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隠れ家的なお店を紹介するシリーズ。
長野にプチ観光、せっかくなので蕎麦を。
長野県は戸隠・小布施・安曇野等々、蕎麦処は多いですし、自宅からそう遠くないのであちらこちらで食べ歩いたけど、有名店・行列店で価格相応に美味いと思う店は少なかった。
あえて上記と比べてメジャーでなさそうな地域、口コミが少ない店をチョイス、信濃町に在りました。
周りは田んぼしかないような場所で、こんな所に美味しい蕎麦屋が在るのかな？と思っていた。
しかし…着いてみると日曜１З時過ぎにも関わらず行列が…意外と人気店のようだ。
駐車場が狭いので少し停めにくい。
近くにもうー店舗展開しているらしく「お急ぎの方はそちらに」と地図が貼ってあった。
時間は有るし移動も面倒なので店内で名前を記入した後、外のウエイティングスペースで暫し待ち入店。
メニューは多くない。
天ぷらは野菜や山菜のようだ。
霧下蕎麦なので地粉なのでしょう。
やはり９月で地粉だと新そばではないか(アップしたのは１０月ですが訪問は９月。夏そばを栽培していたら、もしかしたら夏そばの新そばかも…とも思ったんだけど)
ざる蕎麦大盛(１０００円)×３をオーダー。
蕎麦に漬け物、冷やしトマトが付いた。
蕎麦つゆは甘過ぎず、好みの味。
薬味は山葵、大根おろし、長ネギ。
蕎麦…美味いね♪やや太目、適度な硬さ、コシもある、香りも良く自分好み。
今まで食べた霧下蕎麦の中では、かなりイイ。
不味い蕎麦だとあまり食べない子も、かなりの勢いで食べていました。
量は普通かな～と思ってたんだけど、ザルが『上げ底』じゃなくて『下げ底』になっていて、みた目以上の量で満足感がある。
蕎麦通の方からすると「量が多い蕎麦は粋では無い」と怒られそうだが、多いのが素直に嬉しい。
もう少しすると秋そばの時期。
新そばになった直後は美味しくないと言うが、やはり次は新そばを食べたい。
ごちそうさまでした。