この口コミは、鱗焼きが好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：5.0
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 5.0
-
|CP 4.5
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気5.0
-
| CP4.5
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
旨味と辛味の調和
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152573823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152573823","content_type":"ReviewImage","content_id":152573823,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152573825 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152573825","content_type":"ReviewImage","content_id":152573825,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152573827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152573827","content_type":"ReviewImage","content_id":152573827,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152573830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152573830","content_type":"ReviewImage","content_id":152573830,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152573833 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152573833","content_type":"ReviewImage","content_id":152573833,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152573835 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152573835","content_type":"ReviewImage","content_id":152573835,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-152573836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-152573836","content_type":"ReviewImage","content_id":152573836,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2022/05/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ディナータイムに訪問。
時短営業中のため、ランチコース3800円のコースも用意もありそれを注文。
コースのコンセプトはカレーの分解で、一つ一つのスパイスをハイライトしたメニュー構成。
通常のカレーはスパイスと具材のみのとのろ、出汁も用いているとのことで、味に深みがある辛さです。
一品一品大変なこだわりを感じる味で、スパイス好きとしてはここ最近行ったレストランの中でトップ層に入ります。
・生胡椒の茶碗蒸し
蒸し鶏とあさりの茶碗蒸しに、胡椒の辛味がしっかり効いている。
・前菜5種。
クミンや山椒、レモングラス等を用いた前菜。特にクミンは甘酸とのコンビネーションが絶妙で、こういう掛け算を思いつくのに脱帽。
・青山椒の水餃子
ピリッとした山椒に肉餡にモチっとした皮。添えたネギソースも抜群に合います。
10個ぐらい盛って思いっきり食べたい。
・泡椒と真鯛の蒸し物
期待と違って辛味はあまりなく物足りなかったが、調べたら泡椒は発酵させていて酸味が強いとのことで、もともと辛味があまりないよう。
ここまで辛味が効いた料理が続いたので、個人的は魚料理も山椒のピリッと感を足して欲しかったです。
・馬告キーマカレー
シグネチャーの一皿。胡椒で炊いたご飯にキーマ、モロヘイヤのマリネと卵黄のピクルスを乗せている。スパイスが複雑に効いたキーマとモロヘイヤと粘り気と卵黄の濃厚さが絡み合い、ずっと食べていたい一品。
・(+1300円で追加) 発酵大豆と青山椒のカレー
全体的に量は控えめなので、追加カレー。
刻んだキノコも入っており、辛味の中にまろやかさがある一品。
・大人のフルーツポンチ
桃やグレープフルーツにシナモンなどのスパイスを効かせたシロップ。スパイス好きにはたまりません。
ドリンクは胡椒茶を頼みましたがあまり胡椒の味は感じませんでした。
以前麻布十番にお店を出していたときに行ったことがありとても気に入りましたが、閉店したのを残念に思っていました。
またぜひ来たいお店の一つです。