2回
2026/01 訪問
洗練された空間で楽しむ、大人の焼肉コース
2026/01/09 更新
2024/12 訪問
あの一石三鳥が京都に！五感で楽しむ「食」
「一石三鳥 京都店」
隠れ家のようなお店の中を進むと大人にぴったりなムードのある店内✨
個室、カウンター、テーブル席があります。
今日は妹と2人でカウンターでいただきました。
こちらでは焼肉など肉料理をメインに、本格的な中華も楽しめます。
一石三鳥のオーナーさんはブライダル出身だそうで、心地よい接客や空間を作り出すプロでした！私がお話させていただいた方もブライダル業界出身と仰っていました。
提供される牛肉は年間100頭しか出荷されない純但馬うすなが牛をはじめ、希少な銘柄を楽しめます。
オーダーしたものは焼肉のコース
お料理の美味しさについて語っているので長文です(笑)
・サーロインユッケ
サーロインでこの形のユッケ初めてー！！スライスされたサーロインに濃厚な卵黄を絡めて、ガーリックチップとネギと一緒に。
とろけました♡
・一石三蟹
香箱蟹を楽しむ一品。XO醤と下の土佐酢ジュレを混ぜながら、いろいろな風味を楽しめました。
・前菜盛り合わせ
４種のキムチやナムルの盛り合わせで、箸休めにぴったり。白菜キムチ、ガリ、せんまいときくらげ、なるとわかめ。
・塩焼肉盛り合わせ
カウンターの板を外すと鉄板が！
タンはXO醤で。厚みもありめちゃくちゃ美味しい！
肩サンカクは千日和牛という千日育てた牛です。そして松阪牛の三角バラと続きました。
わさびとタレでいただきます。わさびとお肉の相性抜群✨上質な脂で胃もたれの心配もなし☆
松阪牛は店員さんオススメのわさびたっぷりで♡とろける脂の旨味とわさび、本当に美味しい。
その日の1番美味しい部位を提供してくれるそうで、日ごとに違うお肉が登場します。
・和牛テールの小籠包
目の前にせいろが置かれて、蓋を開けると出来立て熱々の小籠包。まずはレンゲにとってスープを出して、少し冷めてからいただきます。
牛骨スープが美味しい〜
・タレ焼き肉盛り合わせ
松阪牛みすじ、万葉牛のハラミ。
柔らか〜♡脂身と赤身のバランスが良くて、食べ終わったあとも旨味の余韻がありました。
・骨付きカルビの酢豚風
かぶりついて食べました。甘酸っぱい餡は八角などのスパイスが香る本格的な味です。
下にはレッドオニオンがありアクセントになっています。
・味噌焼肉盛り合わせ
ホルモン２種でした。新鮮さがよくわかる美味しいホルモン♡
レバーは臭みゼロで柔らかいです。
ホルモンはタレにつけてご飯にバウンド✨
↑店員さんのオススメでその通りにしました♪
・鯖出汁冷麺
鯖出汁の冷麺って珍しい✨キンキンに冷えていて、焼肉の後にもってこいの冷麺です。
出汁の香りが良くて美味しいー！つゆも飲みました♡
お花が散らしてあり見た目も素敵でした。
・大人の京カキ氷
これ大好きでした！カウンター越しに凍った柿が登場。「これがカキ(柿)氷」とお茶目なトークも(๑˃̵ᴗ˂̵)
その柿をスライスして抹茶のかき氷の上に✨
1番下にヘーゼルナッツとマスカルポーネのクリーム、宇治抹茶のかき氷、ホワイトチョコ、柿が入っています。
柿は溶けるととろとろ食感に。ほろ苦い抹茶かき氷とクリームが絶妙で美味しかったです。
追加で
・香箱蟹のチャーハン
カウンターの中でチャーハンのフライパンを振る様子は迫力があり、みんなスマホを構えました！
蟹の甲羅をとると中には蟹身がのっています。
中華料理店のような本格的なチャーハンで美味しかったです。
ドリンクは
・葡萄ジュース(赤・白)
ワイン専用の葡萄で作ったジュースです。お酒を飲めない人もラグジュアリーに楽しめるドリンクです。
・宮崎へベスサワー
宮崎の幻の柑橘「平兵衛酢（へベス）」のサワー。スッキリ美味しい。レモンサワーより好きかも♡
コースの量もバランスもちょうど良くて大満足。
京都で美味しいお肉を食べたい人はぜひ行ってみて。
今回は焼肉コースですが、アラカルトやしゃぶしゃぶもありました。
何度でも行きたいお店✨
ごちそうさまでした♡
特別な日にまた伺いたいです✨
2024/12/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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京都 和牛料理 一石三鳥さん。
家族で何度か行っており、今日は母と焼肉♪
梅小路公園からすぐ近く、知らなければ通り過ぎてしまいそうな隠れ家のような外観です。
店内は落ち着いていて高級感があります。
私たちはカウンターでいただきました。
スタッフさんからお料理のいろいろなお話を聞けたり、炒飯を作るときのフライパンから米が舞い上がる様子を見られたりするので、カウンターおすすめです♡
今日は一石三鳥コース ¥13,800
上質な肉も一品も全てが主役の至福のコースでした♡
・厳選牛の王道サーロインユッケ
・前菜盛り合わせ
・季節のサラダ
・厳選牛の塩焼肉3種盛り合わせ
・本日のおまかせ逸品
・厳選の焼きしゃぶ
・厳選牛のタレ焼肉3種盛り合わせ
・厳選牛ホルモン味噌焼肉2盛り合わせ種盛り合わせ
・名物！鯖出汁冷麺
・甘味
追加で炒飯も。
◎まず出てきたのはサーロインユッケ。
初めてサーロインユッケを食べたのが一石三鳥さんで、今回も楽しみにしていました！
使っている卵は京都の濃紅(のうこう)。名前の通り赤くて濃い卵黄が特徴。九条ネギとガーリックチップの薬味が合う〜。ねっとした濃厚な卵黄とサーロインユッケは、ここに来たらぜひ食べてほしい一品。
◎前菜盛り合わせには白菜キムチ、豆もやしナムル、めんま、タンと九条ネギの柚子胡椒炒め。
箸休めにもぴったりなラインナップ。
◎サラダはりんごと赤味噌のドレッシングで。上のオニオンフライがサクサクで美味しいサラダです。
◎塩焼肉３種盛り。上塩タンはさくっと歯切れの良いタンです。
福島の花乃牛のカメノコ。程よい弾力で旨みがじゅわっと溢れ出す！
三重の特産松阪牛イチボ。脂と赤身のバランスが最高。
わさびをつけて食べるのが好き♡
◎カブの擦り流し。
このタイミングでの擦り流し、とても嬉しいです。
菊菜のソースとオリーブオイルが可愛らしくトッピングされています。強いカブの甘みがあるけど口をさっぱりさせてくれる。美味しかった〜
◎サーロイン焼きしゃぶ。熊本産の薄切りサーロインをさっと焼き、自家製ぽん酢と香味野菜を巻いて一口でいただきます。柔らかく脂ののったサーロインと香味野菜の相性が良すぎます♡
◎タレ３種盛り。純但馬うすなが牛ミスジは実に柔らかく、あっさりしていて何枚でも食べられそうな美味しさ。
鳥取の万葉牛ランプはレアな焼き加減で。唸っちゃうほど美味しくてこれ大好きです。
和牛上ハラミは噛むほどに旨みが広がります。
◎ホルモン２種は味噌味。臭みゼロな和牛ハツに、うすなが牛の小腸は甘い脂を味わいました。
◎蟹の炒飯。追加注文しました♪カウンター内で中華料理人のようなフライパンを振る様子が見られました。
蟹の甲羅の下にはズワイガニのXO醬。蟹の風味の強い絶品炒飯♡けっこうお腹も満たされていたはずなのに、食べる手が止まらないです(笑)
以前も食べたのですが、前より美味しく進化してる⁉︎
パラパラで中華料理屋さんのような本格炒飯が焼肉屋さんで食べられるなんて✨
◎鯖出汁冷麺。紫蘇の花が散らしてあり可愛らしい冷麺です。鯖出汁の氷も乗っていてキンキンに冷たい冷麺！焼肉の後の〆にぴったりです。
麺はツルッと弾力があります。
この出汁美味しすぎて飲み干したくなりますよ♪
◎デザートにわらび餅。
一緒に温かいフレーバーティーのサービスがありました。甘くて華やかな香り♡
わらび餅はきな粉と黒蜜がかかっています。ふるふるもっちりなわらび餅美味しいです。
食後って甘いものが欲しくなる私。甘味までついている焼肉コース嬉しいです。
店員さんにお肉の話も聞かせていただきました。餌にこだわった牛や産地など知識豊富です。
肉カットの仕方にもこだわられ、1番美味しく感じられるサイズにカットしているそう。
焼肉は焼き加減が重要です。一つひとつオススメの焼き加減を教えていただき、ベストな焼肉を楽しめました。
料理ごとに一皿一皿取り皿を変えてくださり、細やかな配慮があります。
お手洗いにはマウスウォッシュや綿棒など嬉しいアイテムもありました。
あと、焼肉の網の横から排煙されていて、服や髪にニオイがないのです♪
大人の焼肉デートにもかなりオススメです。