so525さんが投稿した麺処懐や（神奈川/鷺沼）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺処懐や鷺沼、宮前平/ラーメン

1回

夜の点数：4.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ノスタルジック系最高峰にしてコスパ最強の一杯

1回目の時の印象はイマイチでやっぱり中村屋系は口に合わないなあという感じ。今回は2回目で並んでから着丼まで時時間。

細麺・平打ち麺で平打ち麺を選択。

醤油平打ち麺 650円
○滋味深さ、驚異的なコスパ
✕回転の悪さ

動物系に支えられながら節系が最前面に出るスープはおふくろの味的な滋味深さ。じんわりと味が広がりすごく美味しい！

平打ち麺は丁度よい食感、スープの持ち上げ感で美味しい。

具材は中村屋系としては物足りないがコストの問題なのだろう。とは言えそれなり。

650円でこの一杯は驚異的で、苦手だった中村屋の良さを初めて感じることが出来た。良い素材を使ってるから高いです、ではなく安い素材を上手に使ってこの上なく美味しいものを作るアプローチが素敵。

昭和の店づくり、昭和の懐メロ（BGM）も調味料としてノスタルジック系最高峰の店だと思う。

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2025/02/22 更新

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