ゆっち1019さんが投稿した炭火焼き鳥と博多もつ鍋 ながれ 錦本店(愛知/久屋大通)の口コミ詳細

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名古屋岐阜グルメ

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移転炭火焼き鳥と博多もつ鍋 ながれ 錦本店久屋大通、栄町、栄(名古屋)/焼き鳥、水炊き、もつ鍋

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

絶妙な焼き加減が素晴らしい♡

炭火焼き鳥と博多もつ鍋 ながれ錦本店に初訪問*
久屋大通から徒歩3分とアクセスが良くビルの1階に店舗があって利用しやすいです

今回は友人の紹介ということで大将のお任せコースでお願いしました♪

【コース内容】
▶︎お通し
お豆腐

▶︎博多酢もつ

▶︎朝挽きササミの霜降り

▶︎焼き鳥と焼き野菜串
▷ハツ(塩)
▷砂肝(塩)
▷ささみ梅肉
▷せせり(塩)
▷もも(塩)
▷月見つくね(タレ)
▷こころのこり(タレ)
▷えのき巻き

▶︎手羽先一本揚げ

▶︎炭火香る親子丼

鶏肉は熊本直送の朝挽き『肥後赤鶏』を使用しておりおそらく初めて食べました
鶏の旨味がしっかりあって鮮度もよくジューシーでとても美味しいです

焼き鳥の調味料も塩・一味・七味・山椒・激辛粉・柚子胡椒粉末と充実していて色々と試しました♪

手羽先一本揚げは普通の手羽よりも肉がたくさんついた状態で外はパリパリ、中は肉汁溢れて感動の美味しさでした

〆の親子丼は濃いオレンジの黄身が乗ってトロトロの玉子と柔らかジューシーな鶏肉がゴロゴロ入っていて大満足です

店を出る頃にはほぼ満席になっていて納得の人気店でした*

ご馳走様でした!

2024/11/29 更新

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