10回
2026/01 訪問
完成度の高い一杯です
久々に来ました。
開店してすぐに来たのですがすでにお客さんが多く自分の後は待ちが発生していました。
特製醤油らーめん大盛りと炙りレアチャーシュー丼の食券を買って店員さんに渡します。
約10分ほどでまず炙りレアチャーシュー丼が来ます。
丼一面の細かいチャーシュー、ご飯と一緒にほおばると炙られたチャーシューの香ばしさが口の中に広がります。
あつあつで味も美味しいので進みます。
その後にらーめんが着丼です。
具材たちが所狭しと並んでおります、お馴染みのビジュアルです。
まずスープからいただきます、濃いめの醤油味、そこに煮干しがほんのり効いたスープです。
こちらの醤油スープが大好きで何度も啜ってしまいます。
麺は中太のストレート麺です。
具材の方でチャーシュー、大きめで厚みもそれなりにあります。
程よいレア感、いい歯応え、素晴らしい出来のチャーシューです。
特製にしたら結構な量があるので食べ応えも文句なしです。
あおさ海苔こちらも濃い醤油スープと相性良しです。
メンマは長めのものがたっぷり、味もよくついていて満足です。
最後に味玉をいただきます、トロッとした仕上がりでした。
今回も美味しくいただきました、奈良市に出来た新店舗も気になるのでまた足を運んでみたいです。
ご馳走様でした。
特製醤油らーめん大盛り
炙りレアチャーシュー丼
2026/01/29 更新
2025/07 訪問
味も接客もよろしいです
結構久しぶりに来ました。
特製醤油らーめんと替玉の食券を購入し店員の方へ渡します。
最初の替玉をおかわりするのではなくあらかじめ2玉入った状態で持ってきてもらうと30円キャッシュバックされる、との説明を受けます。
自分の拙い文面ではわかりにくいですがそれで注文、早速店員の方が30円を返しにきてくれます。
少し遅めの時間帯でしたが結構お客さんも入ってます。
そうこうしてたら着丼、たくさんの具材と麺がたっぷりなのでかなりボリューミーな見た目です。
まずスープをいただきます。
深い醤油味、そこに主張しすぎない程よい煮干し感がプラスされます。
何度も食べてますがこれやなぁ、と思えるスープです。
麺は平打ちとまではいかないですが少し幅を感じる麺です、良い弾力です。
穂先メンマも結構な量が入ってます、柔らかさと味もよろしいです。
あおさのりと白髪ネギは麺と絡んできます、醤油スープを吸ったあおさのりがたまりません。
こちらのレアチャーシュー、柔らかい部分もあり、歯応えのある部分もあり、どちらも良い食感です。
一枚が大きく、味も食べ応えも量も抜群です。
味玉はほんのり半熟です。
スープも飲み干しましたが底の方にたまってる煮干しの粉が最後まで楽しませてくれます。
帰る時は店員の方が入り口の外まで出てきて見送ってくださいます、ずっと変わらない接客スタイルです。
また来ます、ご馳走様でした。
特製醤油らーめん(2玉)
2025/07/21 更新
2024/11 訪問
味も接客も良いです。
久々に訪問です。
期間限定が気になり悩んだのですが結局レギュラーメニューの特製醤油らーめん大盛り、チャーシュー増しで食券を購入です。
少し遅い時間でしたが満席でした、流行ってます。
席について7、8分ほどでらーめんが着丼です。
ピンク色だらけの鉢がたまりません。
まずスープからいただきます。
濃い目の醤油と程よい煮干し感…、やはり美味し！です。
何度も何度もすすります、それくらい好きなスープです。
そして麺、濃いめのスープによく合うストレート麺です。
海苔とネギが絡みずるずるいけます。
具材のチャーシューは厚み、レア感、柔らかさ、全てがバツグンです。
メンマもよく味がついてて柔らかく美味です。
従業員の方の接客も素晴らしく、食べ終わったらいつも入り口まで出てきて見送ってくれます。
また来ます、ご馳走様でした。
特製醤油らーめん大盛り、チャーシュー増し
2024/11/17 更新
2024/05 訪問
やはり美味かったです。
少し久しぶりに訪問しました。
お昼時で15分ほど待ちました。
麺は中太のストレートで大盛りにしたら結構な量です、食感も良いです。
大好きな厚みのあるレアチャーシュー、味も食べ応えも素晴らしいです。
穂先メンマもたっぷり、あおさのりもたまらんとです。
色が濃いめの醤油スープ、醤油味が強く煮干しもいい塩梅にきいてます。
こちらのラーメンを定期的に食べたくなる自分がいます。
ご馳走様でした。
2024/05/22 更新
2024/01 訪問
にぼしの塩らーめん
やはり定期的に来てしまいます。
今回はにぼしの塩らーめん大盛り、チャーシュー増しをいただきました。
6、7分ほどで着丼です。
まずスープを一口、丁度いい塩感と魚粉がいい相性です、何度も飲みます。
麺はデフォが硬めです、と書いてあり確かにいつもより硬いのですが良いパツっと感です。
チャーシューですがこちらはもう言うことがない完成度です、レア感と厚みがたまらないです。
今回はチャーシュー増しでしたが出来たら特製のチャーシュー増しにしたかったくらいです。
穂先メンマも長いのがいっぱい入っており嬉しいです。
麺、具材を食べ終わりスープを飲むと下の方にある魚粉が更に主張してくるのがまた良いです。
いつも気持ちの良い接客ありがとうございます。
ご馳走様でした。
にぼしの塩らーめん大盛り、チャーシュー増し
2024/02/03 更新
2023/12 訪問
やっぱこちらのチャーシューが大好きです。
一月半？ぶりの訪問。
前回にぼしの塩らーめんをいただいて美味しかったのでレギュラー化してくれんかな、と思ってたらありました。
やのについ自分が好きな特製醤油らーめん大盛りチャーシュー増しを頼みました。
煮干しの塩らーめんはまた次に持ち越しです。
麺、具材もクオリティが高いですが特に好きなのがこちらのレアチャーシューです。
満足感いっぱいでした、またきます。
ご馳走様でした。
2023/12/28 更新
2023/10 訪問
にぼしの塩らーめんチャーシュー増し大盛り
炙りレアチャーシュー丼
2023/12/16 更新
2023/09 訪問
2023/12/16 更新
2023/08 訪問
特製醤油らーめんチャーシュー増し
約一月ぶりの来訪。
特製醤油らーめん、チャーシュー増しと炙りレアチャーシュー丼いただきました。
塩が売り？のお店ですが自分は醤油が好きでよく通ってます。
先月は久しぶりに塩も頂きましたがこれも美味い、また食べたいと思う位の味でした。
しかし醤油が好きで何遍もリピートしてます。
麺はストレート麺かな、塩にも醤油にも合う麺です。
特製は卵も付けてくれてチャーシューも増えるのです。
しかし自分は塩たいおうさんのチャーシューが好きすぎて特製からのチャーシュー増しを毎回してしまいます。
それくらいレアチャーシューがいい厚みで美味しいです。
穂先メンマも多いしあおさのりも嫌いな人で無ければ絶対合います(具材の有無は事前に聞いてくれます)。
炙りチャーシュー丼も一口目はスモーキーに思いますが、細切りで美味しいです。
器は熱いから気をつけて、と言われますがほんまに熱いです、でもすぐにいい温度になります。
ご馳走様でした。
いつも神対応ありがとうございます。
特製醤油らーめんチャーシュー増し
炙りチャーシュー丼
2023/08/17 更新
2021/01 訪問
2021/01/20 更新
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素晴らしい接客。
2023/08/17 更新