kazukioriginalさんの行った（口コミ）お店一覧

堺東に新しく人類系列が出来たという事で早速行って来ました〜 食べログでは通しでやってるって書いてあったけど、何やら閉まってる様子、、、 入り口前の看板を見てみると、【仕込みの為、17時30分ごろから開きます】と やっぱ人気店やから仕込み分がすぐに無くなるんやと、絶対美味いんやと期待を込めて1時間待ちました 先頭だった為一番乗りで着席し、梅干しと大葉の入ったまぜそばを注文！ まぜそば=こってりのイメージが強かった為、あっさりなのにコクがあるめちゃくちゃ好みの味でした また行かせてもらいます❗️

久しぶりに美味い混ぜそばを食べたかも❗️笑 ちょうどいい濃さ、ちょうどいい麺の太さ めちゃくちゃ美味いチャーシュー リピート間違い無いけど、家から遠い〜

まず、麺の美しさにびっくり。太めでもっちりしていて、表面はつるっと滑らか。麺だけで食べても香りが立つタイプで、しっかり小麦の甘みを感じられます。添えてあるレモンも嬉しいポイントで、途中で絞ると味が一気に軽くなって後半戦が飽きない。 つけ汁は見るからに濃厚で、魚介の香りがガツンとくるタイプ。豚骨のコクも深く、でも重たすぎない絶妙なバランス。ネギのシャキッとした食感が良いアクセントで、麺を潜らせるとしっかり絡んでくれる濃度です。 チャーシューは2種で、炙りのほうは香ばしさ抜群。低温調理っぽいしっとり系チャーシューもあって、食べ応えがありつつ飽きない構成。味玉のトロッとした黄身も美味。 途中でレモンを絞ると、つけ汁の濃厚さと柑橘の爽やかさがちょうどよく混ざって、また違う表情が楽しめます。

暑い季節にぴったりの一杯。透明感ある冷たいスープに氷が浮かび、最初の一口からスッと喉を通る爽快感が広がります。ベースはあっさりとした塩系スープですが、しっかりと出汁の旨味が効いていて、ただの「さっぱり」では終わらない奥深さ。 トッピングは彩り鮮やかで、キムチの辛味と発酵の酸味が全体を引き締め、レモンの爽やかさが後味をさらに軽やかにしてくれます。味玉は中までしっかり味が染みており、とろける黄身と冷たいスープの組み合わせが絶妙。チャーシューは薄切りながら柔らかく、冷やしでも脂っぽさを感じずスッと食べられる仕上がりでした。 さらに、シャキシャキの白ネギや紫玉ねぎが食感のアクセントとなり、最後まで飽きずに食べ進められます。キムチの辛味がスープに少しずつ溶け込んでいき、味の変化を楽しめるのもポイント。 冷やしラーメン特有の「清涼感」と、キムチの「パンチのある辛味」が見事に融合した一杯。甲子園での野球観戦前後や、暑い日にスッキリしたいときにぴったりのラーメンです。リピート確定。

春木駅近くに新しくオープンした「麺のようじ」に行ってきました！ 看板メニューの一杯は、まさに芸術。 澄んだスープに浮かぶのは、しっとり柔らかいチャーシュー、味の染みた半熟煮卵、シャキシャキのカイワレ、そして色鮮やかなあられ。見た目だけでテンションが上がります。 スープは鶏ベースでコクがありながらもスッキリ。 麺は中細で程よいコシ。最後まで飽きずにいただけます。 チャーシューは脂っこさがなく、しっとりとジューシーで文句なしの仕上がり。 さらに、具材のバランスも絶妙で、食べるごとに違った味わいを楽しめました。

泉佐野に新しくオープンした、たむけんプロデュースの油そば専門店「あぶらまみれ」。 その中でも、ひときわ存在感を放つのがこの 「パクチーまみれ」 です。 名前の通り、丼いっぱいにパクチーが山盛り！ふんだんに盛られた香り高いパクチーが、油そばの濃厚なタレと絡み合う瞬間、口の中に広がる爽快感はまさに唯一無二。好き嫌いが分かれる食材ではありますが、パクチー好きにはたまらない至福の一杯 です。 麺はもっちりとした食感でタレの絡みも抜群。油そば特有の濃厚さをパクチーの清涼感がうまく中和してくれるので、最後まで飽きずに楽しめます。追い飯で締めれば、さらに香りと旨みを堪能できるのも嬉しいポイント。 店内は清潔感があり、看板のインパクト同様に「まみれる」楽しさを体現したお店。パクチー好きの方にはぜひ一度挑戦してほしい一品です。

ずっと開店を待ってた難波スカイオにあるラーメン屋さんで、岡山県のミシュランに掲載されてるって事で期待大にして行ってきました！ 日曜で並んでるかなと思ったけど、時間も遅めだったので1組だけの待ちでラッキー✌️ 並んでると店員さんが販売終了の看板を掛けに、、、ギリギリセーフ 醤油ラーメンが好きなんで迷いなく黒トリュフ香る醤油そばを注文 思ってたよりあっさり❓ レアチャーシューが良い働きをしてて一気に完食❗️ 南海難波駅からも近いしリピート確定

無性につけ麺を沢山食べたくなったので中百舌鳥にあるもずさんに久しぶりに行ってきました❗️ お店に着くとやっぱり並びの列が、、、寒いのを我慢して15分くらい並んでいたかな❓ 美味い物の為なら並ぶでしょ❗️笑 いつも食べるつけ麺を400グラムまで無料で足せるのでプラス100グラムの500グラムを今回は注文しました。 おっきなチャーシューにええ感じのネギが乗っかって見た目も美味い感じでペロリと完食してしまいました〜♫

友達から話は聞いてて初めていってみました〜 らーめんかつけ麺かで迷ったのですが今回はつけ麺に！ 梅干しの入ったつけ麺は珍しいのでそれに(^^) つけ麺が出でくるまでは少し時間がかかったのですがそれがワクワクが増す時間ですね 煮干し出汁が効いてて、そこに梅干しのサッパリとした感じがバランス良く感じられ良かったですｖ（＾＿＾ｖ）♪ 店内はそんなに広くなくお客さんもけっこう入っていたので時間や曜日によれば待つこともあるかも、、、

◆ 麺と具材のバランスが絶妙！ まず目に飛び込んでくるのは、たっぷりの白ごまと刻み海苔。香ばしいごまの風味と海苔の風味が食欲をそそります。太めのもちもち麺がしっかりとタレに絡み、噛むほどに旨味が広がる一杯。チャーシューは柔らかく、しっかり味が染みていて、アクセントのメンマもいい仕事をしています。 ◆ タレのコクがクセになる 「油そば」らしく、しっかりとしたコクのある醤油ダレがベース。でも重たさはなく、最後まで飽きずに食べられます。卓上の調味料で味変もできるので、自分好みにアレンジする楽しみも。 ◆ 締めは追い飯で！ きりん寺名物の「追い飯」も忘れずに。残ったタレにご飯を投入すると、また違った美味しさを味わえます。これが本当に満足度高い！

南海なんば駅から歩いてすぐにあるラーメン屋で、塩ラーメンが美味い❗️ お昼時は並ぶ可能性があるので時間に余裕があるねらずらしてみるのがオススメ