文ちゃん１９７４さんが投稿した森谷珈琲工房（埼玉/東岩槻）の口コミ詳細

みなさん〜♪
こんにちは〜♪

今日は、珈琲豆を仕入れに
いつも自分が飲んでいる
珈琲豆を焙煎して販売している
森谷珈琲工房さんに〜♪(#^.^#)

今回は、
シークレット・コーヒーキャンペーン中
と言うこともあり、
お店で試飲した、
珈琲を、8種類の選択肢の中から
どの珈琲か？
当てるキャンペーンが
行われています…(*^^*)

自分はもちろん
焙煎士 森谷敦さん
パートナー 森谷 徳子さん
から感じる性格を感じ取り、
勝手にプロファイリング…？（笑）

飲む前に、8種類の中から1つを選び
記入させてもらいました…(*^^*)

…飲まずに当てる？…(*⁰▿⁰*)？

これが当たったら、アメリカのFBIに
履歴書送ろうかなぁ…（笑）
…間違いなく書類選考すらしてもらえない…(^◇^;)（笑）

…試飲した感想は…
森谷珈琲工房さんで、珈琲豆を購入して
珈琲を飲んでいる方々なら、
間違いなく、飲んだことある珈琲だと思います…(*^^*)

この機会にぜひ、
シークレットコーヒーを当ててみてくださいね❗️(#^.^#)

ちなみにこのキャンペーンは、
シークレットコーヒーがなくなり次第、
終わりになり、その後正解が発表されますので、
お楽しみに〜♪(*^^*)

そして今回、自分が購入したのは、
シークレット珈琲豆
と
焙煎士 森谷敦さんが
厳選した珈琲豆をブレンドした【 極 】…

特にこのブレンドは、
自分がドリップして、何人かの友人に
飲んでいただいてますが、
大人気のブレンドです…(^o^)v

みなさんもぜひ❗️
美味しい珈琲と出逢って
好きになってくださいね…(^^)

今回もおいしい珈琲豆を購入できたことに感謝‼️
ごちそうさまでした〜♪m(_ _)m


✴︎なぜ？コーヒーが身体に良いのか？
はこちらのサイトからどうぞ‼️
https://healthfitnessbeautydiet.com/blog-entry-687.html

森谷珈琲工房　WEBサイト
https://moriyacoffee.business.site/

森谷珈琲工房
048-797-5222
埼玉県さいたま市岩槻区慈恩寺546-28
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11042961/

#美味しい珈琲　 #森谷珈琲工房　#おうちカフェ　#お家カフェ　 #ネルドリップ #シークレットコーヒー　　 #スブシャルコーヒー　 #ブレンド珈琲豆　 #ブレンド極　#シークレットコーヒーキャンペーン

みなさん〜♪
こんにちは〜♪

世間は4連休の最終日…
埼玉県のほうは天気に恵まれ
過ごしやすい陽気です…(^O^)

今日は早めに仕事が終わり
会社からの帰り道…

いつも自分が飲んでいる
珈琲豆を焙煎して販売してくれている
森谷珈琲工房さんに〜♪(#^.^#)

今年で4周年と言うことで、
森谷珈琲工房 ４周年ANNIVERSARY‼️

の限定珈琲豆を買いに…(^ ^)

今回は、 ４周年ANNIVERSARY
最終日に行ったこともあり、
残念ながら2種類の
４周年ANNIVERSARY限定の珈琲豆のひとつは、
売り切れてしまい、

今回は
３周年ANNIVERSARYのときに、
限定販売され、大人気だった

パナマ
ブルーハ 魔女の森の果実を…(^ ^)
…実は…
個人的にも、今回買いたいと思っていたのは
この珈琲豆なんですよね…(^ ^)v

開封した時…
ミルで珈琲豆を挽いて入る時…
ドリップしている時…
幸せな香りが広がる珈琲…(^ ^)

なかなか手に入れることが出来ない…
この珈琲は、ひと口飲んだ瞬間…
フルーティーな甘い香りが
口の中いっぱいに広がります…(^ ^)

…これは珈琲？
と思ってしまうくらい…
フルーティーな香りが広がる
ブルーハ 魔女の森の果実…

この珈琲なら…
魔女も森で育てて…
珈琲を楽しみたくなりますね…(#^.^#)

…もちろん‼️
その森には…

美味しい珈琲豆の焙煎をする
焙煎士 森谷敦さんが必要かな？（笑）

Magic Coffee Bean Roaster
（魔法の珈琲豆焙煎士）
Mr.Atushi Moriya
&
Beloved wife and partner
（最愛の妻でありパートナー）
Mrs. 森谷 徳子

いつも美味しい珈琲豆を
ありがとうございます〜♪

最近は、仕事が忙しく
なかなか、マッタリと
珈琲をドリップして、
楽しむ時間がなかったのですが…

この香りと風味…
まるで、魔法をかけられたように
心と身体を癒してくれますますね…(о´∀`о)

今ではたくさんの
森コーファンも増え、
これからも、まだたくさんの
ファンが増えていくと思います…(^O^)

これからも、身体に気をつけて
美味しい珈琲豆を
届けてくださいね…(^○^)

今日も美味しい珈琲豆を
手に入れられたことに感謝‼️
ありがとうございました…m(_ _)m

✴︎なぜ？コーヒーが身体に良いのか？
はこちらのサイトからどうぞ‼️
https://healthfitnessbeautydiet.com/blog-entry-687.html

森谷珈琲工房　WEBサイト
https://moriyacoffee.business.site/

森谷珈琲工房
048-797-5222
埼玉県さいたま市岩槻区慈恩寺546-28
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11042961/

#美味しい珈琲　 #森谷珈琲工房　#おうちカフェ　#お家カフェ　 #ネルドリップ #ブルーハ　 #スブシャルコーヒー　 #パナマ産　 #コトワ農園　#4周年アニバーサリー　#４周年ANNIVERSARY

みなさん〜♪
こんにちは〜♪(^O^)

今日は、会社帰りに
埼玉県さいたま市岩槻区にある
珈琲豆専門店
森谷珈琲工房 さんに〜♪(^O^)

ケニアの珈琲豆
ケニア カリンガ
と
自分の大好きな
インドネシアの珈琲豆
ムンテさん家で育てられたマンデリン
を、購入しました…(^○^)

どちらも
森谷珈琲工房さんの焙煎士 森谷敦
さんが、焙煎したスペシャルな珈琲豆…

飲むのが楽しみですね…\(//∇//)\

そして今回は、
森谷珈琲工房さんの珈琲が楽しめるお店が、
２軒ご紹介〜♪(^ ^)

一軒は、
埼玉県見沼区にある
天然酵母のパンと森谷珈琲が楽しめるお店
ベーカリー キッチン　ほんのりあ　さん…(*^ω^*)

※ ほんのりあさんに関しては、こちらから⤵️

ほんのりあ （グルメ情報ひとさら）
https://hitosara.com/0006123155/

ほんのりあ（食べログ）
048-797-6276
埼玉県さいたま市見沼区大谷1683-2
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11050033/

もう一軒は、
埼玉県比企郡川島町にある
伊豆丸窯さん❗️(^O^)

こちらはのどかな自然に囲まれた
美味しい空気の中で、
陶芸を楽しんだり、
休憩で珈琲が楽しめるお店です…(^ ^)

伊豆丸窯 さん Webサイト
http://izumarugama.sakura.ne.jp/

自分も時間が作れ次第、
この2件のお店は、
珈琲を楽しみに行きたいと思いますので、
皆さんもぜひ‼️
車でのドライブなどで、
立ち寄ってみてくださいね…(^ ^)v

今日もおいしい珈琲豆を、
購入できたことに感謝‼️

ありがとうございました〜♪m(__)m

森谷珈琲工房　Webサイト
https://coffee-store-32.business.site/

森谷珈琲工房
048-797-5222
埼玉県さいたま市岩槻区慈恩寺546-28
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11042961/

#朝のおめざ　#美味しい珈琲　#森谷珈琲工房　#珈琲豆専門店　#至高の珈琲豆　#ケニアの珈琲豆　#インドネシアの珈琲豆　#美味しい珈琲　#ネルドリップ　#ほんのりあ　#伊豆丸窯

みなさん〜♪
こんにちは〜♪\( ˆoˆ )/

今日は、さいたま市岩槻区にある
珈琲豆専門店
森谷珈琲工房さんに
珈琲豆を仕入れに…(^ ^)

最近は、気温が20度近くなったり…
梅雨入りを迎える前の暑さが続いています。(^^)

そこで今回は、ホットでも、アイス珈琲にしても
美味しく飲むことができる
南米 コロンビア の珈琲豆と、
アフリカの珈琲豆 エチオピア
を購入…\(//∇//)\

この休み中は、しばらくは、
水出しアイス珈琲作りかな…(^ ^)v
もちろん、森谷珈琲工房さんのお店でも
水出しアイス珈琲用の
ウォータードリップ・コーヒーサーバー
税抜 3000円
で売ってますので、
まだ、水出しアイス珈琲を
飲んだことない方はぜひ、お勧めします…(^ ^)v

今回も、焙煎士 森谷敦さんの
情熱で焙煎した、
至高の珈琲豆を購入できたことに感謝‼️
…これで、
至高のアイス珈琲を作りたいと思います…(^ ^)v

※ただいま森谷珈琲工房さんでは、コロナウィルス対策で、珈琲の試飲サービスを、停止しています…
そして、お客様とレジの間には、透明のビニールカーテンがかかっていて、直接、お金のやりとりが苦手な方の為に、PayPay にも対応してますので、よろしくお願いいたします…m(_ _)m

森谷珈琲工房　Webサイト
https://coffee-store-32.business.site/

森谷珈琲工房
048-797-5222
埼玉県さいたま市岩槻区慈恩寺546-28
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11042961/

#埼玉県　#さいたま市岩槻区　#森谷珈琲工房　#珈琲豆専門店　#至高の珈琲豆　#南米の珈琲豆　#コロンビアの珈琲豆　#エチオピアの珈琲豆　#アフリカの珈琲豆　#水出しアイス珈琲　#ウォータードリップコーヒーサーバー　

みなさん〜♪
こんばんは〜♪٩( 'ω' )و

今日は珈琲豆を仕入れに
さいたま市岩槻区にある
森谷珈琲工房に
おいしい珈琲豆を買いに
行ってきました…(^^)

今回は、
3月14日…
ホワイトデーと言うこともあり、
焙煎士 森谷敦さん
ホワイトデー特別ブレンドの
White Day blendを…
（　自分はこのブレンドの名前を、勝手にホワイトレディーと呼んでました…(^◇^;)（笑）…しっかりアルファベットを読みましょう〜♪\(//∇//)\（笑））

…珈琲の味わいの中に…
フルーティーなキャンディのような…
さわやかな甘みと香りが楽しめる珈琲豆で、
こちらの珈琲…
早速、珈琲が大好きな友人家族に、
飲んでもらったところ…
とっても喜んでもらえました…(^ ^)v

そしてその場で、氷を入れて
冷やして飲んだら…
さらに変化した、甘みと香りが楽しめ…
…これは、絶対に
水出し珈琲で飲みたい‼️
…と、感じました…(*^o^*)v

…この珈琲は…
おそらく、女性受けの良い珈琲…
さすが‼️
男性から女性に贈る
ホワイトデーのブレンド珈琲豆ですね〜♪

そして、今回そのほかに、
エチオピアの珈琲豆と
コロンビアの珈琲豆を購入…(^ ^)

どちらも、焙煎士おすすめの
珈琲豆で、
この前、買って帰って飲んだ時から、
どちらも、味の虜になった
珈琲豆です…

南米コロンビアは、
フルーティーな香りと甘味を
楽しめる珈琲…

80度…から
70度くらいの低温で入れると、
とってもフルーティ〜♪
ピーチのような…
ストロベリーのような
余韻が楽しめます…(^ ^)

さて…
森谷夫妻のラブラブで、
元気な姿も見れて、
（ 外は少し肌寒かったのに、店内は亜熱帯？（笑）
美味しい珈琲豆も買えたので、

家に帰って、また
珈琲を入れますか〜♪\(//∇//)\

今日も美味しい珈琲豆と
出逢えた事に感謝‼️

ありがとうございました❗️m(_ _)m

✴︎森谷珈琲工房さんでは、ただ今、コロナウイルス感染症予防対策の為、珈琲豆を買う前の試飲を、中止させて頂いています…
詳しくは、手書きの紙の写真を、ご覧いただければと思います…‍♀️

森谷珈琲工房　Webサイト
https://coffee-store-32.business.site/

森谷珈琲工房
048-797-5222
埼玉県さいたま市岩槻区慈恩寺546-28
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11042961/

#埼玉県　#さいたま市岩槻区　#森谷珈琲工房　#珈琲豆専門店　#至高の珈琲豆　#南米の珈琲豆　#コロンビアの珈琲豆　#フルーティーな珈琲　#エチオピアの珈琲豆　#ホワイトデーブレンド

みなさん〜♪
こんにちは〜♪(*^◯^*)

今日は、
埼玉県さいたま市
岩槻区にある
森谷珈琲工房 さんに、
珈琲豆を仕入れに〜♪ (^o^)/

今回は、珈琲豆焙煎士 森谷敦さん
おススメの
エチオピア
ホワイトナイルと
ルワンダ
チョコハニーを、購入しました…(#^.^#)

エチオピア
ホワイトナイルは、
自分も初めてのアフリカの珈琲豆…

購入前に、試飲でいただきましたが、
まずは、そのフルーティーな香りに
ビックリ❗️Σ੧(❛□❛✿)

…今まで、焙煎士 森谷敦さんから
おススメされて、フルーティーな香りの
珈琲豆を挽いて、飲んできましたが…
どのフルーティーな香りとも違い、
ひと口目から、甘い果実の豊かな香りに、
包まれました…(*´◒`*)♡

…これはまた…
珈琲なの？
…と思ってしまうくらい…
久しぶりの感動…(*^ω^*)

これはぜひ‼️
まだ、珈琲が飲めない方や
美味しい珈琲に出逢いたい方々には、
飲んでもらいたい珈琲ですね…(*´꒳`*)

そして、今回は、
フィルタードリップ用の
フィルターも購入❗️(^ ^)

久しぶりに、
森谷珈琲工房で購入した
ドット・ドリッパーを使って、
珈琲をドリップしたいと思います…♪（ｖ＾＿＾）ｖ

さて…
美味しい珈琲豆も手に入れたので、
これから、珈琲豆を挽いて、
珈琲をドリップして、楽しみたいと思います…(^ ^)

今日も、美味しい珈琲が飲める
珈琲豆に出逢えた事に感謝‼️

ありがとうございました❗️m(_ _)m

森谷珈琲工房　Webサイト
 https://coffee-store-32.business.site/

#埼玉県　#さいたま市岩槻区　#森谷珈琲工房　#珈琲豆専門店　#至高の珈琲豆　#アフリカの珈琲豆　#エチオピアの珈琲豆　#ホワイトナイル　#ルワンダの珈琲豆　#チョコハニー

みなさん〜♪
3連休合間の日曜日‼️
楽しんでますか〜♪\( ˆoˆ )/

今日は、埼玉県さいたま市岩槻区
で、美味しい珈琲豆を焙煎販売してくれている
森谷珈琲工房 さんに…

㊗️ 3周年記念 ANNIVERSARY‼️
のお祝いとともに、
ANNIVERSARY限定 珈琲豆を買いに❗️(^ ^)

昨日から始まった、
森谷珈琲工房さんの
3周年ANNIVERSARY…(^ ^)

たくさんの方がお祝いとともに、
お店に訪れて、おいしい珈琲豆を購入して
いました…(^ ^)

今回の3周年記念の
限定 珈琲豆は…
珈琲ハンター 川島さんから、
特別に珈琲豆を仕入れた、

ハナマ コトハ農園
ブルーハ 魔女の森の果実‼️(*^^*)

それを、森谷珈琲工房 焙煎士 森谷敦 さん
が、心を込めて焙煎した、至福の珈琲豆…

その味と香りは…
飲んだ瞬間…口の中にフルーティーな香りが広がり…
まろやかな甘さが広がる…
これは…森に住む魔女も、トリコになる味ですね…(^ ^)

森谷夫妻とお会いしたのは、
2年半前…
当時、北春日部にある
くずし割烹 花々さんに、夜、食事に行ったときに、
当時、別のテーブルで、食事をしていた森谷夫妻から、声をかけていただき、
岩槻の方で、珈琲豆の焙煎をしていると言う話を聞いて、森谷珈琲工房 さんに、行ったのがきっかけです…(^ ^)

…最初は、迷ったな…（笑）

…森谷夫妻と出会い…
自分の中でも、改めて…珈琲の概念が変わり…
たくさんの、色々な珈琲と出会うことができました❗️
…それまでは…マンデリン・バカ？（笑）
マンデリンしか飲まないような人間でしたから…

珈琲豆には、世界中たくさんの種類があって…

その珈琲豆を、愛情込めて育てている農家の方々がいて…

その珈琲豆を仕入れて、焙煎する焙煎士の方々がいて…

お店には、その珈琲豆から珈琲をドリップする
バリスタの方々がいて、美味しい珈琲を、皆さんに届けてくれています…(^^)

今現在…
珈琲は、苦手だよ…とか…
まだ、美味しい珈琲と出逢った事のない方々…

この世界には、必ず
貴方に合う珈琲があります…

珈琲の香りと味は…
珈琲豆を焙煎する焙煎士…
ロースターの方の焙煎の仕方でも変わりますし、

珈琲を入れる人によっても
微妙に変化します…(^ ^)

森谷珈琲工房さんは、
酸味のない…
時間が経つにつれて…
甘みが増してくる…魔法の珈琲です…(#^.^#)

もし？
酸味が苦手だよ…
という方は、ぜひ一度、
森谷珈琲工房さんの
焙煎士 森谷敦さんの焙煎した珈琲豆を、
購入して飲んでみてくださいね❗️(^ ^)

きっと、自分に合うおいしい珈琲と出逢える…
自分はそう思います…(^ ^)

あらためて…
森谷夫妻…(^ ^)
3周年ANNIVERSARY‼️
おめでとうございます‼️m(_ _)m

これからも夫婦ふたり…
力を合わせて、おいしい珈琲豆を
皆さんに届けてくださいね❗️\( ˆoˆ )/

4年目もよろしくお願いいたします‼️

今日はおいしい珈琲豆を、
ありがとうございました‼️m(_ _)m

✴︎森谷珈琲工房さんは、珈琲豆を焙煎して販売している珈琲豆販売店です…(^ ^)
残念ながら、喫茶店…珈琲処店とは、違いますので、
その辺りは、ご理解いただければと思います…

森谷夫妻は、珈琲を飲んでいる方々…
珈琲をまだ飲んだことない方々に…
珈琲の素晴らしさを届けるために、できる限り
低コストのギリギリ販売でがんばっています❗️

…ちなみに都内の珈琲豆販売店ですと、
森谷珈琲工房さんで扱っている、珈琲豆を、同じ量を買ったとしたら…
もう少し値段が高くなります…^(^ ^)

ぜひ一度‼️
珈琲豆を買って、自分でドリップをして、飲んでみてくださいね❗️

その珈琲はきっと…
貴方の大切な人に、ドリップして届ければ…
喜ばれる珈琲になると思いますからね…(^ ^)v

みなさんが、
自分に合った…珈琲と出会えますように…(#^.^#)

珈琲ハンター 川島良彰
https://www.mi-cafeto.com/aboutus/josekawashima

森谷珈琲工房 ウェブサイト
https://coffee-store-32.business.site/

森谷珈琲工房
048-797-5222
埼玉県さいたま市岩槻区慈恩寺546-28
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11042961/

✴︎ 今回、同じ岩槻区にある
パティスリー アンデトゥールさんが、
森谷珈琲工房さんの
お祝いをかねて、珈琲豆豆を買うと、
ささやかなお菓子が付いてきました…

森谷珈琲工房さんの珈琲豆を使った
コラボ洋菓子なども、あるお店です‼️

自分も近々、行ってみたいと思いますので、
皆さんもぜひ行ってみてくださいね❗️

パティスリーアンデトゥール
048-812-4574
埼玉県さいたま市岩槻区本町3-4-11
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11045291/

#埼玉県 #さいたま市岩槻区 #森谷珈琲工房 #酸味のない珈琲 #至高の焙煎 #至高の珈琲豆 #3周年記念ANNIVERSARY #珈琲愛

みなさん〜♪
こんばんは〜♪＼(^o^)／

今日は、仕事帰りに、
埼玉県岩槻区にある
森谷珈琲工房 さんに、珈琲豆を買いに
行ってきました〜♪v

今回は、自分が若い頃から愛飲している
マンデリンと、
珈琲ハンター 川島良彰さんの
川島ブランドの珈琲豆を。
森谷珈琲工房さんの焙煎士 森谷敦さんが。
焙煎した珈琲豆を、三種類いただいてきました❗️v

珈琲ハンター 川島良彰さんの珈琲豆を、扱えるなんて…素晴らしいですね❗️＼(^o^)／

お店の試飲で飲ませと頂いた珈琲も素晴らしく、

エル サルバドルのナチュラルは、
ほのかに香るフルーツの香りに、ビターなチョコレートを飲んでいるような味で、感動的な味を楽しめます…

もうひとつは、
エル サルバドルのブルボン バラア…
スッキリした飲み口の中に、甘い香りと味の余韻が楽しめます…
自分としては、モーニング珈琲として、良い感じかな？v

今回も、おいしい珈琲と珈琲豆を、手に入れる事が出来ました❗️

そして、お店でお会いした方々❗️
楽しい時間を、ありがとうございました‼️

これからも、みんなで美味しい珈琲を楽しんで行きましょう〜♪＼(^o^)／

ごちそうさまでした‼️v

#埼玉県 #岩槻区 #森谷珈琲工房 #珈琲ハンター #川島良彰 #川島ブランド #最高の珈琲豆 #最高の焙煎

みなさん〜♪
こんにちは〜♪＼(^o^)／

今日は、美味しい珈琲豆を買いに、
岩槻にある
【 森谷珈琲工房 】
さんに、行って来ました❗️

自分が珈琲の中でも、28年間愛飲してるマンデリン…
インドネシア原産の珈琲豆で、豆の不良の関係もあって、しばらく飲むことが出来ませんでした…

もちろん、場所によっては、マンデリンを飲めたのですが…
珈琲豆の焙煎の違いもあってか？
自分の知っているマンデリンとは、味が違っていて…
しばらくは、森谷珈琲工房 さんの、おススメ珈琲豆でドリップした、珈琲を愛飲していました…

…おかげ様で、色々な珈琲を知る事が出来て、
あらためて、珈琲の奥深さを知る事が出来きました

そして、今日は、ウェルカム・試飲珈琲で、
マンデリンを…(*^ω^*)

珈琲から漂ってくる香り…
珈琲豆の焙煎の素晴らしさが伝わって来ます…(*^ω^*)

口に含んだ瞬間…
ほのかな苦味と、後から来る甘み…
懐かしい味です…╰(*´︶`*)╯♡

時間が経つにつれて、甘みが増してくる…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
これは、焙煎士の森谷さんならではの、焙煎の技ですね‼️♪（ｖ＾＿＾）ｖ

今回は、マンデリンの豆を、200グラムほど購入‼️

森谷さんほど、ドリップは上手くありませんが…(^^;;（笑）
家で飲むのが楽しみですね‼️(*^ω^*)v

ごちそうさまでした❗️

#埼玉県 #さいたま市 #岩槻区 #森谷珈琲工房 #珈琲豆販売店 #マンデリン #駐車場有り

みなさん〜♪(*^ω^*)
こんにちは〜♪＼(^o^)／

今日は、会社の研修の帰りに、
埼玉県さいたま市岩槻区 にある
【 森谷珈琲工房 自家製焙煎珈琲豆屋 】
さんに〜♪

お店をオープンして、２周年‼️
文ちゃん流 に、お祝いしてきました〜♪v

その場に居てくれた方が、笑ってもらえて良かった…（笑）

今回は、２周年 ANNIVERSARY〜♪
という事もあり、限定記念品も販売❗️

ひとつは、当たりぐじ付き、限定100セットの
珈琲豆保存缶（ 200グラム対応 ）
こちらを買うと、次回、お得になる珈琲豆増量券 や 森谷珈琲工房さんのお得な珈琲豆が、入っています…(*^ω^*)

珈琲豆は、券がはいていて、その場で用意して、保存缶の中に入れてもらえます❗️

自分は小吉で、ルワンダのチョコハニー（150グラム）と、次回、珈琲豆を買ったときに、10%増量券をゲット‼️

くじの景品としては、一番下のランクになりますが、
自分の好きな珈琲豆と保存缶と、次回お得になる券が手に入り、大満足‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

こちらのくじは、残りが少なくなって来てますので、
みなさん‼️
早めに、お店に行く事をお勧めします❗️v

そして今回、２周年 ANNIVERSARY‼️
として、最高級のゲイシャ種❗️
コスタリカ ゲイシャ ハニーを〜♪

他の場所では、なかなか手に入らないコスタリカ産‼️
それを、焙煎士 森谷さんが、最高の焙煎技術で、酸味を抑えた、ほのかにオレンジの香りがする…
チョコレートのような甘みが素晴らしい珈琲豆にしてくれてます…(*^ω^*)

ゲイシャの珈琲豆は、他の場所で買うと、かなり高価な珈琲豆…
それを、森谷珈琲工房さんでは、
２周年 ANNIVERSARY として、感謝価格で、購入する事が出来ます❗️v

自分も、100グラムほど、購入させてもらいました❗️
飲むのが楽しみですね〜♪╰(*´︶`*)╯♡

そして、今回、お店に来店された方々には、
岩槻駅前にある
【 パティスリー アンデトゥール 】さんの、焼き菓子の小袋をもらえます❗️

この小袋の中のお菓子のなかには、森谷珈琲工房さんの珈琲豆を使った焼き菓子も入っているそうで、
お店でお会いした、常連のお客様の話しを聞いていると、かなり、美味しいとか❗️

今回、自分のお菓子は、お店に来た小さな女の子に、
プレゼントさせてもらいました…(*^ω^*)

今度、アンデトゥールさんも、行かないとね‼️(*^ω^*)

この２年間の間に、たくさんの森コーファンも増え、
焙煎士 森谷 敦さんの焙煎技術も、格段にレベルアップしています…(*^ω^*)

そして、旦那さんを支える奥様も素晴らしい…(*^ω^*)

みなさん❗️
ぜひ‼️
これからも、森谷珈琲工房さんで、美味しい珈琲豆を買って、お家珈琲を、楽しんでくださいね❗️v

#埼玉県 #さいたま市岩槻区 #森谷珈琲工房 #自家製焙煎珈琲豆屋 #２周年 #ゲイシャ種 #至福な珈琲

みなさん〜♪
美味しい珈琲☕️の時間ですよ〜♪＼(^o^)／

ということで、
今日は、一年半？ぶりに、
埼玉県さいたま市岩槻区にある

【 森谷珈琲工房 】
さんに、美味しい珈琲豆を買いに…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

久しぶりに行ったら、道を間違えました…（笑）
…お恥ずかしい…(^^;;（笑）

なんだかんだと到着して、久しぶりに、店主の敦さんと再会…(#^.^#)
一年半…という月日は早いもので、ひとつのお店の店主として、素晴らしい貫禄を身にまとっていました…
…もちろん、珈琲豆の焙煎のレベルもです❗️

まずは、Welcome・Coffee として
ルワンダ チョコハニーを一杯…(#^.^#)

こちらは、ブラックながらも、ほのかに甘みを感じて、とっても香りが良く、ブラックながらも、飲みやすい珈琲でした…(*´∀｀*)
…敦さんの焙煎技術…
かなりのスケール・アップ⤴️⤴️⤴️でした‼️ヽ(*＾ω＾*)ﾉ

元々、森谷珈琲工房さんで買う珈琲豆は、家に帰って、ミルで挽いて飲むと、酸味をまったく感じない、ほのかに甘みを感じる珈琲豆なのですが、珈琲豆によっては、フルーティ〜♪な香りがするのですが…

素晴らしいですね…
一年半前とは、比べ物になりません…(#^.^#)

今では、わざわざ遠くから、珈琲豆を買いに来るお客様もいたり、常連のお客様も増えて…

本当に、嬉しく思いました…
今では、全国各地から、通販での申し込みも増えて、店主の寝る時間が、少ないとか…
身体を壊さないように、がんばってもらいたいですね…
…自分もですが…(^^;;（笑）

焙煎機も一年半前は、珈琲豆の焙煎裏が、一回で１キロ焙煎出来る機械だったのですが、
今回、新型の５キロ❗️
の珈琲豆を焙煎出来る機械を購入❗️
今日改めて、拝見させてもらって、写真を撮らせてもらいました…(#^.^#)v

銀色に輝くメタリックなその姿は、まさに、この1年半に、努力に努力を重ねて、頑張ってきた証…

本当に素晴らしいですね…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ちなみに写真で、最初の1枚目の黒い焙煎機が初期型で、その後のメタリックなボディーの焙煎機が新型です…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

カッコイイ…╰(*´︶`*)╯♡

入ってきたコーヒー豆を、ハンドピッキングで虫食いや、ダメな豆を、1つずつとりわけながら、良い豆だけを焙煎してお客様に届けている…

これこそプロの鏡ですね…(#^.^#)
能率を考えれば、大変なことですが、飲んでもらうお客様のために、最高の珈琲☕️を届けたい…
1年半前も、自分はそんな店主の心意気に感動しましたが、その想いは、今も変わっていませんでした…(#^.^#)

お店をオープンする前は、会社員をやっていて、休みの日を使って、軽井沢の師匠の元に通い、焙煎技術や珈琲☕️のおいしい入れ方を学び、春日部から近い岩槻の地に、お店をオープンさせた、森谷夫妻…(#^.^#)

本当に良かったです…(#^.^#)

旦那様を支えた奥様の愛の力も、素晴らしいですね…
珈琲☕️並みに熱いね…
…いや、それ以上か…(#^.^#)（笑）

今回は、自分の大好きなマンデリンの豆は、不良の為、良い豆が入ってこないと言うことで、
店主 敦さんのオススメから三品購入❗️

これから飲むのが楽しみですね…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ちなみに、自分が購入した豆は、写真で載せますので、そちらを見ていただければ、幸いです…(#^.^#)

1年半ぶりに、自分自身も、珈琲豆をミルで挽いて飲む時間が作れるようになって、改めて、美味しい珈琲☕️を、これからも、飲む事が出来ます…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

そして今日、お店であったお客様方❗️
とっても楽しい時間を過ごすことができました‼️

またぜひ、お会いしたらよろしくお願いします❗️＼(^o^)／

森谷珈琲工房
http://coffee-store-32.business.site/

1年半前の森谷珈琲工房さんへ
自分が初めて行った時の Ameba Blog
https://ameblo.jp/ribast1001/entry-12241934066.html

#埼玉県 #さいたま市岩槻区 #森谷珈琲工房 #珈琲豆販売 #珈琲豆焙煎士 #バリスタ #最高の珈琲

みなさん❗️
こんばんは〜♪(#^.^#)

今日は、岩槻にある森谷珈琲工房 さんに、珈琲を楽しみに行って来ました❗️(#^.^#)

Facebookなどで、友達がアップしていた事もあり、前々から気になっていたのですが、なかなか時間が作れず、今日❗️
森谷珈琲工房デビューしました❗️♪（ｖ＾＿＾）ｖ

行くまでは、美味しい珈琲☕️が飲める喫茶店かな？
と、思っていたのですが、それは、自分の思い違いで、珈琲豆を仕入れて、店主自ら焙煎したり、プレンドして、販売する珈琲豆専門のお店でした❗️(#^.^#)

ただ、その珈琲豆の質のこだわり…
素晴らしいの一言‼️(#^.^#)

珈琲豆が入って来たら、先ずは、豆の選別❗️

欠点豆（虫喰い豆など）、外国から輸入してくるので、小石が入っていたり…
それを、ひとつひとつハンドピックで、とりながら、豆の粒の大きさを揃えながら、分ける作業…

焙煎した時に、焙煎ムラを無くす為、粒を揃える…
…素晴らしいですね…(#^.^#)

欠点豆が入ったまま、焙煎して、珈琲をいれると、胃がムカムカしたり、気持ち悪くなるそうです…(#^.^#)
…なるほど…(#^.^#)v

今回は、試飲という事で、
コスタリカのレッドハニー
と
自分の大好きな
インドネシアのゴールデンマンデリン
を頂きました❗️♪（ｖ＾＿＾）ｖ

レッドハニーは、フルーティな香りで、スッキリとして飲みやすく、
ゴールデンマンデリンは、自分の好きなスッキリとした苦味が素晴らしく、飲んだあとも、しばらく、余韻が続きました…素晴らしい…(#^.^#)

今回は、この2種類の珈琲☕️で、心がいっぱいになったので、まだまだ飲んでみたい珈琲☕️が、たくさんあったのですが、次回のお楽しみにしました❗️(#^.^#)

岩槻でも、春日部に近い場所にある
森谷珈琲工房 さん❗️(#^.^#)

軽井沢に週末通いながら、自分の珈琲の知識と技術を磨き、お店をオープンさせた店主さん…

それを支える奥様…素晴らしいですね❗️(#^.^#)v

次回は、どうしても飲んでみたい珈琲☕️があるので、その珈琲☕️を飲んでみたいと思います…(#^.^#)

自分の中の今までの常識を変える程の珈琲が、ここにはありました❗️(#^.^#)

家に帰って、早速、ゴールデンマンデリンを
自分の愛用のミルでひき…香りと味を堪能…

美味い‼️
ごちそうさまでした〜♪(#^.^#)v