ラーメン・オタク・キングさんが投稿した中村屋（新潟/見附）の口コミ詳細 [食べログ]

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中村屋見附/ラーメン

1回

昼の点数：4.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/02 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

絶品。クリーミィな塩とんこつラーメン

以前行った備忘録から抜粋。
見附の工業団地付近にある、比較的新しいお店。
塩とんこつラーメンの中では一番好きなラーメン。

塩とんこつラーメンは、マ一油と背脂がある。
マ一油のほうは残念ながら食べたことがない。
いつも背脂塩とんこつラーメンをいただいている。

麺はモチッと感のある中太縮れ麺。
大盛無料は嬉しいね。

具はホロっとした柔らかチャーシュー、メンマ、海苔、小口ネギ、そして小梅。

とんこつスープは円やかでクリーミィ、嫌な臭みは一切無い。
背脂でコクが加味されているがクドくは無く、実に美味い。

卓上の山クラゲを加えるとまた良いね、コリコリ＆ピリ辛でよいアクセントになる(一時提供中止していたけど復活したかな？)

ぁぁ、久しぶりに食べたいな。

2018/10/25 更新

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