4回
2024/09 訪問
定期的に来てしまいます。
2024/09/04 更新
2024/05 訪問
出汁が最高です。
約半年ぶりに訪問です。
開店30分前に着いたのですがなかなかの並びです、開店15分前に開けてくれて何とか一巡目で入れました。
前回つけ麺をいただいたので今回は味玉ちゃーしゅーめんを大盛でいただきます。
大盛無料がありがたいです。
10分ちょいで着丼、まずいつものようにスープからいただきます。
濃厚ですが優しい和の出汁、レンゲが止まりません。
麺はほよっとした食感でこちらもスープにすごく合いするするいけます。
味玉はいい感じの塩味がきいてます。
チャーシューですがいつもの肩ロースからバラ肉に変わってると張り紙がありました。
いつもの慣れ親しんだほろっとしたチャーシューも美味しいのですが、今回のバラ肉もよい食感でジューシーさもありこれもすごく自分好みでした。
スープにもよく合ってると思います。
気づけばスープまで完食、満足です。
また行きます、ご馳走様でした。
味玉ちゃーしゅーめん大盛
2024/05/28 更新
2023/10 訪問
5ヶ月弱振りの訪麺
大好きなと市さん。
10時50分着で満席の2人待ち。
いつも並びが多いためか11時開始になってるのにいつも早く開けてくれてるのが嬉しいです。
前回は辛味噌味玉ちゃーしゅーめんを頂いたので今回はデフォのらーめんか、つけ麺か、と迷いながら味玉ちゃーしゅーつけ麺大盛り200g増しを注文。
もう若くもないし控えめにしようか、と思いつつここに来たらその思いは吹っ飛びます。
先に券売機で購入するので着丼は早かったです。
まずつけ汁のスープを一口、魚介と豚骨の合わさった和風なスープです。
濃さと優しさがいい塩梅でスープ単品で出されたらずっと飲むと思います。
具は刻み玉ねぎと水菜、水菜は普段あまり食べない(好きではない)のですがこちらのスープと合わさったら違和感なくいけます、ほんまに合います。
麺も中太かな、プリっとした感じでやはり大好きです。
味玉は中盤に頂きましたがいい箸休めになります、美味くていつも一口です。
ちゃーしゅーも他の店にはないツナのような食感とどえらい分厚さでこれがまたスープにあうんです。
こちらのらーめんを食べたらあぁ、戻ってきたな、と思います。
ずっと変わらない気持ちのいい接客。
また伺わせてもらいます、ご馳走様でした。
味玉ちゃーしゅーつけ麺500g
2023/11/07 更新
2021/03 訪問
2021/03/13 更新
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ちょい久々に訪問です。
開店直後から次々とお客さんが入ってすぐ満席になってました。
限定の冷やしまぜめんが気になりましたが辛みそらーめん大盛のチャーシュー、味玉トッピングの食券を購入し渡します。
席についてから5分ほどで着丼です。
丼一面に敷き詰められた具材と唐辛子、美味そうです。
スープからいただきます、ベースの和なスープに濃い味噌の味です。
濃いのですがくどさがなく飲み続けられる味噌スープです、少しピリッとした唐辛子も程よくきいてます。
麺はいい弾力で啜ってて心地の良い麺、スープとも相性バツグンです。
大盛無料が嬉しいです。
具材はいつもの水菜とチャーシュー、それとみそらーめんにはもやしもプラスされてます。
濃いめのスープにさっぱりしたもやしがいい仕事してます。
チャーシューは少し前からロースからバラに変わってるのですがほろほろ食感は以前から引き継がれそこにジューシーさが加わったように思います。
もしかしたら今のチャーシューの方が好みかもです。
最後に味玉をいただきフィニッシュです。
店を出る時は店主さんと従業員の方の気持ちの良い挨拶、いつもありがとうございます。
また来ます、ご馳走様でした。