ごろまさんのプロフィール詳細

【訪問の傾向】
・東京の東側が主、ジャンルや価格帯幅広
・一人食事多め、常連になりたいお店を探しています。
・雑多投稿。安いお店も高いお店もお邪魔します。ただし、1人3万円を超えるお店は基本行きません。
・食べログの現状総合評価の高低にかかわらず、直感で良さそうだと思ったお店や新店にも積極的に伺います。その過程で穴場店を発掘することが趣味です。
・すべて自力予約、完全自腹です。
・ランチはノンアル多め。

【投稿の方針】
・情報提供の観点で、良くも悪くも利用した全店投稿します。
・2回目以降の訪問やテイクアウト、デリバリー等は大体タイムライン非表示にします。
・1ヶ月程度の時差投稿が基本ですが、ログは記憶が鮮明なうちに書き溜めています。
・写真の加工はしません。
・各店舗の支払金額になるべく適切な集計を反映させるべく、既定の価格帯から数百円超えたくらいであれば、ひとつ下の価格帯を選択するようにしています(例：支払金額が15,500円だった場合、口コミに記載する価格帯は〜14,999円を選択)。
テイクアウトの場合、投稿の冒頭における支払額は、実際に食べた人数で割った金額です。

【レビュー内容の方針】
・お料理だけでなく、居心地、空間やサービスなどについても適宜記載し、食事としての感想をつづります。
特に、レストランと呼ばれるような価格帯のお店についてはこうした項目も重視します。
・誰にも忖度ない一般人の備忘録なので、率直な評価を記載します。自身も食べログをよく参考にしており、そのお店を検討している方に損や不快な思いをして欲しくない、良くないお店がしゃあしゃあと商売を継続していることに納得がいかないので、悪い部分こそあれば身バレを恐れず、誹謗中傷ではなく単に事実を明確に記載します。
お金をもらって、そのお料理や空間・時間しか提供できないことに疑問を持った場合は、低評価をつけさせていただきます。私自身どちらかというと悪い内容の口コミをいつも参考にしており、良い内容の投稿しかしていない店応援系/インフルエンサー系レビュアーは正直信用できず疑念を抱きます。

余談ですが、お店の応援をしたいので悪いことは書きません！というレビュアーがいますが失笑です。ここは点数をつける口コミ・評価サイトなのでそういうのはインスタでやってください。ここでは良くも悪くも奇譚のない意見を寄せることに意義があると思います。
なのでどちらかというとお店より、客側目線のレビューとなっていますので、口うるさかったり、ネガティブ意見も多いです。
それにより潰れてしまうお店だってあるという意見もありますが、飲食業界というのは前提として非常に競争が厳しい世界と考えています。その中で口コミサイトというのは、現代の情報社会において、消費者と真っ当なお店のためにも劣悪店の淘汰を手助けし最適状態する役割もあると思っています。上から目線とは認識していますが、競争に打ち勝ちたい飲食店は、悪い口コミに文句を言っている場合ではなく、それを参考に実直・誠実にさらに精進されるべきものと考えます。むしろフィードバッグを無料で受け取れて羨ましく、そうすれば口コミが原因で閉店することはないと思います。コロナでも生き残ったお店は多々ありますし、経営の継続は結局は外部環境云々より各店の努力の賜物です。

【フォロー、「いいね」、コメントについて】
・フォローいただけたら、投稿ほぼゼロ(行った記録やスコアだけの場合も含む)の方や最近の投稿がない方、非公開の方等以外は、感謝の意として基本フォローお返しします。
・投稿を読んでいないような、通知画面を荒らすたくさんの「いいね」を一気にいただいたり、フォロワーでない方からずっと「いいね」をいただいても、ありがたく拝見はしていますがこちらから「いいね」を返したりフォローすることは基本ないです。ただ、食の趣味や活動エリアが近そうな人はこの限りではありません。
・フォロワーの方も、無理に「いいね」されなくて良いですが、ほぼ毎回継続的にいただいている方には返しております。
数日途切れた場合や、こちらの「いいね」を受けての機械的な連続いいね返しになっていると思われる場合はこちらもストップ/気まぐれにします。
・やたらめったら「保存」をしてすぐに外す人がいますが、本心ではなく自分が保存がほしいがためにそういう行為をするのでしょう。遺憾なのでブロックします。
・フォロー希望の場合は、意思表示として単純にフォローください。ただ、その場合すぐにミュートすると思います。良いと思われた投稿に「いいね」をくださるなど、私の投稿をちゃんと読まれた上でのフォローが欲しいものです。
・フォローは後に解除された場合、こちらも直ちに基本解除・ブロックします。数字のずれを監視しています。
フォローしてすぐに解除する人がいますが、バカにしてんですか？私の口コミに対して全体的に(エリア、ジャンル、価格帯、嗜好、本欄のレビューの方針など)共感いただける方のみお願いします。
高級店/大衆店ばかりではありません、ジャンク/オシャレなものどちらも食べます、テイクアウトもします。
少なくとも直近10投稿はご覧ください。本当に雑多投稿です。
・つながりやコネ、出会いは希望してなく、あくまで個人的な備忘録や趣味なので、無駄なトラブル防止も兼ねコメント機能はオフにしております。DMは投稿に関するご質問等には可能な範囲で回答します。資金はあるので、もし誹謗中傷や脅迫があれば徹底的に戦います。

【レビュアーとして思うこと】
・若者中心に食べログ離れが進んでいるようですが、私は点数をつける食べログが好きで一番見ています。投稿の査閲がお店によって厳しかったり、恣意的だったり、粘着質だったり、そのほか運営については何かと色々な点が気になりますが、管理されたプラットフォームとしての価値は大きいと思っています。まあ、おそらく私は食べログや飲食店に嫌われています。
・以下は食べログレビュアー2年目のときに遭遇したこととその愚痴です。
とある超高スコア店を辛口レビュー(といっても率直に事実を書いただけ)したところ、その店から一部事実と異なるという不当ないちゃもんを事務局通してつけられた上に、写真の掲載許可をしていないと主張され、写真を食べログから全消しすることに。
口コミを書いている全員が口コミに載せますと店に知らせるはずもないだろうし、と甚だ疑問です。他の方々の写真はしっかり沢山載っています。
しかも私の口コミは当初「標準」の並びでそこそこ上の方に来ていたのに、下書き戻し後修正バージョンは一番下の方に。
やはり高評価店は事務局と利害関係があるのでしょう、グルになって点数操作まがいのことをしているのだなと、あくまで個人的な推察ですがそのように感じざるを得ないことがありましたとさ。
・飲食店は意外と自店への口コミを見ており、あまり面白く思っていないお店が多いと最近気付きました。私のレビューの性質上身バレしやすいのでしょう、再訪したときによそよそしい態度を取られていることもある気がしています。口コミ投稿をする奴という良い意味ではない認定をやはりされてしまうのだなと。ネット社会の現代で口コミってそんなに気持ち悪いこと？？たとえ良い内容でも口コミをする以上、お店と私は相容れることはないのかなと思うと、矛盾していますが実は寂しいような気もします。かたや、特定しましたとお礼を混じえて言ってきたお店もあり、最初は驚きましたが、今となってはそういうお店のほうがこちらとしては接しやすくありがたいかもしれません。他方、悪い口コミを書いたお店から、謎のメールや、事務局経由での修正依頼が数年越しで来たりと、ちょっと怖いこともあったりします。
こうしたジレンマやリスクを抱えてまで、一般人の私がこういう方針でレビュアー活動するべきなのか、正直悩むようにもなりましたが、とりあえずエゴを維持して継続していきます。
・お店から会話が全くないのは、商売する気があるのか？という意味で気になりますが、実はお店の人との会話は不得意。3回くらい訪問してやっと少しずつ話せるようになります。よく高級店のカウンターで他店のことなどをベラベラと話している人がいますが、素直にそのコミュ力が羨ましい。

【評価基準】
・総合評価は、個別項目の評価の「味」のみウェイトを2、それ以外は1として平均した値としています。ただし、ラーメン店など、滞在時間が短く腹ごしらえに焦点を置くような利用となるお店は、2025年2月訪問分から、気になることがない限り味とコスパのみに基づく評価にします。
・個別項目の評価基準が以下で、その枠の中で程度に応じて点数を付けています。
・「ドリンク」の評価は、ドリンクの味ではなく、品揃えを観点にしています。
・高級店/人気店は基本予約困難、都心部にあることから気軽に行けないので、それに見合っているかという観点で評価厳し目と思います。
・大体何でも美味しく感じがちなので、味の評価が少し甘いかもしれません。料理や食文化に詳しい人間ではありません。
・コスパは他店と定量的な比較が可能なので、評価が厳し目になっているかと思います。
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4.5以上: (リピート店が前提)かけがえのないお店
4.4〜4.0: 大満足、積極的に再訪したい
3.9〜3.5: 普通に満足、再訪してもよい
3.4〜3.0: 懸念あり、基本再訪なし
2.9以下: 要改善の重大点あり(ヤバ目の問題店)

そのほか、立地、営業時間・曜日、店主の人柄、予約容易度なども鑑みて、総合評価を主観的に上記から微調整することもあります。