合も絶妙
手もみ麺も抜群
限定の牡蠣
大量の牡蠣のミルキーな
旨味が溶け込んだ極上のスープ
たまらねぇ
つるパツの中細麺が合う
魔性の色気にうっとりしっぽり
2杯とも余裕の汁完でした
店主の地元長野県の
農園ジュースもとても濃厚で
美味しすぎてびっくり
コレはまた飲んでしまうな
神奈川県藤沢市藤沢1034
東海道線『藤沢駅』徒歩約7分
火〜土11:30 - 15:00/18:00 - 20:30
日11:30 - 15:00
月曜日 第二第四火曜日 日曜夜
駐車場なし