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母の誕生日会で予約しました。
JWマリオットホテルにあるsilk road diningです。
予約したコースはこちら
Ladies' lunch plate + dessert selection
¥5,500
・アミューズ
・奈良を感じる野菜スープ
・本日の鮮魚、野菜とハーブのアンティパスト
奈良スタイルハーブ 春野菜
柿酢と奈良産蜂蜜のドレッシング
・酒粕でマリネした奥丹波チキンブレスのグリル
JW ガーデンローズマリーソース
・フルーツタルト
・マンゴープリン
・チョコレートマカロン
・抹茶テリーヌ
・フルーツ水まんじゅう
アミューズから始まり、スープ、お魚、お肉、5種類のデザートの大満足コースです。
母のデザートにはバースデープレートが付いていて、スタッフさんからお祝いの言葉もいただきました。
妊娠中の家族には、生魚や酒粕などを別の食材に配慮して作っていただけました。お気遣いありがとうございます。
パンは木箱に入ってやってきました♪
蓋を開けるとパンの良い香りが広がります。
本日の鮮魚には、お刺身とたっぷりのハーブ。
柿酢のドレッシングが美味しいです。
奈良の食材をふんだんに使われていました。
マリオットのラグジュアリーな空間で、素敵な誕生日会になりました。
妊娠中の料理の気遣いや写真撮影をしていただいたり嬉しかったです。
スタッフの皆さま、ありがとうございました♪