3回
2017/12 訪問
クラシックスパイスカレー、辛いが美味いは癖になる。
クラシックスパイスカレー
クラシックスパイスカレー
クラシックスパイスカレー
えのき茸の炊いたのと大根おろし
キャベツと、何とかクリーム
野菜のケーキ
ブレンドティー
2018/01/02 更新
2017/09 訪問
レディースの方。
【再訪】
この日も客は中年紳士のみ…でしたが、途中で超可愛い女性が入店…超可愛い！……
すみません、脱線しました(^-^;
クラシック・カレーをオーダーしようとしたんだけど「辛いの大丈夫ですか？」とのこと。
話を聞く限り、かなり辛いらしく今回はパス。
薬膳汁なし担々麺にしようとしたのですが、何となくレディースの方の担々麺を推され、それをいただきました。
◆ウエルカムティーはハイビスカスでした。
少し酸味が有り爽やか。
◆前菜
・枝豆、甘くて美味い。
・サラダ、具沢山(キュウリ、コリンキー、トマト、青紫蘇etc)ドレッシングが独特。
ダイスカットされた黄色い野菜は、ズッキーニかと思って食べてたけど食感が違うので聞いてみたらコリンキーって野菜だそうです。初めて食べました、カボチャの仲間で生でも食べられるそうです。
・焼き野菜(コリンキー、蓮根、カボチャ)カレー風味です。
◆レディース担々麺
(８００円)
辛さレベルは２(普通)
またもやビジュアルに圧倒されました…何じゃこの水菜の量は…しかも別皿に追い水菜も(ﾟДﾟ)
麺と水菜の量のアンバランス加減が凄い！
水菜以外にはトマト、アボカドが載る。
中華料理店やラーメン屋さんの担々麺とは、随分違った印象ですね。
胡麻よりナッツ感が強め。
自分は辛さ２が美味しく食べられる限界かな、辛いの好きなら３が良いでしょう。
レディースは、水菜の量が半端ないので食べ応えがあります、少食の女性にはキツイ量かもね。
麺は米粉麺です。
ややモチっとした食感。
◆デザート
・梨といちじく。
総評高めですが、味以外の評価ウエイトが高い。
辛さ控え目のカレーも、そのうち出るらしいので、そしたら食べてみたいな。
ごちそうさまでした。
2017/09/10 更新
2017/08 訪問
新店開拓☆グルテンフリーという選択
グルテンフリーのラーメン、薬膳を取り入れたもの、アレルギーフリーやハラールメニューもある珍しいお店です。
健康思考の女性客で一杯…ではなく、この時の客は２人の中年の紳士だけだった、ちょっと安心。
スモークドメギスラーメン目当てだったのですが終了…まぁこれは想定内、メギスが旬ではないし。
それならと、薬膳汁無し担々麵にしようかな～と思っていたんだけど、和だし鶏塩麺ってのが目について、それにしました。
オーダーの時に「苦手な野菜やアレルギーなど御座いませんか？」と聞いて下さいました、嬉しい気遣いですね、自分は雑食なんで全部大丈夫ですけど。
女性店主が一人で全てこなしているので、提供まで時間がかかります。
まずはウエルカムティー、ローズヒップかな？
前菜
・ズッキーニとキュウリのサラダ
・大豆と青豆のひたしまめ
う～ん、しみじみ美味いね。
和だし鶏塩麺
具沢山だね！
野菜はヤングコーン、極太アスパラ、キャベツ、これらは蒸してあるようだ(レンジ調理かも)
野菜美味～い、アスパラ甘～い♪
鶏胸肉のチャーシューはジューシーで軽くスモーキー。
手羽元は濃いめの味、独特の香りは八角かな？スープに対して個性が強いけど、アクセントとしてはアリですね。
メンマも沢山入ってるし、半熟味玉もある、岩海苔まで入っていて具材は満足感が有ります。
麺は米粉１００％だそうです、白い麺を想像してたけど、黒っぽい。
小麦麺を食べ慣れているので違和感は否めないが、独特の弾力とツルッとした食感が面白い。
スープは薄味かと思いきや意外とシッカリとした味付。鶏と和だしに鯖節とのことですが、微かに酸味もある、何だろ、ドライトマト…は入ってないか？分からないけど美味しいスープ。
途中でラー油を足して味を変えていただきました。
食後のデザートに羊羹も出てきた。
(これはたまたまサービスだったのかも)
食べる前は８００円て少し高いかなと思いましたが、この内容ならコスパ最高♪
健康志向的なラーメンには懐疑的だったのですが…独創的でボリュームもあり、素材も良いし味も良かったです。
『ラーメン』だと思って食べると不満は出るでしょうが『べいめん』という新ジャンルとしては良いと思うな。
ごちそうさまでした。
2017/08/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
グルテンフリーの米粉を使った米麺や、ビーガンメニューを扱う珍しいお店。
和フォー(←レイザーラモンHGじゃないよ)も気になったんだけど、クラシックスパイスカレー(800円)をいただきました。
辛い！というのは聞いていたのですが、何だかイケそうな気がする～♪と思いチャレンジ。
先ずはホットティー(生姜と烏龍のブレンドだったかな？)
次いで前菜、大根おろしとエノキの炊いたもの。
そして、カレー。。。
漂っている匂いが既に辛いよ(@￣□￣@;)！！
恐る恐る一口…美味い！やはり辛い！！
辛さレベルはジャワカレーのスパイシーブレンドくらいだろうか。
サラサラ系かと思ったが、意外とトロミがある。
小麦粉のトロミじゃなくて野菜をペースト状にしているからかな。
スパイスの香りが際立つ。
具材にはホロホロに煮込んまれたチキンが入っている、それとキャベツとダイスカットのトマトと玉葱。
暑く無いのに汗がジンワリ滲む…。
後半は滲むどころでは無い(￣▽￣;)
なんとかクリーム(←忘れた)をかけてみたり、キャベツの千切りをつまんで辛さを和らげ完食。
デザートは生姜と何かの野菜を練り込んだケーキ。
ごちそうさまでした。
次は和フォー！でも食べてみよう。