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昼の点数：4.5
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2018/12/05 更新
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手打ちそばの美味しい一秀さん。
ここは、蕎麦を自分で育てて蕎麦の実を作るところから始まる本当の蕎麦を知っているオーナーは、蕎麦仙人のような方です。
木工細工で、写真立てやまな板や木ベラなど、作品も作っていて、蕎麦仙人のオーナーは下駄を履き、まな板やヘラには、下駄の焼印があって可愛らしいです。
十割蕎麦のお蕎麦はコシがあり香りがあり、文句なし！
蕎麦の寒天や山菜も蕎麦仙人の一秀さんが自ら山で採ってきたもので、下処理が良いためアクがなく食べやすい。土日しか営業していないので、なかなか行けませんが、本当に良いお店です。