ゲバヤンさんが投稿した香蘭（東京/東長崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店香蘭東長崎、落合南長崎、千川/中華料理、ラーメン、食堂

4回

昼の点数：3.7
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

4回目

2020/12 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

今日は初カウンター。
目の前でお父さんの料理見ました。
受け継ぎました。
初めてお父さんともお話しできました。
いっぱい頼んでお腹が大変。
でもすごくいい時間でした。
ありがとうございます
50年お疲れ様でした。

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2020/12/20 更新

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3回目

2020/10 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

昔の貧乏カレーでした。
多分ソースかけるカレーですね。
とんかつはカリカリだったと思いますが
カレーが早々に染みて一体化。
私の小さい頃に食卓には上がりませんでした。
もっと昔のカレーでしょう。

帰りに見せてくれるお母さんの笑顔に癒されます！

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2020/11/02 更新

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2回目

2020/09 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

町中華①

先週に引き続き
また香蘭さんへ。
3時過ぎの遅いお昼ご飯。

お父さんに出迎えられ
テレビの前のテーブル席へ。

水を入れてくれるのをビールで遮り
後から出てきたお母さんが柿ピーと持ってきてくれます。

今日はタンメン。
あたまとスープはお父さん、
面はお母さんと、
昔からのコンビネーション。

とろみのあるタンメンではなく
もやし、ピーマン、肉炒めを塩スープに乗せたもの。
面は白めの固めの、
期待しましたが、
柔らか気味の気持ち太い普通の中華麺。
スープは加調少なめのあっさり。

レバニラに続きこれから色々食べてみます。

最後にお母さんにお代を払います。
今日も美味しかったです。
ニコっと、ありがとうございます。って。

このお母さん。仕事中はなかなかわらいません。笑

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2020/09/22 更新

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1回目

2020/09 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

町中華①

豊島区東長崎。
池袋から西武線でたった二駅ですが
え？
ここ東京？と言う位ののんびりしたところ。
FBのグループでも度々紹介されている
松月、高野など本当にまだ多数町中華が残っているところです。
そんな中から、

香蘭さんへ。

店構えからももうプンプン。
ワクワクしながらカラカラカラっと戸を開けます。
いらっしゃいとお父さん。
お店はとても小綺麗にしていて
町中華ではお馴染みの店舗とお宅の一体型。
すると奥からお母さんが出て来ます。
これもお決まり。
先客は居らず
カウンターに座ろうとすると
テーブルへと案内されました。
テレビがよく見えるとこに座らせていただき
とりあえずビールをお願いします。
キリンの大瓶。柿ピー付き。
メニューを見ると
漢字と日本語の表記。
この場合むかし修行時代中国料理のお店にいたのかと思われます。そしてこれもお決まりで
例えば酢豚とかエビチリとか一品料理は他と比べると
値段が高めです。こういった料理はどこでもあるものと違い当時からもお客さんは中国料理という認識があったのかと。

頼んだのはレバニラ。
正直ちょっと時間かかるのかと思いましたが
意外にも直ぐに出てきました。

カウンターには
味の素、塩などがボールに並んでますから
無化調ではありませんが、
よく見てたら味の素はお玉ですくってはいるものの
ほんの少しだけ。

そしてこのニラレバ炒めがとても美味しい！！
厚めに切られたレバーは火の通りも絶妙でまたカリッと揚げられそれを手早く炒めてあります。
食べている間も食感はキープされていて
ニラモヤシはシャキシャキ。
余計な油も水分もなく正にベストな炒め！
相当レベル高い完成度。素晴らしい！
失礼ですがまさかこんなとこでこんなレバニラに出会えるとは！料理人としてのセンスを感じます。

お父さんは料理を作るとお母さんを残し
お宅のほうに行き新聞を読んでます。
これもお決まり。
この人が作るものなら他の料理も食べてみたいと思います。

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2020/09/13 更新

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ゲバヤンさんが投稿した香蘭（東京/東長崎）の口コミ詳細

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