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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
美しい麺線
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2023/02/12 更新
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ラーメンに造詣が深いわけではないが、これほど美しいラーメンの麺線を初めて見た。細く水引のような麺がスープの中でたおやかに曲線を描いている。チャーシューとして鶏肉を使う笠岡ラーメンを提供する店だ。薄くスライスされた鶏肉も美しく広がる。メニューがいい。並と大盛りの二種類しかない。この日は夫婦そろって大盛りを注文。オーダーすると本当に恐るべきスピードで提供される。会計も無人市場式のセルフだ。2021年のミシュランガイド岡山でミシュランプレートに掲載。場所は田中美術館のすぐそばだ。