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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
関東風と関西風の間？好きです。
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2022/06/06 更新
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平日月曜夜に予約無しで17:50に飛び込み。
ぎりぎり空いていた一席に座れました。
コロナ前は予約必須のようだったとのこと。
うなぎの焼き加減はかなり私好み。
身はふわっとほろほろ柔らかく、皮は薄くパリッと香ばしく焼きあがっている。関東風と関西風のハイブリッドだと思った。
お店の方もかなり親身。
一人だけど色々食べてみたいと相談すると、うなぎの重さを教えてくれたり組み合わせを提案してくれたり嫌な顔せず対応してくれました。
そして何より臭いがつかないのが嬉しい。
◆骨せんべい
揚げたて。370円。普通に美味しい。
◆短尺串 550円／本
白焼き、塩焼き、醤油焼きを食べ比べ。
私的には塩焼き≧白焼き>醤油焼き。醤油焼きは本当に醤油。やっぱり甘辛いタレが好きだなと思いました。
◆ひつまぶし 3050円
たっぷりご飯に細かく刻んだうなぎ1尾分。
うなぎは1尾で焼く前が150gとやや小ぶり。程よく脂が乗っておりパリパリの皮で薬味や出汁と合う。
次は2尾ぐらい思いっきり食べたいな。