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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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イタリアより美味しい
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2025/11/03 更新
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東京の有名店、聖林館さんで修行された店主さんのお店です。
ランチタイムはピザにデフォルトでサラダがつきました。今回はマルゲリータサラミとシチリアーナを頂きました。
まずサラダですが、シンプルな調味でとても良かったです。チェリートマトも甘さが際立つもので、ドレッシングの酸味も角がなく調和が取れています。
ピザは10分かからないくらいで配膳されてきました。まずはマルゲリータサラミ、もう申し分ないバランス。サラミがないマルゲリータも間違いなく最高峰。イタリアより美味しい。ピザ生地がここまで色々な表情を見せてくれるのはなかなか無いのでは？
次にシチリアーナ、アンチョビ、ケッパー、オリーブの三位一体は凄まじく美味しい。
ここ最近で一番美味しいピザをいただけました。ありがとうございました。