2回
2016/08 訪問
接待で使いましたが素晴らしかった♪
急遽大切なお客様を食事にお連れしないといけなくなり、
有名な玉貴さんを選びました。
落ち着いた個室で新鮮な山菜と繊細な美味しい料理を頂き、
時間を忘れてしまいました。
中でも天然まいたけをふんだんに使った土瓶蒸しと、
鰆のお刺身が絶品でした。
玉貴さんは山菜料理だけだと思っていたので、まさか海の物が
出てくるとは。。。
親切係の方に聞いてみたら、庄内浜で揚がった「おばこ鰆」
という人気急上昇中のお魚でした。
お客様も今度はプライベートで来たいとおっしゃるほど満足して
頂けたので、安心しました。
11月には庄内浜直送の「ずわいがにコース」がデビューすると
教えていただいたので、私も嫁と食べに来たいと思います♪
おばこ鰆のお刺身
山葡萄ジュース
前菜きのこ盛り合わせ
前菜きのこ盛り合わせ
着せ綿
天然まいたけ土瓶蒸し
天然アユ
山形牛ローストビーフ
アケビの蒸し焼き
天婦羅
きのこのおろし和え
きな粉餅
7茸汁
とびたけご飯
ご飯セット
デザート
2016/09/30 更新
前回あまりにも素晴らしかったので、すぐに再訪しました。
今まで見たこともない昔の雛飾りを見て、説明を受けていたら、食事に来たことを忘れてしまいました笑
料理も雛祭りに合わせて、料理・飾り・食器も前回とはまったく違い、やはり玉貴さんは凄いねーと連れと話し、幸せな気持ちになりました。
季節、節句で色々な料理を提供していると中居さんから聞いたので、どんな料理が出るのか今から楽しみで仕方がありません。
夏になるのが待ち遠しいなー