3回
2025/05 訪問
特に麺が素晴らしいです
特製つけそば大盛り
豚マヨ丼
2025/05/06 更新
2024/08 訪問
やはり麺が大好きです。
久々に88さんへ。
開店前に着き記帳制と書いてあったので名前を記入して食券を買います。
今回はジャンクそば角チャーシュートッピングと豚マヨ丼を注文です。開店時間少し前に呼んでもらいます。
少し待ってまず豚マヨ丼が配膳されます。
自家製マヨネーズとのことですがタレと合わさってチャーシューご飯との相性抜群です、量もちょうど良いです。
次にメインのジャンクそばが着丼です。
トッピングした角チャーシューがこれでもかと入ってます、テンション上がります。
底から混ぜ混ぜしていただきます。
ピリ辛のタレのオイリーさが名前の通りジャンクです。
麺はやはり素晴らしいですね、ちょい太めの麺で食感がたまりません。
量が少ないわけではないのですが麺に夢中になって気がつけばなくなってるという感じです。
にんにくも程よく刻み玉ねぎも麺とタレと合わさって美味です。
ごろごろたくさんの角チャーシュー、こちらはなかなか減りません。
最後まで飽きが来ないです、美味いです。
休みの都合でなかなか来れないのですがまた機会を見つけて来たいです、ご馳走様でした。
ジャンクそば角チャーシュートッピング
豚マヨ丼
2024/08/15 更新
2023/12 訪問
麺がたまりません。
休みがなかなか合わず丁度3年ぶりの来訪です。
12時半頃に着き私の前で丁度満席になったので少し待ちます。
特製つけそば大盛りと豚マヨ丼を注文、まず豚マヨ丼が到着です。
角切りのチャーシューがゴロゴロ、マヨネーズによって濃いめの味になりご飯が進みます。
その後つけそばが到着、盛り付けの綺麗な麺です。
まずスープを一口あっさりしてて他の方も言っておられるように少し酸味も感じられます。
こってりではない醤油の濃さを感じられます。
次に麺、中太麺かな、食べると素晴らしい弾力、食感です、美味しいです。
つけ汁の中にゴロゴロ角切りチャーシュー、細めのメンマが沈んでます。
薄切りチャーシューも美味しくいただきます。
半熟卵はつけ汁にくぐらせて食べると黄身とスープが絶妙に合いました。
全体的に美味しかったのですが特に麺と角切りチャーシューが印象に残りました。
また機会を見つけて行きたいです、ご馳走様でした。
特製つけそば大盛り
豚マヨ丼
2023/12/29 更新
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本日はこちらへ、去年の夏以来の訪問です。
開店時間前でしたが早く開けてくださいました。
特製つけそば大盛りと豚マヨ丼の食券を購入です。
次々にお客さんが入って来てます、やはりよく流行ってます。
先に豚マヨ丼が配膳されます。
ブロック状の豚肉をいただくと炙られたスモーキーさがよく感じられます。
マヨネーズも普通のものと違う美味しさで香ばしい豚肉とすごく合ってます、タレとご飯を絡めて一気にいただきました。
豚マヨ丼を食べてる間に特製つけそばがやって来ます。
綺麗な太めの麺が目をひきます。
少し麺をとりつけ汁につけて一口…。
もちっとした弾力のある食感と小麦感、そしてツルッと喉越しの良い麺です。
毎回言ってる気がしますが本当に88さんの麺は素晴らしいです。
つけ汁、こちらはあっさりかなと思いきや酸味が強めになっており麺の存在感にまけてません。
つけ汁の中に入ってるコロコロしたチャーシューは柔らかめの仕上がりになってます、数が多く入ってるのも嬉しいですね。
別皿のチャーシュー、こちらは赤身がメインで程よいレア感です。
味玉は見た目にも美味しそうな半熟具合、味も良い濃さでつけ汁にくぐらせていただきました。
夢中で麺を堪能していたらあっという間に完食しました。
休みが合わずなかなか来れないのですが連休とかの機会にはまた立ち寄りたいです、ご馳走様でした。