クマノテさんが投稿した横浜ラーメン真砂家（神奈川/関内）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店横浜ラーメン真砂家関内、伊勢佐木長者町、馬車道/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

初めてなのに味濃いめにしましたが....

勤務先が横浜になっておよそ２ヶ月。行きたかったところを徐々にクリアしてきましたが、家系さんはまだまだかも。そんななか行ってきたのが、ここ真砂家さんです。
自分にとっては駅前の好立地なので最後の最後でも良いかなと考えていましたが、やはり早めに行っておかねばということで。
午後６時過ぎの入店でカウンター席の空きはポツポツ。スタッフさんから空いている席へと案内があり、すでに食事中のお客さんの間の席へ着席。ちょうど私の前に数人入られていたようで、その方々のオーダーあとに提供となりました。
この続きは写真へm(_ _)m

いわゆる味変用といいましょうか、写真の胡椒のほか、カウンター上にはおろし生姜、豆板醤、おろしにんにく、刻み生姜がありました。紅ではないのし刻みでもない生姜は珍しい？

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食べたのはチャーシューメン(中)1,200円で、味は濃いめ、他は普通に。

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チャーシューはレア感ありで一枚一枚がデカイ！私はスープに沈め、しばらくしてから食べました。

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麺は中太くらいでしょうか。量をもて余すこと無くするするっといけました。

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ボケてますが味濃いめにしたスープ。これが味濃いめ？と思うくらい絶妙なクリーミーさ。実は以前都内の家系で味濃いめにしたらしょっぱさだけ目立つスープだったので、はてどうなるかと。再度行って確認したい！

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2024/07/01 更新

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