9回
2025/11 訪問
今月もご馳走様でした。
Spice and Vegetable 夢民
2025/12/05
今月もご来店ありがとうございます！
アラカルトメニューもご選択いただき大変嬉しいです。
こんな味付けならビールと合うか？これなら炭酸系か？等々考えながらアラカルトの開発もしております。とはいえ、私もお酒弱いので開発が進まないのですがｗ
現在提供している中でもポテサラとタンドリーチキンは渾身の出来栄えです。是非次回はタンドリーチキンもお試し頂けますと嬉しいです！
トミーシェフは色んな関係で出勤日が激減しております。
週に１回くらいの頻度となっておりますので会えたらラッキーです。是非お声掛け下さい。
年の瀬も迫り急に冷え込んできましたね。
年末はご多用かとは思いますが、是非身体の芯から温まりに夢民にお越しください！
2025/11/30 更新
2025/10 訪問
今月もご馳走様でした。
今月も美味しく胃袋満たされましたが、全て美味いけど限定のグリーカレーは私には…ちと合わなかったです。やっぱり夢民さんのスパイス使わないとね…限定ですからアリかもですが、なんかタイとか南の島の的な感じで〜夢民っぽくない気がしました。
黒牛カレーは久しぶりで標準的に美味しく頂きました。
また11月の限定カレーも楽しみにしてます。
去年とかのみると美味しそうなのがたくさん出ていて食べたくなります。復刻版とかで出してもらっても良いですよ（笑）
平日夜営業が少なくなったのは残念ですが、明日の土曜日は昼夜どちらかは必ず食べに伺いますね。
今月もご馳走様でした。
Spice and Vegetable 夢民
2025/11/04
この度はSpice and Vegetable 夢民 にご来店並びに口コミをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
今月も多くのご来店頂きありがとうございました。限定はイマイチでしたか…ちょっとコラボ等の事情で食材の縛りもありフルパワーとはいかなかったのでどこかでまたリベンジします！
１０月の鹿児島黒牛は割と赤身部分が多く、旨みが多めだったかと思います。
１１月の限定カレーは初の副店長考案カレーとなっております。彼はセンスがいいのでご期待頂けたらと思います！
今月もよろしくお願いいたします。
2025/10/31 更新
2025/09 訪問
今月もご馳走様でした。
今月はやはり夢眠カレーですね。
最初何のことだか分からずに食べてました。
他の夢民カレーにないクリーミーな味わいで…だけども確かにスパイシーで美味しかったです。
少し前にインスタに登録してたけど何も見てなかったんだけど…夢民さんのページ拝見しました。
それでわかったのが夢眠ねむさんの事で…有名な方とコラボだったんですね。
いつも彼の方が店長さんかなぁと思ってだんだけど、トミーさんですね。なかなか面白い動画ですね。
夢眠カレーも美味いんだけど、夢眠カレー食べて自分が休みで１週間くらい食べられなくて久々にオリジナルカレーを食べると強烈なスパイスを感じて目が覚めます（笑）
いや、改めてオリジナルカレーの美味しさに驚きます。
色々食べてきて思うのはベーコンエッグ野菜カレーが1番好きかもです。
9月2日に夢眠カレー発売初日に行った時、凄く混んでて驚きました。お昼時外して11時過ぎに行ってるのに…これは好評につき10月も引き続きやりそうですね！
あと少々悲しい事がありまして…
営業時間変更の件ですが、最近昼間周辺のパーキングメーターがなかなか空かなくて２周して空きなければ諦めて夜に行ってたのですが、10月から夜は水金土だけになるって、私は火木土しか来れないのでハードル高くなりますね。
まぁ金曜日はわかるけど…（泣）
ご馳走様でした。
また明日行けたら行きます。
Spice and Vegetable 夢民
2025/09/30
この度はSpice and Vegetable 夢民 にご来店並びに口コミをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
今月も月末の深夜に元気になるコメント頂きありがとうございます。
インスタご覧頂いたんですね！
「夢眠カレー」は夢眠ねむさんが夢民の新しい扉を開いたなーって思っています。夢民を食べ続けた方には受け入れられないって方も多かったかもしれませんが、「だけど」ちゃんと夢民らしさもある。ある種の葛藤を感じながら召し上がられたのではないでしょうか。
色々食べて結局オリジナルに戻る。
この「色々食べて」というのが我々として非常に嬉しいです。
ベーコンエッグ野菜がお好きと言うのであれば是非、その派生にある「ベーコンエッグカレー」「ベーコン野菜カレー」もお試し頂きたい。更に言うと「ベーコン野菜カレー＋トマトトッピング」これがおすすめです！
更に更にキャベツにも注目して頂きたく、この時期と春先のキャベツと冬のキャベツと…。
いつも長くなってしまうのですが…営業時間の件は申し訳ございません。
これは色々な事情が重なっての判断となりますので何卒ご理解頂けますようお願いいたします。
本当であれば定休日もなく長い時間やれるといいのですが…なかなかむつかしく…
2025/09/29 更新
2025/08 訪問
8月も…
暑さに負けずにご馳走様でした。
毎年夏は暑くなる食べ物、ラーメンとかカレーは避ける傾向がありますが、夢民さんのカレーは食べたくなりますね。何でだろ…
やっぱりサマーカレーは夏野菜がさっぱりしてて夏に合いますね。
そして冷たいカレーとは何ぞや？と思って恐る恐る食べてみました。
さすがスパイス&ベジタブルといったような仕上がりで身体に良さそうな味で美味しい。がご飯の量が大盛りに出来ず…ちと足りませんでした。。
大盛りに出来ないのは、何か意味あるんだろうか？
まぁ今月もありがとうございました。
9月の限定も楽しみにしてます。
あっ冷たいカツオのキーマ食べられなかった…
ご馳走様でした。
また明日食べに行く予定でございます。
Spice and Vegetable 夢民
2025/09/01
この度はSpice and Vegetable 夢民 にご来店並びに口コミをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
毎月楽しみにしておりまして、仕込みと片付けが終わって拝見したいるこの時間に見ると活力を取り戻せます。
猛暑が続く８月も通って頂きありがとうございました。
「鯛出汁薫る冷やしグリーンカレー」
こちらはまだまだ調整が必要なカレーだなと思いながらも「グリーンカレー好きスタッフの激推しにより一度商品化した」という背景がございます。
冷えたルゥと野菜をほんのり温かいご飯の上に載せる為、全体的に「冷やし」の要素が薄れてしまうのが懸念でございまして、ご飯を大盛りにすると全体的にぬるーいカレーになってしまう為に今回は大盛りなしとさせて頂いておりました。
もう少し試行錯誤を繰り返し、来年は大盛りで冷やしカレーを提供したいと思います！
ちなみに「鰹の冷やしカレー」に関しましては今年の提供で味・ビジュアル共にかなり良い仕上がりになったと自負しております。
今年はイベント出店時に出すとは思いますが、お店では次の販売は来年になるかと思います。
来年の販売時は期間を長めに設定しようと思っておりますので楽しみにして頂けたらと思います。
今日から９月になりますが少しでも早く涼しくなることを願いながらご来店をお待ち申し上げております。
2025/09/01 更新
2025/07 訪問
7月も沢山食べたね…
最近お昼は夢民カレーを食べるとゆうのが自分のルーティンになってます。
7月限定のサマーカレーは野菜が美味いですね。
トッピングに卵とチキンにして栄養バッチリ午後からも頑張れる…そんな気にしてくれるカレーです。
グリーンカレーも初めて恐る恐る食べましたが夢民カレーでした。美味かった。
今月の牛カレーはチト脂っぽくて先月が美味しすぎた為イマイチでした（汗）
あっ上に乗ってたトマトが美味すぎました！
規格外とはいえ見た目じゃなく中身の良いものを仕入れてますね！流石です。
まぁいずれも美味いのは確かなのでこれからも美味しいカレーよろしくお願いします。
ご馳走様でした。
また明日（笑）
Spice and Vegetable 夢民
2025/08/02
この度はSpice and Vegetable 夢民 にご来店並びに口コミをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
毎月の楽しみになりつつある来店ご報告ありがとうございます。
今月の牛は少し油多かったですか…すいません。
今回のトマトは奈良県の高林農園さんに送って頂きました。
しっかりとフレッシュ感があり、甘みと酸味のバランスがしっかりしていて夏にピッタリのさっぱり系のトマトだったかなと思います。こうやってお野菜へのコメント頂けると嬉しいですね。農園の方にもご連絡入れておきます。
グリーンカレー恐る恐るという気持ち個人的に凄くわかります。
８月はサマーカレー継続しますが、何回か冷やしカレーに挑戦しようと思っています。
ご来店タイミングと合えば是非お召し上がりいただきたいです。
８月もお待ちしております！
2025/08/01 更新
2025/06 訪問
今月もたくさんご馳走様でした。
今月の黒牛カレーが、先月のより美味しく感じました。
肉の場合、その時の仕入れにより多少変わるかと思いますが今月の牛はほんと美味かったです。
個人的には牛カレーにも卵のトッピングできると尚良いのですが…
やっぱり昼ご飯は栄養バランス的に卵あったほうが良いし、バランス的に卵は邪魔にならないと思うのですが…
今月も腹ペコの胃袋満たしていただきありがとうございました。
また来月も美味しいカレーォ宜しくお願いします。
ご馳走様でした。
また食べに参ります。
Spice and Vegetable 夢民
2025/06/30
６月でこんなに多くのご来店頂きありがとうございます。
こんな多くの種類のカレーを掲載頂くと圧巻です。驚きました。
色んな種類のカレーをお召し上がりいただき、お楽しみ頂き作り手としては大変嬉しいです！
また、牛の違いにお気付きになるとは！！
牛は鹿児島黒牛の「ヒキスジ肉」を使用しているのですが、肉の部分とスジ肉とを切る分ける際に出てしまったどっちつかずの部分なんだそうです。そんな部位を使っている都合上、月によってスジの部分が多い時と肉の部分が多い時がありまして味の仕上がりにどうしてもバラツキが出ます。
スジの部分が多すぎると油っぽくなるし食べ応えがない、肉の部分が多すぎると旨みが少し弱くなる気がしているのですが６月は最高のバランスでした。
仕込みの時からウキウキして仕込んでおりまして、仕上がりを味見して舞い上がっておりました。
すいません。思わず長くなってしまいました。
７月からはサマーカレーも始まります。引き続き、夢民を楽しんで頂けますと幸いです！
2025/06/30 更新
2025/05 訪問
はっきり言います。
アイラブ夢民と…
ゴールデンウィークから12日間食べられなくて、もう禁断症状出るくらい…夢民が夢に出てくるくらい食べたかった（笑）
13日から食べまくりましたが、全く飽きない味ですね！それが夢民のカレーですね。
鰹のキーマカレーも最高だし、ベーコン野菜エッグカレーも今月は何度も食べました。
夢民を紹介してもらった仕事の先輩のキム兄曰くベーコン野菜エッグカレー一択らしいです。
僕は全て食べたいので色々食べてますが、お家夢民の為に家でも作りやすいベーコンエッグ野菜カレーを何度も食べてお家で再現してみました。
まっ福神漬けとかレーズンは無しでピーマンと人参も無し…無しのもの多いなぁ。
まぁお家だし省略ね。ベーコンも買い忘れたのでしゃぶしゃぶ用豚肉で代用してみたんだけど、なかなか美味い！お店で食べるのと比べるとアレですが…
ルーの味はお店の味に近いものありで、これならいつでも夢民カレーが家で食べられて最高です。
6月の限定カレーとか楽しみにしてます。
ご馳走様でした。
またすぐに食べに行きます♪
Spice and Vegetable 夢民
2025/05/31
この度は、Spice and Vegetable 夢民 にご来店頂き頂き誠にありがとうございました。
高評価と沢山の写真も大変励みになります！
キム兄さんのおすすめのベーコンエッグ野菜をリピートして頂き、ご自宅でも作って頂き凄く嬉しいです。引き続きご自宅でも楽しんで下さい！ちなみにベーコンをシーフードミックスに変更しても大変美味しいです！その際はシーフードミックスをレンジで加熱し、汁ごとルゥと混ぜて下さい。
６月は和紅茶を使用したルーローハンカレーです！
ここだけの先出情報です！(５月３１日時点)
引き続き、夢民を楽しんで頂けますと幸いです。
またのご来店お待ちしております！
2025/05/30 更新
2025/05 訪問
今日は昼飯は絶対に夢民一択
ゴールデンウィークですね〜
私のスケジュール的に虎ノ門周辺に来れるのは、火木土なので１日に食べられないと土曜日は祝日でお店が休み…連休明けから１週間は私が休みなので今日はムーミらないと…
何とか食べられました（笑）
てことで迷いましたがネオカツカレーにしました。
カレーにほうれん草も合うし、トンカツもカレーに合う工夫をしてて美味い。
とあるお店のカツカレーは、トンカツは美味いがカレーは普通とか逆もありますが、夢民のは肉は薄めで衣はサクサク香ばしく高温揚げでルーにドンピシャ…これは計算されて造られてると思います。
卵も生の卵黄トッピングとか目玉焼き等は他でもよくありますが夢民のは卵焼きで火入れがトロトロでベストマッチ！
もう週１は必ず食べに行きたいお店になってしまいました（笑）
ご馳走様でした。
次は13日に食べに参ります。
Spice and Vegetable 夢民
2025/05/09
この度はSpice and Vegetable 夢民 にご来店頂き誠にありがとうございました。「ムーミる」いい言葉ですね！
今回はネオ・カツカレーの細かいところにお気づき頂きありがとうございます。
夢民のカレーとしての良さが消えないように、だけど、カツも生き生きと出来るように色々と試行錯誤して出来上がった1皿でございます。
５月８日からは「鰹のキーマカレー」の提供が始まっております。週１いらして頂いても全く飽きが来ないように更に精進して参ります！
他のカレーも色々とカスタマイズして頂き、是非お好みのベストオブ夢民を探してみて下さい！
１３日にムーミりにいらっしゃるのをお待ちしております！
2025/05/02 更新
2025/03 訪問
最近嵌っているカレー
ここ1ヶ月で何度もリピするくらい嵌ってるカレー屋さん夢民。
今までカレーでこれほど嵌ったことはなかったんだけど初めで食べて衝撃的な出会いをしてしまいました。
辛いの苦手な人には辛いと思います。私も苦手なんだけど、ギリ大丈夫な辛さで兎に角美味いスパイスカレーです。
全て美味い。
ご馳走様でした。またチョコチョコお邪魔します。
Spice and Vegetable 夢民
2025/04/30
この度はSpice and Vegetable 夢民 にご来店頂き誠にありがとうございました。
夢民の数多くのカレーを召し上がって頂いた上で嵌っていると仰って頂きこれ以上にない喜びを感じております！食べ続けると辛さにも慣れてくるかと思います。是非そのタイミングで辛さの調整やトッピング等をして頂きMyベストカレーを探してみて下さい！
これからも「全て美味い」と言って頂けるよう精進して参ります。
またのご来店楽しみにお待ちしております！
2025/04/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今月は、自分の有給月の為休み多くてあまり食べられなかったけど、美味しかったです。
シーフードカレーも美味しかったです。
それと夜は土曜日しか行けなくなりましたが、夜はアラカルトメニューも食べられる事に気づきました。
スパイシーなポテサラ！美味しいですね。
お酒に合うように味付けされてますね。仕事中で酒飲めませんが…まっ弱いから仕事じゃなくてもそんなに飲めませんがね（笑）
今月は新たな美味しい発見があり嬉しくなっちゃいます。
最近トミーシェフ見かけませんがどうしたんですかね？
来月は年末で忙しくなると思うので食べに行くの少なくなりそうですが、頑張って食べに行きますね。
ご馳走様でした。