4回
2020/02 訪問
色々変わってしまった。
2022/02/23 更新
2018/03 訪問
絶品の陳麻婆豆腐飯を再び食す～隠れ家的な中華料理の名店～。
いつも通り過ぎてしまう、目立たない店。
上越市内で一番好きな中華料理屋さん。
ランチタイムは、麺類オーダーで『ミニ炒飯』『ライス』『デザート』の中から一品サービス。
ご飯ものにはデザートサービスがある。
家族で訪れたので色々食べてみた。
・陳麻婆豆腐飯(950円)
・坦々麺(900円)
・叉焼湯麺～チャーシュー麺～(1100円)＋大盛料金
・焼餃子(400円/6個)×２
・小籠包(460円/3個)×２
◆陳麻婆豆腐飯～マーボー豆腐ご飯。
熱せられた石の器の中でグツグツと煮える麻婆豆腐、その下にはご飯。
辛いが美味い、個人的には今まで食べた麻婆豆腐の中で一番好き。
辛い物はあまり得意では無いが、全然食べられる。
辛さレベルとしては、丸美屋麻婆豆腐の辛口くらいかな。
底に出来るお焦げが、また良い。
中華スープも付いてくる。
デザートは、この日はごま団子、これまた美味い、熱々の衣と餅、とろける黒ごまの餡。
◆坦々麺
麺は細麺だがコシがあり美味。
スープはゴマ感が強い。
痺れ・辛味・酸味等、全体的にマイルド。
美味いんだけど、想像以上に辛く無かったので、辛口坦々麺の方が良かったかも。
余談だが、上越市の行列店『龍馬軒』の坦々麺のルーツはこの店らしい。とは言え、かなりアレンジされていると思う。
◆叉焼湯麺
叉焼うまし♪煮豚とは違う旨味と香ばしさがある。
スープは極アッサリ。
麺は坦々麺と共通。
◆焼餃子
皮は薄皮で、餡は野菜感が強い。
アッサリ目ながら、なかなか美味い餃子。
◆小籠包
肉汁溢れる感じはある、が、イマイチ物足りない。
黒酢ベースだと思うけどタレが好みじゃなかった。
期待値が高か過ぎたかな。
小籠包以外は全て満足♪
また来たい！
ごちそうさまでした。
2018/10/25 更新
2017/10 訪問
本格中華の名店～隠れ家シリーズVol.7～
狭い路地が入り組んでいる市街地にある。
２度目の訪問ですが、気がつかずに通り過ぎてしまいました。ちょっと目立たないんだよね。
以前は陳麻婆豆腐飯～マーボー豆腐ご飯～(９５０円)をいただきました。とても美味しかったので、他のメニューも食べたくて再訪しました。
お茶はホットかコールドで選べ、コールドでお願いしました。
デカンタ＆グラスに入ったものが提供。
メニューが豊富なので迷いました。
・八珍湯麺～五目あんかけ麺(８８０円)
・広東炒飯～チャーハン(１０００円)
・乾焼蝦仁～芝海老のチリソース煮込(１６００円)をシェア。
◆八珍湯麺
麺は細麺。
具沢山です♪
クワイが入ってるのが良い♪
餡は緩めで味は薄味ですね、上品な感じです。
ランチタイムは、ライスorミニ炒飯orデザートが付きますが、デザートをチョイス。
◆広東炒飯
海老がプリプリっ、ご飯は丁度良いパラパラ感と香ばしさ、しっとり感じもあり美味い。
中華スープとザーサイ付き。
ランチタイムはデザートも付きます。
◆乾焼蝦仁
やや甘めのソース。
これまた海老プリプリ。
美味いっす。
デザートは日替わりですが、この日も前回と同じく杏仁豆腐。
ツルっとしたタイプで杏仁の香りは強め。
味だけでなく、接客＆サービス面も良い。
取り皿も温めてあった、ちょっとしたことですが、この心遣いがイイ。
ご飯物や麺類にはランチタイムは一品付くのでトータル的にＣＰも悪くない。
お気に入りのお店のーつだが、やはり麻婆豆腐がイチオシだな。
ごちそうさまでした。
2017/11/05 更新
2017/06 訪問
絶品♪陳麻婆豆腐飯
直江津にありますが、直江津駅からだと距離があるね、徒歩だとキツそう。
狭い路地が入り組んでいる。
駐車場は店の前と隣のスペース。
外観的には「えっ？ここ？」って感じだが、店内に入ると雰囲気が変わる。
如何にも美味そうな料理が食べられそうな感じ。
麻婆豆腐が人気らしい。
麻婆は四川っぽいが、四川料理だけではなくメニューが豊富で、上海や広東風の物も有る。
陳麻婆豆腐飯～マーボー豆腐ご飯～(９５０円)をいただきました。
熱せられた石の器の中でグツグツと煮える麻婆、黒っぽいのは唐辛子の一種か、その下にはご飯。
ビジュアルだけでもテンションＭＡＸです。
別皿の山椒を振りかけながら食べてみる…辛い…が、それ以上に美味い♪
辛い物はあまり得意では無いが、全然食べられる。
辛さレベルとしては、丸美屋麻婆豆腐の辛口くらいだろうか。
そんなに暑い日ではなかったけど、食べているだけで額に汗が滲む。
所々に出来たお焦げが、また良いね。
中華スープも美味い。
〆にデザートが出てきました。
日替わりらしく、この日は杏仁豆腐。
ツルっとしたタイプで杏仁の香りは強め。
味だけでなく、接客＆サービス面も良い。
色々食べてみたいと思ったお店のひとつです。
ごちそうさまでした。
2017/06/08 更新
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【再訪問】
久しぶりの訪問。
上越市内で一番好きな中華料理店でした。
ちょうど12時。
混んでいましたが、並ばずに入れた。
まずメニューが随分と減っていたのに驚いた。
価格は少し上がっているものも有ったが、ほとんどが据え置き。ただし、以前はご飯ものや麺類を頼むと杏仁豆腐やゴマ団子等のデザートサービスが有ったのだが、市販のアイスバー１本サービスに変更になっていた。
・麻婆豆腐飯(980円＋大盛350)
『陳麻婆豆腐』から普通の麻婆豆腐に変わっていましたが、味は変わらず。
堪らないわ～。
やっぱり美味いぜ！
最強最高に大好きだわさ。
石鍋でグツグツに煮えたぎる麻婆豆腐ご飯、お焦げがまた美味いのさぁ～。
・広東什錦炒麺～五目やきそば～(1000円＋大盛200円)
揚げ麺orソフト麺が選べるがソフト麺で。
んん…。
オイリーだな。
んでもって、味が薄いや。
っつうか、味しない。
上品にも程がある。
・光麺～煮たまごとネギのそば～(680円)
シンプルなラーメンだが美味い。
・焼餃子(430円/6個)
特別な感じは無いが普通に美味い。
・鮮蝦餃～エビ蒸し餃子～(520円/3個)
自分の口には入らず(;-ω-)
美味しかったらしいよ。
・黒麻芝麻球～黒胡麻団子(200円)
子どもが大好き。
相当美味いらしいわ。
色々と変わってしまったが、麻婆豆腐ご飯は変わらず美味しかった。
ごちそうさまでした。